[食记] 花果好日‧中原夜市正妹鸡蛋糕‧桃园中坜

楼主: saintyan (Saint Yan)   2017-10-10 08:38:22
餐厅名称:花果好日
消费时间:2017年/10月
地址:桃园市中坜区大仁四街
电话:0975 - 003507
营业时间:应该夜市时间都会开啦,官方粉丝团偶尔宣告当日休息。
https://imgur.com/wfwe3Ja
部落格图文连结:https://goo.gl/EEs6dt
国庆连假四天不知道干嘛,于是挑了一天来桃园一日游,
最后一个行程就是来中原夜市吃吃逛逛囉!
最近满常在ig上看到这家鸡蛋糕的,
身为一个鸡蛋糕爱好者当然要过来试试。
虽然知道这间店最近很红,但看到排队人潮也着实吓了一跳,
排队人流大约六七公尺吧,从摊位一直排到隔壁艋舺鸡排,
虽然并不算多长,但以鸡蛋糕店来说我觉得已经非常夸张!
我们开始排队的时候是在艋舺鸡排门口,到我买到取餐已经是大约35分钟后囉,
所以看倌们如果要吃,
可以依照排队长度跟等候时间自己抓个比例。
当日去买的时候是两位女老板在掌柜,
两位老板都长得很可爱!!
感觉都刚上大学不久,
可爱的年轻老板应该也是爆红的主因之一吧?
两位小朋友的望眼欲穿。
“老板姊姊我的鸡蛋糕什么时候才会好?”
鸡蛋糕虽说是两位小女生在制作,
但她们的手路跟招呼可是不见生涩唷,非常熟练跟俐落。
当日鸡蛋糕一共有五种口味,
隐藏版当日已完售,所以不知道是啥。
这边不能点综合的,
我觉得有些可惜阿,想试试不同的口味就只好点两份以上囉。
这次我点了可可脆片跟炼乳玫瑰,
这是我中原夜市的第一摊,结果马上把肚子塞饱= =
这个是玫瑰炼乳口味的,
鸡蛋糕糊里佐入干燥玫瑰花碎。
您好,您的可可脆片鸡蛋糕好囉!
可可脆片 N.T 50
鸡蛋糕的盛装是用鸡蛋盒,
看起来超cute!
鸡蛋糕上面烙著カステラ的字样,
是长崎蛋糕的意思,虽然我不太知道这两种之间的关联。
可能是说原料近似吧?
题外话,
カステラ长崎蛋糕虽然长得很像蜂蜜蛋糕,但是传统作法里面并不加入蜂蜜唷,就鸡蛋、
面粉跟糖。
相较于一般的鸡蛋糕篇松软湿润的口感,
花果好日的鸡蛋糕会扎实许多,
并且外壳挺酥脆的。
与其说外面是脆皮,
不如说就是鸡蛋糕外表有一层轻轻的鸡蛋壳,我觉得比较贴切。
可可脆片鸡蛋糕上淋上可可酱并洒一上一些巧克力脆饼,
当然鸡蛋糕里面也会掺入一些碎饼干。
但如果鸡蛋糕里面的脆饼放入颗粒感更明显的巧克力碎饼干我觉得口感会更好。
附带一提,原来现在超市还有只单卖oreo饼干欸,
就是不含中间白色夹心,只有饼干的小包装。
炼乳玫瑰 N.T 50
炼乳玫瑰的做法是制作过程中会加入一搓的玫瑰花瓣碎,
由于玫瑰花瓣呈现在外皮中,
我以为内部会有什么惊喜。
赶紧咬开瞧瞧发现,
没有哈哈哈哈,就还是鸡蛋糕本人。
口味上带点淡淡的玫瑰香,外面淋上炼乳酱,
如果有玫瑰口味的炼乳,或是粉红色的炼乳,这份蛋糕应该更诱人!
花果好日,
近日IG爆红的鸡蛋糕名店。
我觉得口味不错,
虽然价格略高,但她们整个成品的口感及呈现的精致我觉得算符合价值,
不过排队真的有些久,
而且不能点选综合口味,
下次如果要吃我应该会等不用排队的时候再买囉!
感谢您的观看,如果喜欢的话,欢迎到我的FB粉丝团帮我点赞追踪,您的每一个点击对我
都是莫大的鼓励与动力!
作者: ny898 (猪猪琳)   2017-10-13 13:13:00
吃过 超普通

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com