名称:鼎太郎 今川烧
地址:台北市信义区菸厂路88号（松山菸厂 诚品生活松菸店）
================================================================
有图好读版:http://yunadduna.blogspot.tw/2014/12/blog-post.html
=================================================================
103/11/20
这天，Una突然要来松菸附近加班，所以就来小逛一下顺便吃个小东西，止饿啦～
位于松菸B1，下手扶梯后转个弯就会看到了，不过个人觉得这间在中间实在是有点
难找到。
不像大店面有招牌坐镇。
价位大约位于35~45
在松菸这个价格其实也差不多啦～
然后任选两个可以以28元的优惠价加购饮料一杯，不过Una今天就不用喝饮料啦～(反
正也很少在喝 嘻！）
也不用担心赶时间需要在现场等制作，这边有制作好的今川烧噢！而且还是热腾腾的
耶～多待了一会～
看看这制作有什么不同
个人认为，好像跟一般的红豆饼制作没什么不一样！
只不过多了好多平常红豆饼不会吃到的口味，像是南瓜 珍珠(卡士达珍珠)
耶～今天就来份洋葱鲔鱼口味吧～
加班肚子好饿，来个咸食先止止饿，果然是个好选择。虽然这里也有卖甜食，但个人
还是喜欢以咸食止饿！
虽然制作过程跟红豆饼好像没什么不一样，但是吃起来还真是不一样！
今川烧吃起来比较像蛋糕，较为扎实，跟常吃到皮薄的红豆饼不一样。
而且大小也比较大，吃下去也有止饿的效果喔！
不过，今天不能吃太多，因为朋友们还在等我吃串烧呢 嘻嘻嘻！
最后补充个今川烧的资讯好了...
今川烧是一种源自日本的和果子（日式甜点），日文称：“今川烧き”是江户时代中期
的安永年间江户 神田“今川桥”，故而得名．在台湾常称为车轮饼或称红豆饼(今川烧
体积较大)，老一辈的台湾人也有直接用日语的“たいこまんじゅう（太鼓馒头）”。
在日本也称为“大判烧き”、“回转烧き”等，依据地区而有所不同。今川烧主要是由
两片以面粉、鸡蛋与砂糖制成的外皮，外皮之间夹有内馅，早期的馅料通常是红豆泥。现
在的口味则较多样，放凉了也会很好吃。，今川烧的饼皮完全以鲜乳、鸡蛋、面粉及砂
糖做成，不加水及人工香料。，吃起来类似蛋糕的口感。
鼎太郎 今川烧
台北市信义区菸厂路88号（松山菸厂 诚品生活松菸店）