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peko721 (PEKO)
2021-08-18 21:55:58伯利恒大肠面线
电话：02 2254 1229
地址：新北市板桥区松柏街4号
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好读板网址：https://peko721.pixnet.net/blog/post/47820615
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图片参考
https://pic.pimg.tw/peko721/1628329744-1561351596-g.jpg
https://pic.pimg.tw/peko721/1628329748-840149904-g.jpg
这家面线店搬迁过多次，也火灾过，2018年才落脚在松柏街。
虽然新北已经开放内用，但“伯利恒面线”目前仍然只提供外带。
除了面线，还有提供臭豆腐，常常看到客人都是直接来一套(面线+臭豆腐)。
臭豆腐我只吃过一次，没有很合口味，不够酥，入口没有该有的香(臭)味，只有淡淡发酵
的豆味，还有点刮嘴，吃完嘴巴就破了。
不少网友提到面线的味道偏清淡，但我觉得还好，不过加辣、加醋是一定要的。
这里的配料没有蚵仔，只有肉羹跟大肠，所以如果你是蚵仔面线派的可以直接略过。
大肠处理的很干净，吃那么多次没有一次有怪味，大肠卤的很透，切的也很大块，对我来
说是很好吃的大肠，有单卖的实力，现场也可大肠加量(+25元)。
肉羹就普通了点，这里的肉羹是鱼浆肉羹，我比较喜欢“珍珍面线”的薄粉赤肉羹。
面线不会糊糊烂烂的，口感还不错。
辣椒是自己做的，又香又辣，十分够味，嗜辣者必加!!
如果你有点臭豆腐，网友推荐的吃法是把泡菜加进面线里，听说超好吃，但我没试过，因
为吃过一次臭豆腐刮嘴后就只吃面线了
最后，来打个预防针，如果你喜欢那种笑脸迎人的店员，那这家的店员一定会让你不开心
，永远一号表情，请你想好再点餐，记得人家是卖面线，不是卖笑，这样想绝对会好过点
。
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