※饿了想吃炒面。
“我马上煮妳告诉我!”吴毓希说:“不然我现在继续用电脑查什么是
世界语,晚餐就要延后了。”
店长和他的妹妹还有两只猫住在一起,他们兄妹俩一起上台北打拼,发
现两人一起租房子比分别单租套房还要便宜,而且一起合租才有机会找到有
厨房的房子,算算日子,他们兄妹俩已经住在一起快五年有。
吴毓希的妹妹在金融业工作,是财务工程研究员,每天穿着很有气质的
浅灰色西装上班,“世界语就是一种目标全世界都会说的语言!”
“你在说什么废话。”吴毓希皱眉,觉得她有解释跟没解释一样。
“什么叫废话!去吃大便啦!我都回答你了,现在立刻给我去煮饭!”
“吴毓欣,你在讲什么吃大便的我就跟爸爸妈妈说。”
“都几岁了还跟爸爸妈妈告状,要不要脸啊!”吴毓欣臭脸想拿脱下来
的丝袜扔她哥,被他闪开了。
“欸脏鬼不要闹了。”吴毓希盖上笔电,站起来一边活动手脚一边问:
“你晚饭要吃什么。”
“随便。”吴毓欣捡起自己的丝袜。
“菜单没有随便这种选项。”
对厨师来说,随便是最困难的回答,吴毓希不接受这个答案。
“那你就自己看着办弄三菜一汤,然后随便煮个面,炒面或汤面都可
以。”
“你确定让我随便?那番茄沾糖、荷包蛋、番茄炒蛋和蕃茄蛋花汤?”
“现在番茄这么贵,只要番茄炒蛋一种就好!另外两样做别的!”
没有营养的对话就此告一段落,兄妹俩的厨房基本由吴毓希主掌,连买
菜都是他负责的工作。
今天晚餐就是台式酸辣汤、番茄炒蛋、咸蛋苦瓜、炙烤鲑鱼排加起司,
搭配台式炒面。
先将所有的蔬菜和猪肉拿出来清洗,让鲑鱼排退冰,烤箱预热。
接着红萝卜和豆腐连同前一天事先泡开的黑木耳全部切丝,香菇切成薄
片,猪肉切丝加酱油和白糖稍微醃十五分钟,等醃猪肉的时间可以先炒一个
番茄炒蛋。做完番茄炒蛋的炒锅重新洗过锅子先晾干。
把酸辣汤的配料按照红萝卜、黑木耳、香菇的顺序一个一个加进另一个
汤锅里先翻炒,等香菇的香气都散发出来,就可以在汤锅里加水,同时以
盐、酱油、胡椒粉调味,开大火煮滚。
在等汤煮滚的时间正好可以炒咸蛋苦瓜,顺便将退冰的鲑鱼排撒上起司
和洋葱丝,再放回烤箱再烤十五分钟。
等酸辣汤汤煮滚了,再加入太白粉水勾芡,增加汤的浓稠度,随后加入
豆腐丝、猪肉丝,直到猪肉丝变色就可以加进白醋,最后加一点麻油提味。
三菜一汤完成,就剩下最重要的主食台式炒面。
炒锅再次洗净,先将葱、蒜爆香,然后再炒红萝卜丝、豆芽菜、韭菜、
猪肉丝,最后加入油面拌炒,并在熄火前加入最重要的乌醋,乌醋独特的酸
味和鲜香与油面揉合,熟悉的香气漫出厨房。
“好了没?好了没?”
吴毓欣中间来问了好几次,被他指使著端炒好的菜出去。
等炒面上桌,烤鱼从烤盘移到盘子里,正好四十分钟过去,吴毓希充分
利用时间,一顿丰盛的晚餐轻轻松松准备完成。
吴毓欣用手指捏了面条上的猪肉丝,尝了尝味道,赞美他说:“很好,
你可以嫁了。”
“每次都只有这句评语,给我认真点赞美我好吗?”吴毓希作势要拿锅
铲敲她。
吴毓欣主动去拿碗筷,把餐具放在桌上的同时,上下打量兄长,“我觉
得你最近有点骚包,买新衣服的频率变高了,是不是找到新男朋友了?”
买新衣服……有吗?他有买很多新衣服吗?
最近看网拍添购新衣,吴毓希是买了几件衬衫,但那都是耐洗的牛仔布
和纯黑色的薄衬衫,适合在厨房工作,都不是弄脏会很难洗的浅色系衣裳。
“多了好几件休闲衬衫,你之前不是嫌穿衬衫做事麻烦吗?”吴毓欣
问。
“我以前也有好几件衬衫啊。”吴毓希不觉得这会和他交了男朋友这件
事连想在一起。
吴毓希到餐桌边坐下,装满一碗面之后,夹一大口面吃下去。
“你以前买的都是穿到夜店去的花衬衫,还有粉红、粉紫,和你最近新
添购的服装风格完全不同。”
“有吗?我只是想换个风格。”
“哦,所以还不是男朋友,只是刚开始追求而已吗?对方的兴趣是世界
语?”吴毓欣了然说。
妹妹总是特别敏锐的察觉到他的改变,这一点让人感激又让人觉得讨
厌,感激的地方包括吴毓欣十六岁他十八岁那年,主动对烦恼著该怎么出柜
又该怎么交男朋友的吴毓希说:想交男朋友就去找吧,她会帮忙掩护。
吓了他一跳的同时又很感激妹妹的敏锐。
“还没确定要追。”吴毓希否定说。
“这次是白领精英的类型吗?年纪比较大,更欣赏正装的男性?”吴毓
欣无视他的话,继续问。
“是比我年长,但不算白领精英,真的要形容的话,就是国王企鹅吧…
…”说完吴毓希再次强调,“而且我还没有确定要追求他。”
“国王企鹅是什么形容啊?”吴毓欣挑眉,夹了一筷子咸蛋苦瓜。
吴毓希绞尽脑汁、想方设法地形容说:“就是特别稀有、有点笨拙可爱
……”
“不知世事的富二代?难得你会喜欢这种类型。”
“也不能完全用不知世事来形容他。”虽然温先生和普通人不像生活在
同一个世界的人,但他其实也懂得很多,吴毓希觉得温先生是怎么样的人真
的很难轻易说明白,“我觉得你要亲眼看过一次才知道他是怎么样的人
了。”
“所以你已经决定要把他带来给我鉴定了,你真的很喜欢他欸。”
“真的吗?”吴毓希问。
“所以老哥你自己喜不喜欢他都搞不清楚吗?”吴毓欣露出嘲笑的表
情。
“我是蛮喜欢他的啦,但我不一定要追他吧!”
“为什么不追?”吴毓欣拿着筷子指着他。
被妹妹逼问的压力让吴毓希靠到餐桌椅椅背上,捧著碗反问:“为什么
一定要追?”
“如果对方现在突然跟你说他和某人在一起了,你会原地爆炸吗?”
吴毓希想像一下温先生牵着……牵着……面目模糊的小助理说:“我们
在一起了,祝福我们吧。”他的表情瞬间变得狰狞,国王企鹅竟然有喜欢的
人了?什么时候的事?怎么可能?我不相信!
“好,我追!”吴毓希拿着筷子一拍桌子大声说。
“记得要带来给我看哦。”
TBC
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