[游记] 新西兰蓝色牛奶湖Lake Pukaki鲜切生鱼片

楼主: drizzlelin (★*毛毛雨*★)   2015-05-25 10:42:42
完整图文连结在 http://drizzlelin.pixnet.net/blog/post/60824158
说好的俩俩相望这是怎么回事呢?
进入Mt. Cook前,先来纪录邻近库克山的两个景点,
一个是拥有牛奶蓝颜色的湖泊,
一个是可以免费喂鲑鱼还可以鲜切生鱼片大快朵颐的地方。
Lake Pukaki是一个冰川堰塞湖,位在库克山南麓,
因为出、入库克山都是必经之地,所以去程若天气不佳别太担心,回程还有机会能看,
这天开往Mt. Cook很幸运地遇到晴朗,所以我们选择在去程就下车来走走。
在这样的湖边打水漂也太奢侈。
因为拥有‘牛奶蓝’一般的颜色,它被誉为新西兰最美的湖泊,
这样的色泽,是由于冰河时期坚硬的石头,在水底滚动将其表面研磨成光滑的颗粒,
当阳光照耀这些悬浮于湖水的微粒与矿物质湖面,便散射产生出这样无瑕牛奶蓝的颜色。
远方的山,轻轻分开了天穹与湖泊,
不用太多刻意,就让人沉醉在这片风景里。
说好要唯美的俩俩相望,怎么有人又扮鬼脸又是打呼?
沿着Lake Pukaki继续往前,我们又在"Peter's Lookout"下车,
这里也是一个观景很棒的地方。
好忘忧。
秋天,来了。
另外,在Mt. Cook附近,有两间分布在Twizel小镇周围有名的高山鲑鱼养殖场,
一间是Mt. Cook Alpine Salmon,另一间就是我们到访的High Country Salmon Farm,
据说这里的鲑鱼养殖场,是世界最高,
而且它就设在Lake Tekapo与Lake Pukaki的渠道中间,
对水质要求很高的鲑鱼来说,是一个很理想的生活环境。
在购买鲑鱼前,可以先来个免费的喂食鲑鱼体验,
每个人都可以取一盒鱼饲料,也开放自由捐献。
(特别用中文提醒是因为华人游客众多还是比较不遵守规矩呢?)
孩子们总喜欢喂食小动物。
鲑鱼们也卯足劲地跳起来吃。
因为进Mt. Cook这天我们的晚餐跟隔天早餐都是直接在饭店里用Bufffet,
所以特地挑了离开Mt. Cook要前往Wanaka的时候才到养殖场,
因为,这里爽口鲜甜的生鱼片,绝对是不容错过的!
也有一大片的鲑鱼排,甚至是一整尾鲑鱼可以选择。
除了老公跟我吃的一大盒生鱼片之外,另外买了已经去刺处理、For Cook Only的鲑鱼,
准备带回住处厨房烹煮鲑鱼大餐,让苗芽也可以一起享用美味的鲑鱼料理。
鱼儿鱼儿水中游,
在这样纯净的水质里生活,鱼儿的肉质实在是鲜甜得没话说!

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