楼主:
skyivan (官人)
2016-08-27 18:22:45餐厅名称：不知名的手工蛋塔
消费时间：2016年/8月
地址：三民高中站1号或2号出口
营业时间：晚上7点后~11点左右，都是平日晚上看到
每人平均价位：3个100元
最近有时候较晚回家，出捷运站时看到一个阿姨在摆摊
她说只有晚上会卖，通常在1号出口，有时被警察赶会到2号出口
这蛋塔的边跟肯德基那种酥酥的不同，它是松软饼皮
有些口味的料会直接加进蛋塔的饼皮里
所以吃她的饼皮也是种享受，至少不像我吃肯德基的蛋塔只想吃中间
这部份见仁见智
口味印象中有8种
原味，焦糖，起司，草莓，蓝莓，抹茶红豆，巧克力，咖啡
爱吃什么口味就自己挑，料扎实而且不会太甜腻
个人买过6种，冷藏可以吃一周，有时候就买了当早餐吃
一盒最多可以装6颗
http://imgur.com/QPz2MbJ
这是第一次买的时候拍的，那时候很多口味都卖完了
http://imgur.com/oe1JFJ8
第三次买的那天好像销路比较差，有拍进很多口味可以参考
作者:
tw179487 (galaxyblue)
2016-08-27 18:48:00买过推
作者:
sdbb (帮我泡杯卡布奇诺)
2016-08-27 18:57:00买过推
作者:
c202034 (c202034)
2016-08-27 19:34:00如果全自制的话3个100真的不贵
作者:
dreamed (梦梦)
2016-08-27 19:44:00我觉得佳德的比较好吃 一个才30元
作者:
Shihrong (Shihrong)
2016-08-27 20:00:00好贵喔....
作者:
myworld8 (myworld)
2016-08-27 20:11:00这个三和国中站外面好像也有
作者: allen7257 (allen) 2016-08-27 21:13:00
以摊贩来说，省下很多成本，这样的确不便宜
作者:
c89000 (89000)
2016-08-27 21:32:00刚在徐汇出口2
作者:
margir (莫夹)
2016-08-27 23:09:00好吃的话３个１００不贵啊
楼主:
skyivan (官人)
2016-08-27 23:24:00摊贩虽然省了店面成本，但没有大店面的材料成本优势
作者: Andoanin (卖女孩的小火柴) 2016-08-28 00:17:00
好吃的话三个一百不算贵，而且是否摆摊有无租金也不在我的考量范围看照片感觉应该比较像德式布丁的作法
作者:
weihsi (希望天天都是好心情)
2016-08-28 01:10:00很多地方看过，例如宁夏夜市，说不定有中央厨房制作然后批到各处摆摊
作者:
Chia2323 (Chia2323)
2016-08-28 02:15:00说老实说我就是喜欢肯德基那种酥酥的啊
作者:
m3315 (linlin)
2016-08-28 09:51:00之前三和夜市也有摆，不错吃！
作者: NEWROBOT (风吹就头疼 ) 2016-08-28 12:50:00
早期蛋塔工厂的模式
作者:
mint0909 (布拉克è²çˆ¾)
2016-08-28 13:29:00这个我也觉得是中央厨房做的，再批到各处卖我在三和夜市跟宁夏夜市看过，网络上搜过通化夜市也有我自己买过是觉得还可以，有兴趣的人可以尝试
作者:
lilybest (lilybest)
2016-08-28 21:13:00看起来很好吃
作者: ponnado (ponnado) 2016-08-29 01:45:00
还是喜欢酥皮蛋塔
这跟山东大饼一样，中央厨房做出来的。只要是非常简易的推车，基本上都是批来卖的三芦线捷运都有这个阿姨的踪迹
作者:
agostina (agostina)
2016-08-29 11:48:00呃 批来卖的就算了
好吃就好呗～批来和自己作..跟口感无关..都一样是作小生意过活的！！难道不是吗？
作者:
ijn123g (å°èŠ±)
2016-08-29 16:25:00直觉认为蛋塔要酥酥脆脆的在夜市吃过长相类似的觉得不好吃