※ 引述《heartfine (关妍)》之铭言：
: 今天第一次煮了红豆水
: 方法是先清洗浸泡半小时
: 然后水煮开之后关火，红豆倒进去
: 闷个差不多一小时
: 但是
: 我很确定红豆都没有爆开
: 每颗依然粒粒分明
: 我在舀红豆水进去水瓶的时候
: 觉得没有像隋堂新闻稿上面那么的透明那么的红？
: 我还是有点浊浊的，不透明
: 但是喝起来不会沙，就是茶这样
: 可是真的浊浊的，这样就是淀粉跑出来了吗？
: 我非常确定煮完的红豆都是完整的
: 也有在煮之前事先把破的坏的都挑掉了
: 不知道大家自己煮红豆水都是怎么样呢？
: 然后剩下的红豆大家会做什么呢
: 目前是打算跟燕麦片结合做饼干:)
要不要试试看煮前不先浸泡，直接洗净后于水滚时放入看看