丁怡铭不起诉原因曝
地检证实皇家传承牛肉使用含莱剂饲料
Ttoday新闻云> 政治 2021年08月19日 10:08
记者陶本和／台北报导
行政院前发言人丁怡铭去年指冠军牛肉面“皇家传承”也是使用莱牛，掀起议论，甚至被
告发违反食品安全卫生管理法等罪。不过，台北地检勘查他的发言前后文，并询问3家牛
肉供应商，证实皇家传承所用牛肉，在饲养过程确实使用含莱剂饲料，只是在屠宰前停用
，以符合台湾检验标准。
去年底时，丁怡铭在记者会上指台北市牛肉面节冠军“皇家传承”使用含莱克多巴胺美牛
，不过店家拿出“无来剂”证明反击，事后更惊动行政院长苏贞昌带着丁怡铭，亲自登门
道歉，丁怡铭当时也自行购买100份牛肉面以表达歉意。
不过，丁怡铭的牛肉面风波并未停歇，有人向警方检举他违反《食品安全卫生管理法》散
播有关食品安全谣言或不实讯息的规定。
随后，地检则取得行政院当天记者会的影像档案，还原当时状况，当天记者询问“台北市
长柯文哲有意将美国进口的猪肉，标示饲养过程中，有无使用莱克多巴胺的饲料”；而丁
怡铭回应表示，行政院针对残留值定义标准，不会针对动物在饲养过程中吃了什么，也举
台北冠军牛肉面为例。
因此，地检传了皇家传承小老板，在得知其2019年到2020年间，共有3家牛肉供应商，这
三家公司也向上游厂商在台办事处询问，确认全部均有使用添加莱克多巴胺饲料饲养，贩
售给台湾地区牛只于屠宰前24至48小时会停止喂食含添加莱克多巴胺的饲料，进口美国牛
均符合残留容许量。
丁怡铭到案时则表示，当时是针对媒体提问，是否在饲养过程中使用含莱剂的饲料，也必
须标示的部分进行回答，除了重申行政院立场，也举例台北冠军牛肉面就是用莱克多巴胺
的美牛，并非“冠军牛肉用含有莱克多巴胺的美牛”。
https://www.ettoday.net/news/20210819/2059340.htm