餐厅名称:Funsiamo
消费日期:2017/9月
地址：台北光复南路200巷28号(国父纪念馆站1号出口)
电话:02-2775-3688
平均消费:300
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无音乐图多(有影片)好读网志版:http://bit.ly/2hqisEp
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最近自己动手做烘焙很夯，
国父纪念馆站 Funsiamo 客自化 Café & Play体验店铺
不只有自助式烘焙做饼干，还准备了自拍架方便拍影片，
连美美大理石拍照背景都帮你准备好，IG美照就到Funsiamo拍啦
一份糕点饼干可以两人一起做
也有附上饮料 可以享受自助烘焙+下午茶时光
DIY烘焙菜单在这里
首先先选甜点
饮料有红茶或咖啡 然后付款 穿围裙 洗手
就可以开始做甜点以及打卡(咦)
最夯最多人要来作的
就是马卡龙以及彩虹蛋糕啦
当天也有偷看到其他人的彩虹蛋糕 好想偷过来拍照~
入门基础篇的饼干 玛德莲
DIY蛋糕有 磅蛋糕 戚风蛋糕 鲜乳戚风
高级篇像是提拉米苏 乳酪塔 以及九月新款的
草莓塔 蓝莓塔 都是可以自己DIY完成的喔
选好甜点后就可以把包包放置物柜锁起来
有发现吗
Funsiamo客自化 Café & Play体验店铺
不像一般印象中 老师站前面大家在后面抄笔记还会手忙脚乱
这里空间很宽敞 而且都是大理石桌面超适合拍照的啊啊啊
像是面团搅拌机 蛋糕模子 烤盘造型模具 还有一整排专业烤箱
电磁炉锅碗瓢盆 Funsiamo通通帮你准备好
而且使用完都不用收拾只要负责美照打卡就好有够方便的
而且别小看大理石桌
不只有外在还有内在 竟然可以充电啊超方便
而且Funsiamo 还有提供充电线可以借用喔
接着就要跟着平板做甜点啦
APP引导教学 不只有文字版 还有影片可以看
看不清楚的部分还可以重播20次 如果是老师可能就气翻
但是平板就不用担心啦~
这次选择的是手作饼干
巧克力豆豆饼干 480元 15片
所需时间是90分钟
桌子底下则就是一整排推车
推车里都是依照想做的甜点所放置的食材
像是面粉 砂糖 巧克力 发粉
以及磅秤 小盆子 搅拌刮刀等所需用具
围裙也准备好了
就先去冰箱拿奶油囉
冰箱食材颇多 还可以另外加购
秤好奶油重量就要拿去微波炉加热10秒
然后烤箱准备预热 绑上自己桌次的小纸条方便辨认
之后就依照APP讲解 把每样产品精准量测
然后就要开始制作饼干面团囉
第一个步骤就是要先把奶油打到乳白色
打蛋器来搅拌真的好难啊
之后就是把细砂糖 面粉 无铝泡打粉 巧克力等等依序加入
用刮刀搅拌均匀
毕竟是新手来着 一度怀疑自己的步骤有出错
别担心可以直接找现场工作人员来问问的
好不容易面团有一点像APP教学的照片了
面团本身就要休息10分钟
人也可以跟着休息一下喝杯咖啡这样
连椅子都是大理石纹也太文青啦
等出炉时间也是可以坐着好好休息一下
这时候就要说到Funsiamo另外一个厉害的地方
要让你好拍更好拍 竟然有提供自拍架 还有补光灯!
这也太方便啦 不管是想要当直播主或是一个人来
都可以自拍不求人 听说只有三只 很珍贵的喔!!
有了自拍架 人人都可以当网红!!(被殴飞)
最后一个步骤 就是把面团分成15等份搓圆压平
然后就可以放进烤箱囉~好期待
还要记得转个方向再继续烤
巧克力豆豆饼干 就出炉囉!!!
来看个完整影片版:
https://youtu.be/vJOrIjoNhEw
这时候要干嘛呢 没错!
就是拍照打卡时间囉
Funsiamo 竟然还有提供各种背景还有标语
甚至是三层架可以现场来个公主下午茶
妳看看这些标语和背景草地 还有文青必备格纹以及木纹
真的很会抓住打卡人的心情 难怪假日大家都不选择去电影院人挤人
来这里做饼干做蛋糕还可以美美拍照多好~
因为是自己手作 每项材料都是自己亲手放进去
也因为手捏所以每一块都长得不太一样
但是这才是真正的成就感啊~ 好开心
现烤出炉热热吃 可以吃到巧克力豆带点融化感
连新手都可以做出零失败
接着就是更换不同背景
拍照时间!! 左拍右拍 自拍捧著拍都没问题
可以和朋友一起来一边揉面团一边聊八卦
和另一半一起来共同作业增加感情又不用吵著谁要负责善后收拾
一个人来认真和甜点沟通还有自拍架可以纪录过程点滴
Funsiamo都帮你准备好想得很周到~
最后还可以拎着美美盒子打包回家
如果要和朋友分享 也可以另外加购盒子喔