店名：陈记油粿肉圆
地址：新北市三重区文化北路24-3号
消费日期：2016年8月
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三重陈记油粿四神汤小记
﹝位于三重信义公园附近﹞
从捷运台北桥站出来，沿着文化北路进去，一直到自强路，
两旁有很多家饮食店和小吃摊，是知名的三和夜市很重要的部分。
其中靠近信义公园的“陈记油粿肉圆”，先前去过数次，
觉得滋味还不错，周六晚间再次前往捧场。
﹝肉粽﹞
“陈记油粿肉圆”除了油粿、肉圆，也卖四神汤、肉粽、蚵仔大肠面线。
这晚点了油粿（30元）、肉粽（40元）和四神汤（40元）。
肉粽为传统北部粽，米粒不黏，食材包括三层肉、蛋黄、栗子、香菇等，
蘸酱颜色深而不咸，添加蒜泥，味道尚可，并无特出之处。
﹝油粿﹞
油粿和四神汤则值得推荐。油粿紧实，口感颇佳，
虽未见芋块，但吃得出芋头和在来米的香美。
至于四神汤，其貌不扬而薏仁米酒汤头浓郁，
重点是猪小肠剪成小段，厚肥又软嫩，相当好吃。
﹝四神汤﹞
“陈记油粿肉圆”店家夫妇工作勤奋，食物实在味美，
在三和夜市占有一席之地，可谓其来有自。