餐厅名称：Aluvbe Cakery艾乐比台北店
消费时间：2017年/6月
地址：106台北市大安区仁爱路三段5巷1弄21-7号
电话：27753338
营业时间：12:00–20:00
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无音乐图多(有影片)好读网志版:http://bit.ly/2wzaQoG
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从高雄红到台北，以多到满出来的草莓法式蛋糕出名的，
就是Aluvbe艾乐比 啦，夏天则是推出超诱人芒果玫瑰慕斯蛋糕，
光是蛋糕登场就绝对可以称霸IG(?)
忠孝新生甜点店，巷弄甜点 Aluvbe Cakery- Taipei 艾乐比台北店
一进门有种老房子的感觉 前面是种种植物的阳台，
也有摆设简单桌椅
等等 这不是旧型电脑吗!!
除了电脑陪你吃甜点
搭配着透光窗户 有种在别人家喝茶的惬意感
店内桌次其实不算太多 但是装潢和桌椅都很有趣
旁边的玻璃拉门 也好有怀旧感
仔细看 就可以发现 被满满玩具 苹果 各种一路走过的数轨迹所包围
这些苹果电脑 真是太古早到都没看过(?)
还有一整排彩色贝壳机 苹果的IBOOK
铅字排版印章 以及柜子里的骨瓷茶具等等
不亏是收藏控特色甜点店
更别说认真看一下桌子
里面竟然通通都是当年叱吒一时的数位产品
以前最夯的各代IPOD 笔记型电脑 甚至是APPLE TV
觉得数位控来这里还没吃之前可能会先燃烧...
先深呼吸一下 来到另外一个座位区块
瞬间又变身文青手作厨艺风
美美的蛋糕刀 餐盘 磅秤 外加上干燥花以及天窗
感觉就是要开个厨艺教室
当然内场的手作甜点空间也可以趁机偷看的到
真正可以让收藏迷以及苹果迷尖叫的
就是这一区啦 有四人骨董座椅外加黑胶唱片打字机随侧
不来个旗袍和雪茄吗~
饮料柜台就是一个IMAC 后方也是大大小小电脑萤幕
就是一个被苹果重重包围 外加还有黑武士再跟着你(灯灯灯 灯 邓 灯)
绝对不会承认这里商品多到像是在苹果骨董专卖店!!
这颗好大好彩色好可爱的苹果电脑
想要跟她拍合照啊啊啊
插播店猫登场画面 很亲人很好摸
格间橱也有巧思
除了放置店内甜点原物料以兹证明之外
也有贩售可丽露烤模 茶叶也有直接摆出来
让客人可以闻闻看自己喜欢哪种茶香
然后!星际大战要又来了
灯灯灯~邓灯~凳等邓登~
最重要的甜点柜 则是一进门的区块
连收银柜台都是骨董钢琴~!
以各种口味的重乳酪蛋糕为主
再加上季节限定的蛋糕 常温的可丽露
还有最新甜点小塔
意大利脆饼和可丽露都很适合外带
可丽露还有变身彩色梦幻版本
艾乐比的甜点都以当令水果取材制作，
部分商品会因季节与食材变化暂停推出或者改版登场，
请大家多洽询或密切注意艾乐比粉丝页。
芒果玫瑰慕斯蛋糕 6吋 680元
这吸睛指数破表
怎么可以把芒果舖排成这样
真的就是一朵货真价实的芒果花在眼前绽放
而且绝对是最盛开最美丽的样子 这多考验刀工
那么 美食总是要吃吃看才能评价
准备进行 入刀仪式~!!
选用当季台南爱文芒果
芒果乳酪蛋糕的底是入口松化的消化饼干
中间慕丝则是随着温度 冰冰吃就像冰淇淋
中间芒果果肉超大块 而且甜度很明确
还有芒果果泥果冻
最上方芒果花则是多到让你吃到不要不要(老梗)
觉得六吋太华丽一个人无法享用吗
别担心店家还推出了 直径7公分的芒果玫瑰慕丝蛋糕迷你版 160
小归小 依旧是一朵美丽的花儿 送礼自用两相宜
这不是提拉米苏 140
应该算是纯粹的巧克力+咖啡的组合
而且没有使用任何面粉的无麸质蛋糕
以奶油和蛋黄为基底 加上比利时可可粉 日本上白糖 榛果
中间层则是超薄新鲜香蕉片以及咖啡慕斯
巧克力味道超浓厚 浓到会吓到的惊讶度
新品 法式小塔登场
塔皮使用奶油、糖、鸡蛋、日制面粉
抹茶塔 120
内馅为nba乳酪、糖粉、发酵奶油、日本浜佐园抹茶粉
上方则是伯爵茶马卡龙、雪花糖粉
使用日本进口抹茶粉制作
抹茶特有的苦后回甘的感觉和酥脆塔皮很搭
小小一个一人独享午后时光
提拉米苏塔 120
内容物通通报给你知
马斯卡彭馅：蛋黄、糖、马斯卡彭乳酪、法国鲜奶油、吉利丁
蛋糕体：鸡蛋、糖、日制面粉、咖啡酒
装饰：可可粉
别看巧克力粉洒的天真无邪毫无杀伤力
中间可是藏了泡过咖啡酒的蛋糕体
吃多可是会上瘾的喔
柠檬塔 120
底层的柠檬凝乳
是用鸡蛋、柠檬汁、柠檬皮、糖、发酵奶油制作
上方烧烤过的蛋白霜
现刨柠檬皮增加香气
柠檬塔酸度恰到刚好
可遇不可求的限定版!!
可丽露 小 4入220
日本NIPPN面粉 法国发酵奶油 兰姆酒 香草夹
再加上好的火侯 让可丽露有着外脆内软Q的美味
外层的硬脆度刚刚好右不会太黏牙 本日惊艳商品之一
红心女王
看看这大颗粉色马卡龙
上方还有完整樱桃点缀 不管是不是女孩看了都要尖叫啊~!!
使用法国玫瑰水 加上奶油白角克利
除了樱桃之外 中间还藏了玉荷包荔枝
甜度则是传统欧美甜破表 请记得搭配无糖饮料喔
隐藏版菜单来了!
各种口味的马卡龙 限定贩售
有缘份才遇的到 个人推荐抹茶口味~
外带盒也超美的