在南部常常吃古早味炒面
但是板桥好像没有口味差不多的
在裕民街跟南亚夜市吃过两家炒面
但都不符合我想要的口味
主要都偏硬细，南部是软软的然后稍微粗一点，而且除了少许豆芽菜还会有少许韭菜
板桥这两家口味是偏咸的酱油香，但南部是猪油的香味
我不吃猪血，不过南部的会卖用其基底做的酸菜贡丸汤
请问在板桥有没有类似我说的口味的炒面
作者:
ingss (萧萧)
2018-08-29 07:46:00南雅你是吃那家？眼睛仔吗？那夜市口(黑糖qq那边)早上有家你可以试试看
作者:
cccone (大C)
2018-08-29 09:27:00早上捷运新埔站一号出口的早市，有一家卖油饭与炒面的摊贩可以试试看
南雅夜市入口对面黑糖QQ那的炒面我觉得好吃 要加辣椒酱
作者:
s925407 (時光è€äºº)
2018-08-29 12:50:00北部炒面大多用油面，南部则用普通面条较多，我猜你说面条的差别应该是这样口味上南北本来就不同，同样的炒面味道本来也就不同真的很难找到完全满意的除非自己煮
作者:
atb (Transition)
2018-08-29 13:38:00台北的猪血汤是都要加沙茶吗？
作者:
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2018-08-29 14:50:00以前跟朋友争辩“南北铁板面”差异
上次吃眼镜仔(南雅南路上那个店面) 座位旁边一次有两只大蟑螂爬过去 然后我就再也不去了 感觉很差
作者:
smill0301 (Reveal the world)
2018-08-30 00:55:00文昌街怀念泡菜臭豆腐旁边，小李肉羹对面，有一家面店，不确定是不是早上开始营业，目前吃过馄饨汤跟米粉炒都很好吃，他们也有大面炒，应该能符合原po的期待。