Re: [分享] 开放进口美猪美牛QA整理 第二版

楼主: mamaes (mamaes)   2020-09-10 14:12:24
: 推 Zionward : 希望百忙中提供一下吃过动药物会造成暴起杀人的依据 09/10 08:46
: 嘘 Delisaac : 这些人造谣成性 不可能拿出证据的 09/10 10:38
: 嘘 Delisaac : 而且推文也不知在讲什么 事实就是火鸡肉和美牛一起 09/10 10:44
: → Delisaac : 开放容许有瘦肉精 美国人吃了21年 台湾人吃了8年 09/10 10:44
: → Delisaac : 日韩也不知道吃了多久 结果根本没有任何健康出问题 09/10 10:44
: → Delisaac : 的案例 就一堆被害妄想症的人在盲目抗议 09/10 10:45
为什么大家会这么忧虑,因为有很多例子,本来挂保证说安全,
最后却又全部禁止,举最近的例子,我想到的就是‘人工奶油’,
人工奶油、酥油的崛起就是号称能用更健康的植物油制作,
而且在食品工业上也有更好的操作性能;
氢化人造奶油在1970~1980年代盛行,
即使在1957~伊利诺大学教授莫若(Fred Kummerow)就已经提出警告,
氢化人造奶油里面的反式脂肪酸的危害,
可是一直到1980年代,还是被大多数的公卫专家认为,与动物脂肪的危害相比,
氢化人造奶油里面的反式脂肪酸的危害小太多了;
因此,虽然【2003年丹麦首先立法禁止销售反式脂肪含量超过2%的食材。
天然反式脂肪则不受法例影响】(摘自wiki),
而我们台湾也只是使用标示管制而已:
【中华民国行政院卫生署(今中华民国卫生福利部)规定,自2008年1月1日起,市售包装
食品营养标示应于脂肪项下标示饱和脂肪以及反式脂肪[26];不过每份食品的反式脂肪在
每100g低于0.3g时,仍然可以标示为0反式脂肪,由于并没有规定每份的份量大小、因此
仍有漏洞。】(摘自wiki),
一直到2018年,台湾为了配合美国FDA才明确禁止:
【自2018年7月1日起,直接禁止贩售此日后生产的不完全氢化油,加以降低食用
到反式脂肪的摄取量。】(摘自wiki)。
有趣的是,被污名化近百年的动物脂肪与胆固醇,也终于获得平反,
可以说是猪油的转型正义。
至于典型狂牛症的历史,也更有趣,如果有兴趣去查,
真的会对于上帝造物感到敬畏;我可以给你一些线索:
农委会在民国88年依国际动物卫生法典规定,
公告国内禁止反刍动物肉骨粉,回饲反刍动物。
我还有看到可以带动经济的说法,我也给这派的人其他的思考角度:
韩国的大企业有带动其他中小企业成长吗?
台湾活络的房市有带动其他市场成长吗?
用国民健康交换来的经济,跟血钻石有什么不同?

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