※ 引述《Suma242 (Suma)》之铭言：
: 本人是环境工程专业的
: 还是针对铁胃的部分回复一下
: 大家可以先想一下自己家的污水都去哪里了呢？
: 家庭污水大概就两个去处
: 1.化粪池
: 2.污水处理厂
: 台湾绝大多数的家庭都是化粪池
: 除了台北市的污水处理率真的很高以外
: 能把家庭污水直接接去污水处理厂的人不多
补充一下，我觉得这边只说对一半
一般所谓“直接”流进化粪池的家庭污水
大概除了公寓(华厦)、透天、超过20年的社区大楼外
现在的社区大楼处理家庭污水都有预处理的污水系统
这个可以在youtube打社区污水系统就可以找到了，有很多范例
也跟我先前在社区当主委时看到的状况是一样的
简单来说，一般社区会有拦污除油的油水分离槽
也有曝气槽，让细菌可以分解有机物
厨余如果有打成细粉在这段就会被分解了
: 最简单的判断方式就是看看你们家的水费有没有收取污水处理费
: 假设你是把厨余绞碎以后排入化粪池
: 会面临到一个问题
: “化粪池多久抽一次？”
: 化粪池是靠水流流经弯曲的管道
: 然后把渣渣留在化粪池里面
: 如果你除了大便还把厨余丢进去
: 又没有常常抽化粪池
: 化粪池三两下就没有过滤功能了
我不确定你认为的绞碎是什么程度的绞碎
但是实务上被打碎的厨余比大概是0.02cm - 0.05cm
比大便还细上很多
: 基本上污水怎么进去就怎么排到河川里面了
: 至于厨余里面含有丰富的营养盐（甚至有可能导致致病菌滋生）
: 会造成河川或其他水体怎么样的污染
: 我相信有唸书的人都知道
: 退一万步
: 你是属于家庭污水直接流去污水处理厂的
: 这些厨余完全就是在增加污水处理厂的处理负担
: 处理过后的厨余
: 会连同其他污染一起被分离出来（称作污泥）
: 污泥处理的部分有很多再生利用空间（例如做砖头之类的）
: 但大多数的时候
: 污水处理厂必须“付钱”把这些污泥送去焚化炉焚烧
: 厨余如果能在丢垃圾的时候好好地回收
: 或许可以拿去养猪、堆肥等
: 都比排进污水里面更有效益很多
: 讲到这里
: 应该可以稍微理解这不单单只是会堵水管
: 而是会牵扯到环境保护的问题
: 虽然上述造成的外部成本都不是家庭要面对的
: 但是生活在台湾的每一个人都得共同分摊
https://reurl.cc/nozYEv
台湾的厨余回收率2年前的数据是10%以下
这意思就是 即便所有人都能厨余回收
最后烧掉的还是大部份
而这些最后变成废气变成戴奥辛
结合雨又回到土壤，还是又回到我们自己身上
因此政府这几年其实一直在推广厨余能在家处理就处理
https://reurl.cc/bX5mEl
不管是用铁胃也好 或是其他厨余机也好
都是试图减少环境负担
如果能够减少环境脏乱
又能够让生活更便利
才是厨余机存在的真正目的吧