※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1Xvvm8Ey ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Kaohsiung
标题: [食记][高雄市][凤山区] G.A.冰淇淋
时间: Wed Jan 19 13:05:07 2022
图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231545419
La Glacerie Artisanale G.A.冰淇淋
地址：高雄市凤山区福诚五街19号
邻近车站：高雄捷运红线R5前镇高中站、R6凯旋站、环状轻轨C2凯旋瑞田站
电话：0906769156
营业时间：星期一、三~日 13:00~18:00 (星期二公休)
高雄凤山五甲公园对面有一间冰淇淋店“G.A.冰淇淋”，
是在去年(2021年)10月中旬开幕的。
店名完整全名为“La Glacerie Artisanale”，
即法文的 "手工冰淇淋店" 之意。
老板曾经旅居欧洲多年，
回国后就开了这家店。
这家的手工冰淇淋结合义式和法式，
并且都是严选天然食材和当季新鲜水果制作，
走低脂低糖路线。
店面外观犹如置身巴黎街头般，
很有欧洲风情，
因此最近很夯不少人前往吃冰和拍照留念。
1/8(六)那天中午跟高中同学在梦时代购物中心吃完午餐后，
下午我们就到“G.A.冰淇淋”吃冰。
店内店外都精心设计，
户外也设有座位区，
坐在户外一边吃冰一边欣赏对面五甲公园绿意盎然的景致很悠闲惬意呢！
店里的布置装潢也很走欧式风格，
净白色墙面搭配精巧装饰品和盆栽的布置很有质感，
采用落地窗不但让室内明亮，
在店里用餐的同时又能欣赏窗外美景，
整体用餐环境雅致宜人。
这家供应的冰淇淋口味每天都不一定，
当天的口味有黑芝麻、冬季莓果、兰姆葡萄、草莓、榛果、咸焦糖牛奶、委内瑞拉可可，
杯装冰淇淋90元，
甜筒装则是100元。
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这家还有供应肉桂卷和可颂，
而且都可以加冰淇淋唷！
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冰淇淋的形式除了甜筒、杯装或搭配可颂、肉桂卷以外，
还有搭配浓缩咖啡的阿法加朵。
饮品有供应咖啡、茶饮、鲜奶饮品、无咖啡因饮品等，
其中茶饮有法国玛黑兄弟牌(Mariage Frères)茶饮以及台湾杉林溪无毒高山茶。
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在此分享我们当天享用的冰淇淋和饮品
冰淇淋(咸焦糖牛奶+冬季莓果)
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咸焦糖牛奶冰淇淋的奶味相当浓郁香醇，
又带有焦糖的香甜和淡雅香气，
只是个人觉得焦糖的味道和香气可以再明显一点。
冬季莓果冰淇淋是以草莓、蓝莓、黑醋栗制作，
充满这三种莓果的酸甜和果香，
清爽又迷人。
来到犹如巴黎街景般的冰淇淋店当然要在户外拍个文青照啦！XD
冬天的高雄依然温暖，
而且在舒心的冬日暖阳下吃著冰淇淋真是美好的享受。
冰淇淋(委内瑞拉可可+冬季莓果)
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委内瑞拉可可冰淇淋充满浓郁的巧克力苦甜滋味，
整体甜度低风味也很不错。
冰淇淋可颂
夹入的冰淇淋口味选择兰姆葡萄和草莓
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温热酥脆又多层次的可颂面包夹入冰凉香甜的冰淇淋，
冷热交织中伴随而来的甜蜜滋味，
是如此的绝妙又迷人。
草莓冰淇淋是选用新鲜大湖草莓制作，
尝到满满草莓的酸甜果香。
兰姆葡萄冰淇淋带点酒香风味优雅。
后来发现这家的可颂是选用博爱路上“胖尼咖啡”的可颂哩！
想说难怪口感吃起来如此似曾相识！XD
西西里气泡咖啡
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咖啡加入新鲜柠檬汁和气泡水，
香醇之中又带有酸甜滋味，
风味相当清爽。
这家做出的渐层蛮不错的上方满满绵密的泡泡。
锅煮奶茶(杉林溪红乌龙)
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使用牛奶直接煮茶叶产生的茶汤，
温润顺口而且奶香和茶香兼具。
在“G.A.冰淇淋”这家充满欧洲风情的冰淇淋店，
享用着冰凉又美味的冰淇淋，
欣赏著对面公园美景，
真是犹如出国渡假般的悠闲自在。
是说当天真是见识到这家多么夯！
我们吃到差不多2点多的时候室内外座位都客满，
甚至还有些车子停在外头在等。
有些等不住的就干脆买支双球冰淇淋到对面的五甲公园里吃这样。XD
还好我们那时候是1点整刚开门就抵达。www