新闻：你所不知道的婴幼儿配方奶粉基改风险
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这是我很喜欢的上下游的新闻报，其实配方奶的发明就是为了让妈妈与宝宝可以
顺利度过一些特殊的时刻，因为它的本意是协助，更应该单纯并且尽可能的跟母
奶相似，食安问题太多，这篇给有提供配分奶的爸妈参考一下。
新闻文案：
本文摘要:当母亲因为种种因素不能亲自哺乳时，选择婴儿配方奶粉给宝宝食用，
作为母乳的替代品或补充品。配方奶粉成为新生儿最重要的营养来源，营养成分
和品质攸关宝宝的健康。其中暗藏着的基改成份，就是一个政府不管、厂商不说
、大多数家长都忽略的事实。
文/黄嘉琳(校园午餐搞非基行动团队成员)
食药署甫宣布将禁止婴儿奶粉以“开罐价”促销抢客，政策宣布后引发民众反弹
，网络上家长讨论政府剥夺不得已使用配方奶家长购买时的“小确幸”。撇开限
制配方奶推销手段是否真能促进母乳哺育不论，照顾家中宝贝，更应了解婴幼儿
食品产业里的个中玄机，例如配方奶里暗藏着基改成份，就是一个大多数家长忽
略的事实。
奶粉中的基改黄豆及玉米
为了孩子的成长发育，不少家长会多方比较配方奶粉的营养成分，如果更仔细的
检视成分标示，可看到大豆油、玉米油、芥花油(canola oil)、玉米糖浆、大豆
卵磷脂、大豆蛋白分离物、修饰淀粉及麦芽糊精等内容，这些成分多以基改作物
制成。
例如：经常加入奶粉中黏稠剂使用的修饰淀粉，其来源可能为基改玉米；而作为
增加体积、避免奶粉结块的麦芽糊精，则常是基改大豆或玉米提炼干燥制成。而
乳制品的来源也可能是由注射了基改生长激素rBGH的牛只所产出。
基改风险应采预警原则
基改科技问世以来，因对人类健康和环境污染的风险迭有争议，学术界虽已发表
探讨食用基改食品的健康风险约1500篇左右的相关论文，赞成反对基改食品的立
场仍旧壁垒分明。持平来说，可参考“社会与环境责任欧洲科学家网络
(European Network of Scientists for Social and Environmental Responsibility,
ENSSER)”于2013年底由297位科学家具名发表的一篇联合声明，指出基改食品的
安全性目前尚未有共识。
在美国，受制于孟山都等基改跨国企业，挟商业利益而大肆宣传基改食品的实质
等同，不需标示基改成份；但在欧盟则揭橥风险预警原则，对基改作物和食品采
取戒慎恐惧的管理态度。近期研究发现喂食基改玉米、黄豆的白老鼠、仓鼠产生
过敏、肿瘤及不孕等症状；此外，基改作物种植、仓储、运输、包装条件不佳等
导致问题丛生；最令人诟病的是除草剂过量施洒和农药残留的问题极为严重。毒
物专家谆谆提醒，基改食品及其大量使用的除草剂，除了导致过敏，影响孩童的
免疫力健全发展也有相关研究。
消费者要求奶粉大厂禁用含基改成份原料
日前有两款知名厂商所生产的大豆蛋白配方婴儿奶粉—亚培心美力(Similac Soy Isomil)
和美强生(Enfamil Prosobee Powder Soy Infant Formula)，在美国奥勒冈州遭
检出含有抗除草剂的基改大豆成分。
2013年，美国三家婴幼儿配方奶市占率高达九成的知名公司遭点名，在婴儿食品
当中添加基改成分，包括亚培心美力(Similac)、美强生Enfamil婴儿奶粉和美国
雀巢公司旗下品牌嘉宝(Gerber)配方奶粉。倡议团体发起抗议，要求这三家公司
立即更改配方，不应使用任何基改食品，但目前未有任何改善。
以亚培公司为例，倡议团体分别在2013年和2014年的股东大会中运作提案，表决
是否该品牌的心美力配方奶中应停用基改成份、或标示含基改成份，皆未通过，
亚培至今继续生产供应未标示、含基改成份的配方奶粉。
而雀巢公司出品的嘉宝配方奶粉等也引起争议，据2014年的报导，该公司在南非
和欧盟出售的婴儿食品产品为不含基改成份配方，而在美国上架的货品则既不停
用也不标示。
基改成份应标示 让家长有所选择
目前我国法令并不禁止在婴幼儿配方奶中使用基改作物成份，也未强制规定百分
之五以下的基改成份应标示，厂商当然也不可能自主管理，自动标示基改成份，
以致于一般家长和民众则完全无从得知自己喂给宝宝吃的唯一食物—配方奶当中
，其实可能添加了来源不明的基改成分。
因为母乳不足、身体健康、工作环境等种种因素而无法以母乳哺育，退而求其次
选择婴儿配方奶，这是一些母亲的不得不然。奶粉除有各种人工添加物如柠檬酸
、香草香料、乳糖、蔗糖、抗氧化剂之外，其中还含有基改成份，小宝宝的健康
暴露在未知的饮食风险当中，令人忧虑。
婴幼儿食品的风险管控规格理当远远高于成人，无论是为民众健康把关的政府或
从婴幼儿食品市场中获利的业者皆责无旁贷。主管单位应修订相关法令，规范配
方奶粉和副食品中不得添加基改成份；食品厂商立即自主管理，承诺不制造、不
进口含有基改成份的婴幼儿奶粉和副食品。
相关规范尚未改善的现阶段，在商品包装上至少应确实标示，一一胪列奶粉内含
的基改成份，以保证消费者家长的知情权和选择权。而消费者挑选配方奶粉时，
也务须详阅标示内容，有任何疑虑即向厂商或主管单位食药署反应询问，以确保
孩子人生中吃进的食物安全无虞。
给宝宝最好的，从要求无基改成份的配方奶粉开始。