※ [本文转录自 Food 看板 #1JTBdZqG ]
作者: blueherobest (苦莲) 看板: Food
标题: [食记] 台北 Fika Fika Cafe
时间: Thu May 15 20:58:08 2014
图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40622401
时间：2014/4
研究生时期在咖啡店认识的吧台手，现在自己开了咖啡店，开店之前曾经在
伊通公园旁的Fika Fika工作过一阵子，这家白色门面风格的Fika Fika
Cafe被称作是北欧风格的咖啡店，或许就是极简风吧，也可能是Ikea风。
Fika的来头不小，曾经获得北欧杯咖啡烘焙大赛的冠军。
店内装潢风格极简，只有圆木、白色与黑色而已，而且还真的有Ikea的家具
产品，不愧是北欧风。
座位自由入座，欲点餐的话需自行到柜台点，做好的饮料也须自取，就是自
助式的咖啡馆。
拿铁＄150
用餐过的午后，只想来杯咖啡。点了杯拿铁，拉出一朵小花，奶泡尚属浓密
细致，不过杯缘不够饱满，有点crema的残余。牛奶的温度适中，不过热而失
去甜味，混合了微酸的咖啡液，调和出淡淡的温和甜味，温度降下来之后，
其酸度又更突显出来。这是杯我喜欢的浅焙拿铁，温和地令人昏昏欲睡。
Fika Fika Cafe
地址：台北市伊通街33号
电话：02-25070633