在南部常常吃古早味炒面
但是板桥好像没有口味差不多的
在裕民街跟南亚夜市吃过两家炒面
但都不符合我想要的口味
主要都偏硬细，南部是软软的然后稍微粗一点，而且除了少许豆芽菜还会有少许韭菜
板桥这两家口味是偏咸的酱油香，但南部是猪油的香味
我不吃猪血，不过南部的会卖用其基底做的酸菜贡丸汤
请问在板桥有没有类似我说的口味的炒面

请先定义南部谢谢zzzzzz

南雅你是吃那家？眼睛仔吗？那夜市口(黑糖qq那边)早上有家你可以试试看

早上捷运新埔站一号出口的早市，有一家卖油饭与炒面的摊贩可以试试看

南雅夜市入口对面黑糖QQ那的炒面我觉得好吃 要加辣椒酱

北部炒面大多用油面，南部则用普通面条较多，我猜你说面条的差别应该是这样口味上南北本来就不同，同样的炒面味道本来也就不同真的很难找到完全满意的除非自己煮

台北的猪血汤是都要加沙茶吗？

以前跟朋友争辩“南北铁板面”差异

上次吃眼镜仔(南雅南路上那个店面) 座位旁边一次有两只大蟑螂爬过去 然后我就再也不去了 感觉很差

没有

文昌街怀念泡菜臭豆腐旁边，小李肉羹对面，有一家面店，不确定是不是早上开始营业，目前吃过馄饨汤跟米粉炒都很好吃，他们也有大面炒，应该能符合原po的期待。