※ [本文转录自 Daan 看板 #1KBB42HQ ]
作者: cloudpen (浪人) 看板: Daan
标题: [食记] 大安区。品悦糖 La Douceur 法式甜品专卖
时间: Thu Oct 2 09:57:18 2014
店家资讯
品悦糖 La Douceur 法式甜品专卖
地址 : 台北市大安区金华街223号。
电话 : 02 - 3322 2833。
好读网志版(无音乐):
http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/10/La-Douceur3.html
美好的午后，来场下午茶吧!
忙碌的周末午后，和女友把事情处理到一段落后~
先去晴光市场品尝美味的黄记鲁肉饭，
接着带她去永康街约会!
以前还蛮常跟女友到永康街约会一下的，不过近年比较少来~
自从捷运东门站开通以后，来永康街变得很方便!
但我们还没搭来这边下车过! 噗~
这天怀念忽然起永康街的品悦糖，它是我们很喜欢的一间法式甜品店。
过去旧店还在信义路上的时候，
我们就曾经拜访过! 不知不觉已经好多年哩~
现在店面位在金华街，设计很有自己的风格，非常有辨识度!
店面1F和二访来的时候看似没啥差别~
不过中间的沙发区变得宽敞许多，从店员处得知~
目前多了2F空间!!!
我们运气很好，来没多久就有位置入座~
就座放下手边行李之后，
就看到女友带着雀跃的小跳步去玻璃柜选甜点囉!
通常呢~ 让女友选餐都会看到她头上带着许多???号的犹豫气息。
不过这次有快! 很快就让她选中两款中意的甜点!(女友:骄傲!)
蒙布朗 / NT.180元。
店家介绍:法国栗子泥搭配法式蛋白酱+诺曼地鲜奶油，法式原汁原味。
有栗子相关食材的甜点，一直是女友的菜!
所以Cloudpen在甜点柜看到蒙布朗时，知道这个甜点逃不掉了XDDD
糖渍栗子用金箔点缀，增添甜点整体的贵气~ 但金箔吃起来没啥感觉XD
不过甜蜜透心的糖渍栗子，微微甜的滋味~ 让栗子吃起来更香浓。
绵细可口且带有些许颗粒感的栗子泥，覆蓋在蛋白霜饼干上~
外绵内脆~ 蒙布朗细致度很够!
轻柔的甜度更能让栗子风味凸显出来!
虽然是我们目前吃过最贵的蒙布朗，
但感觉不吃一次会遗憾很久阿~
NINO莓莓 / NT.240元。
店家介绍:香草卡士达和柠檬酱与新鲜草莓及果泥，超SWEET。
一款让人看了非常心动的甜点~ 但说实在价格令人却步不已。
半分的法式卷心，满分的诱人视觉!
当女友在玻璃柜发现这款甜品的眼睛直发亮~ 可是蒙布朗也想吃看看...
凭著过去两次造访的好印象，
Cloudpen决定一次满足女友的味蕾!!! (都点!)
说真的饮品部分让女友犹豫比较久，最后点了~
法国Michel Cluizel 72%黑巧克力 / NT.240元。
对于巧克力控Cloudpen来说~
看到有72%黑巧克力的可可饮，还真的蛮期待!
不过... 品悦糖的饮品似乎不是拿手项目~ 似乎没有甜点这么出色。
法国Michel Cluizel 72%黑巧克力，甜度大概落在微甜~略甜之间~
可可香浓度普通，喝起来近似巧克力牛奶的水感，而且没感觉到72%的浓郁!
口味虽然还OK，但因为售价偏高~ 说真的是推荐不了的一款饮品。
浓缩咖啡(热) / NT.110元。
Cloudpen当天没有想清楚，不小心就点到浓缩咖啡去了!
不过这个美丽的错误，让我喝到一杯还不错的Espresso咖啡。
浅尝喝下第一口~ 从口中散发开的果酸香韵非常浓郁!
Espresso的口感就是这么强烈! 虽不知店家使用何种烘焙度的咖啡豆~
可是呈现出来的果酸味道丰富且不酸涩~
虽然Espresso份量不多，但令人回味!
忍耐许久~ 该是大快朵颐NINO莓莓的时候了吧!
薄脆香酥的派皮，咬下有清脆的卡滋声~ 哇!好酥的千层派皮阿~
先前在旧店品尝过的草莓千层派，当时就享受过这层层堆叠的酥香滋味!
草莓多汁酸甜、卡士达酱香甜滑顺、派皮酥香薄脆~
一次切一小段入口~ 口感口味好丰富阿!!! 这甜点果然没点错!
不过当时草莓已经过季，这里的草莓浓香没有梅笙吃到的威猛，但OK吃~
结帐时看到的心型巧克力!
虽然造型都一样，但表面印有不同图案，一度让我们考虑买来送人说XD
不过后来看了价格就先打退堂鼓了!(价格忘了)，
但设计有趣还是纪录一下囉~
睽违已久的约会，让我们在此度过一个美好的下午。
品悦糖目前的经营模式很出色，加上甜点本来就有很优的水准值~
店家独特性已经拉出来，而且还设计了可爱娃娃当代言人! 很有辨识度!
不过售价上还是偏高贵(入内用餐须+服务费10%)，
光这点就让人有点却步...
至于什么时候会四访呢?
我想...到年底可能都还没空，就再找机会囉!
可爱的品悦糖娃娃~ 咱们下次再见!!!