[食记] 英伦品牌 曼谷价位Harrods Cafe早午餐

楼主: rainbowman (抓住现在吧,宝贝)   2016-01-19 19:59:23
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作者: rainbowman (抓住现在吧,宝贝) 看板: Food
标题: [食记] 曼谷 英伦品牌泰国价位Harrods 早午餐
时间: Sun Jan 17 23:05:59 2016
餐厅名称:Harrods Cafe and Ice Cream Parlour @ EmQuartier
消费时间:2015年/12月
地址:泰国曼谷 EmQuartier购物中心
营业时间:10:00~22:00
图文版本:http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/371043441
[曼谷] 英伦老牌,曼谷价位。哈洛德英式早午餐:
Harrods Cafe and Ice Cream Parlour @ EmQuartier
出身英国的哈洛德(Harrods)品牌,为伦敦必访的近两百年老字号百货公司,一直都走
高档路线。然而既然要进军泰国,总不能硬生生,直接拿英国物价往曼谷砸。进入曼谷,
还是要转换成亲切物价,尤其在餐饮界。
曼谷Harrods系列,已展店到第四家。与前三间Harrods Tea Room的最大差别在于,
EmQuartier分店设定为Harrods Cafe,成为比Tea Room更亲民,如同星巴克等级的咖啡店
。并且加卖冰淇淋,是其他Harrods Tea Room所没有的。
EmQuartier
我与Pinky姐这组早午餐搭档,对于周末总是人山人海的EmQuartier,也有了默契,就是
早午餐时间一定要约11点。时段不会太早,又能在店家挤满人潮前,在未订位的状态下,
还能有个好位子。关于EmQuartier的相关文章,请点下方连结。
[曼谷] 最新购物商场EmQuartier介绍,新潮影城Quartier CineArt,与无地雷的时尚泰
菜连锁:Greyhound Café(灰狗餐厅)
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/312287315
虽然Harrods Cafe走着亲民路线,但基本款的大器设计,还是要兼顾。带出宫廷贵气的
黑白交错大理石,大幅英式宫廷画像,营造出伦敦早午餐的一种期待。马赛克玻璃拼贴
,兼顾美观与空间放大感。
室内光线柔和,与柜台后方金色厨具相互辉映。除了各式咖啡,依然有华丽的茶系列,
只是选项没有Tea Room来的多,各式饮料来自Harrods自有品牌。
菜单是纸本的,比Harrods Tea Room的高磅数贵气菜单硬是低了一阶。
饮料杯也是亲民(啊,就星巴克路线....),让人可以拿了就走的塑胶杯子。
Harrods Cafe Benedict 185B
千层酥派饼(Puff Pastry)为底,与班迪尼克蛋中间夹了厚肥培根,淋上浓稠的荷兰蛋
黄酱(Hollandaise sauce),一旁还有季节水果点缀。搭配贵气餐具上桌,假掰曼谷早
午餐就要这样吃。
酥派饼皮与酸辣口感蛋黄酱融合一体,搭配培根似乎有点太过Heavy。季节水果们,带着
平衡口感的责任出场。
Harrods Fish & Chips 限时特价240B (原价390B)
管它Heavy不Heavy,我们连英国必吃的Fish & Chips都点了。英国的价格至少16英镑,
曼谷则大约三折左右的价位,且份量够大。
鱼条切的相当大块,外皮酥脆而鱼肉鲜嫩,走粗饱路线。边吃边聊,却觉得胃还是空虚,
应该要来点甜食,才能做为2015年最后一场早午餐的微妙休止符。
镶金边的大理石甜点柜一整个霸气,似乎连Scone都闪著金光。甜点柜诱人,无论咸派还
是蛋糕,通通散发出‘选我、选我’的氛围。左边的英式柠檬塔,写着法文Citron
(Tarte au citron)让我好想点它,但最后还是不敌马卡隆的声声招唤术。甜点柜内每
样甜点,有着极佳的卖相。为了英伦主题,Pinky姐选了符合风格的维多利亚蛋糕
(Victoria Sponge Cake)。而我不敌花花绿绿的马卡龙,挑选四种口味一起享用。
Harrods Macaron 55B
曼谷人(泰国的天龙国)喜欢送马卡龙当小礼物,无论生日喜庆还升官发财,毕竟甜点
有种福气的感觉,而且包装精致。Harrods也推出口味任选的盒装组,最小盒装为8入,
再来是12入与20入。Harrods马卡龙,为另一家巴黎PIERRE HERME的进口马卡龙售价之
一半。
柠檬芒果、泰式奶茶、英伦玫瑰与白巧克力覆盆子。每个都很甜是一样要的,毕竟是马
卡龙不甜不好吃。从中剖半后,两旁碎屑很少,主体都还是黏在一起,这样口感才佳,
是有水准的制作。Harrods马卡龙是泰国师父当地制作,进口的不可能卖这种价格。
Harrods Victoria Sponge Cake 140B
维多利亚海绵蛋糕(Victoria Sponge Cake)是英国家喻户晓的甜点。顾名思义,这是
英国史上,在位最长,且影响最深的维多利亚女皇,她最喜爱的下午茶点之一。两块海
绵蛋糕(Sponge Cake)当中,涂上草莓酱与好厚好厚的奶油,然后在上层蛋糕撒一层糖
粉。中间的海绵蛋糕,并非印象中的松软海绵,而是走扎实路线的磅蛋糕。因此直接吃
会很干,一定要配茶。
岁末相聚,相约早午餐,交换彼此从台湾带回的中文书籍,曼谷时光就是如此惬意。
离开时超过下午一点,座位区高朋满座,Harrods Cafe果然比Harrods Tea Room要来的
亲民。
Harrods Cafe隔壁,依旧有贩售品牌商品的小隔间。商品有两种标价,英镑与泰铢并列。
通通为英国进口商品。如同各地Harrods的惯例,大熊都会按节日更换衣服。我想这套红
色喜庆熊熊装,可一路从耶诞节,穿到中国新年吧。两旁只要加个对联,即可穿越到恭
喜发财的年节气氛当中。
Harrods Cafe and Ice Cream Parlour @ EmQuartier
营业时间:10:00am~10:00pm
地址:G/F, The Helix Quartier, EmQuartier, BTS Phrom Phong捷运站
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