※ [本文转录自 Food 看板 #1PtlkkDZ ]
作者: miinhwa18 (♪) 看板: Food
标题: [食记] 东京代代木公园 挪威咖啡Fuglen Coffee
时间: Thu Oct 12 13:20:39 2017
餐厅名称：东京代代木公园Fuglen Coffee
消费时间：2017年/06月
地址：东京都渋谷区 富ケ谷1-16-11
网志图文好读版：https://www.brewdustfish.com/tokyo-fuglen-coffee/
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来自北欧挪威的Fuglen Coffee也登入日本东京，在代代木着地。东京代代木Fuglen Coffee堪称是IG上的热门打卡点。早晨一定要来一杯咖啡的我，每天都在规划早上要去哪里的咖啡，大概不是咖啡中毒的人，没办法理解这种旅游行程的安排和早晨来一杯咖啡的坚持。
Fuglen Coffee在国外的咖啡十分有名气，大概是这样店里不乏来来去去的外国人。位在代代木公园附近的Fuglen Coffee，是海外的第一间分店。
比较特别的是店里白天卖咖啡，晚上摇身一变，成为时髦的酒吧。当看到咖啡师在调酒的地方制作咖啡，有一种都市雅痞的情调。
店里装潢以木头质调为主，咖啡的价位在东京算是正常，一杯500日币上下。
店里不时可以看到贩卖的咖啡豆，一包大概要日币1600 – 2000不等，价位算是高。
真的算是东京热门的咖啡地点，除了Blue Bottle要排队等待之外，Fuglen Coffee也是要稍微排一下
简单的早餐Granola麦片优葛。
Fulgen Coffee也有简单贩卖一些可以带着走的面包。满不少人推荐Fulgen Coffee的可颂，架上早就卖完清空了。
简洁俐落的杯子设计。
刚好我们找到外面的位置，咖啡也好了。户外位置正是春夏之际的首选处，吹着凉风喝着咖啡，早晨还可以再更惬意吗？
Fulgen Coffee算是偏苦涩，咖啡味道也较为强烈。
Fuglen Coffee算是日本东京咖啡里面我期待最高的一个，但相较之下猿田彦的咖啡或是blue bottle味道都比Fuglen Coffee来的温顺顺口。也许是当天咖啡师、咖啡豆或冲泡的问题。不过Fulgen Coffee营造出来的气氛跟其他日本东京咖啡相较之下，是胜出的。气氛大于咖啡吧！比起特意到代代木公园，下次如果是碰巧经过，我也许还会再给Fulgen Coffee一次机会吧。
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Fulgen Coffee
地址：东京都渋谷区 富ケ谷1-16-11
营业时间: 星期一、二 9am -12am/ 星期三-四 8am – 1am / 五 8am-2am/六 9am-2am /日 9am -12am