主要是想分享一下由全职妈妈转为职业妈妈半年多料理的心得
记得复职满两周时有上来哀哀叫好累XD
半年后又有不一样的感觉
无后援的夫妻二人合作照顾孩子真的好重要。
撇除先生在孩子睡着后可能在家加班，我跟先生都是可以准时上下班的职业父母
目前大概的作息是早上5:30起床梳洗、化妆、准备早餐，八点前到公司打卡
小孩梳洗、吃早餐、接送就交给先生(先生9点半前到公司就可以)
我下班大概六点左右可以到家，抓紧时间备晚餐料、洗澡，晚上七点准时开饭
饭后约八点，洗小孩+陪睡或者洗碗+洗衣服
看当天小孩心情想给谁陪来决定夫妻怎么分工XD
大概晚上九点半以前我们两个都可以在客厅耍废或者我耍废先生加班
半年多来自己准备早餐晚餐稍微从容许多
准备的重点把握有:淀粉、蛋白质与纤维质(我会在心里默念菜肉淀粉来想菜单XD)
早餐大部分是我前一两天准备晚餐前将材料丢进面包机做出来的面包、土司，
再煎蛋炒蛋或水煮蛋+前一晚切好的水果，或者煎蛋饼、萝卜糕、蒸馒头
像是：
https://imgur.com/a/CxwsmH7
晚餐稍微麻烦一点但其实习惯后身体动作都会比大脑先一步(?
我常用的料理工具有：微电脑电子锅、铸铁锅、大同电锅、中型烤箱、炒菜锅与平底煎锅
米前一晚(要冰冰箱)或当天早上先洗好，用微电脑电子锅预约煮饭，
时间到就有热腾腾的白饭，或者烫个面也可以是主食XD
肉类需要退冰或醃渍的话也是前一晚先处理好，隔天煮出来会很入味喔
叶菜类我都买当季且好挑的，像是春夏的皇宫菜、龙须菜；
冬天的高丽菜，都很便宜
如果是地瓜叶这种挑起来比较麻烦的我都会选六日比较有余裕时慢慢处理
(之前试过前一晚挑隔天炒，好累，晚上只想耍废阿)
备好料后把该蒸的拿去蒸，该烤的送进烤箱，开饭前15分钟炒菜、炒肉或煎鱼煎肉
我最喜欢蒸渔+蒸蛋的组合，大同电锅可以一次完成两道菜，开饭前五分钟炒个菜好轻松
晚餐大概是这样，含备料30分钟左右就可以开饭了
https://imgur.com/a/iFSFwJJ
一锅到底的料理如炖饭、杂菜煲也很方便
https://imgur.com/a/R1prEh7
炸鸡粉快速醃肉炸好配清淡的乌龙汤面
https://imgur.com/a/LNg6DVf
周末有空也可以先把牛肉炖好，或包个水饺，周间晚餐就可以快速完成
https://imgur.com/a/HBsyIpx
稍微搞刚一点，前一天先用面包机把面团打好冰一个晚上
隔天发酵完成、整型就有披萨可以当晚餐换换口味
https://imgur.com/a/vmHzxuE
大概是我们家的料理日常
这样除了吃得安心也省钱，一餐大约2-3百还可以让两个大人带隔天午餐便当
夏天到了厨房好热，冷气开下去就对了(欸
以上分享，各位不管全职或职业爸爸妈妈都辛苦了