[食记]好米亚。义法餐馆Goodies Cuisine Cafe

楼主: beareni (Sisi)   2014-10-04 22:46:31
原文出处:西西烹饪笔记
http://sisicooking.blogspot.tw/2014/10/goodies-cuisine-cafe-bistro.html
发现这间带着法式风格外观的餐厅!
让人眼睛为之一亮!招牌出现Bistro这样的字眼,很有法国巴黎小酒馆的味道!
因此先来尝试一下他的甜派!做为下次要不要来这晚餐的指标!
一进门就发现整个橱柜摆满各式水果甜派,视觉上很吸引人。
菜单上也看到很多酒的种类,如果在此用餐有很多酒可以选择搭配。
店内的装潢粗矿工业风格中再用家具与聚光灯修饰出异国风情,
每个桌面都很大,感觉宽敞舒适。
首先尝试招牌香蕉派,诱人的外表下,藏着绵软的卡士达与香蕉内馅。
切开后内馅下层铺满新鲜香蕉,中间夹层填入卡士达酱、上层再叠上新鲜奶油,派皮部分
非常好切,因为是千层派的质地,酥脆松香,一点都不硬,奶油上方撒上杏仁碎片增加口
感层次!吃到新鲜水果的果香甜味,非常美味!但价值不斐就是了!
热饮以中间空心的玻璃杯盛装,不怕烫手,热拿铁奶泡绵密但略嫌苦涩。
热伯爵奶茶奶泡上撒上新鲜柠檬皮伴着伯爵茶的香气,一入口非常新鲜的柠皮香味扑鼻,
但伯爵茶的糖度及奶精的浓厚度有点过头,显得有些甜腻。
懊悔应该点个单纯的热茶,与甜点的滋味就能平衡。
虽然甜点很美味,但由于地点的关系,再加上一成服务费后,价格偏高,
因此就会更要求餐点与饮料的品质,而感到有所不足。
服务上的品质是非常好的,希望日后有机会再来试试他的午晚餐菜色。
好米亚Goodies Cuisine Cafe & Bistro
地址:台北市大安区敦化南路1段270巷6号
电话:02 8771 8285

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