1.媒体来源:中央社
2.完整新闻标题:孕妇要注意 吴家诚：素食较易生自闭儿
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（中央社记者韩婷婷台北28日电）有许多人为了健康与养生，崇尚蔬食与素食，但也容易
造成营养不均衡。台湾师范大学化学系教授吴家诚引述科学研究指出，怀孕妇女若未适当
补充营养，容易生出自闭儿。
毒物专家同时也是台湾师范大学化学系教授吴家诚博士表示，维他命B12的不足，关键脂
肪酸无法足量摄取，红血球中所需要的重要亚铁血红素合成困难，或是关键的必需氨基酸
无法足量的摄取，甚至延伸到其他身体内氨基酸与蛋白质的合成困难。这些营养摄取上不
足与困难的现象，如果没有适当的方式矫正补充，当然会造成健康上的影响。
吴家诚表示，除了一般人之外，怀孕的妇女均衡的饮食，对于胎儿的发育更是万分的重要
。崇尚蔬食与素食的妇女，大致上来说，都容易由食物的成份中，摄取到大家所熟知，对
于发育中胎儿重要的营养素，叶酸，也就是俗称的维他命B9，它关系到胎儿脑部与脊髓中
枢神经系统的发育，也关系到DNA分子的合成、修补，且可以辅助细胞快速的分裂与成长
的过程。
然而，最近的科学研究发现，执著重视健康、崇尚蔬食与素食的怀孕妇女，所生下的幼儿
们，容易有自闭症（autism）的现象产生。其主要的原因之一，就在于发育所需的营养无
法完全的到位与均衡，特别是关系到脂肪酸运输到细胞内粒腺体（mitochondria）以产生
生理能量的关键营养素左旋肉酸（L-carnitine）不足，所造成的。
这个化学物质因为同时具有酸与碱的官能基，有时也被称为肉碱。除了提供脂肪酸新陈代
谢所产生的细胞生理能量所需之外，它也关系胎儿神经干细胞与神经细胞的发育过程，因
此十分重要。
吴家诚指出，对于正常没有基因缺陷的人而言，左旋肉酸并非一个必需的氨基酸或营养成
份，因为它可以透过人体的自我合成能力，由离氨酸（lysine）及甲硫氨酸（methionine
）合成。然而，正常人如果缺乏左旋肉酸，都可能容易有体力不足、骨骼肌无力、心肌病
变、红血球血红素不足、血压偏低等健康上的危险。
他表示，在亚洲、欧洲与美洲有自闭症的儿童占约1%，科学报导指出，韩国患有自闭症的
儿童甚至占2.6%，其中男性比女性更容易罹患这样的症状。
所以，怀孕的妇女如果不能在饮食当中，摄取含有红肉及乳制品食物时，恐怕也必须配合
在饮食中，强化含离胺酸、甲硫氨酸来源的食材，例如：坚果、芝麻、燕麦、豆类、蛋类
、鱼类等食材，毕竟有健康的女性们，才有健康的下一代。1050228
http://www.cna.com.tw/news/firstnews/201602280162-1.aspx