[自创] 主厨的菜单 (16)

楼主: redqueen (厌世宝贝)   2018-05-02 21:21:47
16
啃完那串萝卜,程瑜逐客令一下林苍璿就被推出门外,他连一句下次可以来吃吗还没说完
门就碰地无情关上。
程瑜额头贴著门,吁出一口解脱似的长息。
他先给邱泰湘打了封短信,抚慰对方今日的失落,果然说出一个谎言就必须用更大的谎言
去弥补,程瑜真是恨透无端来访的林苍璿了,可当下他又不敢诚实地面对秋香,说实话的
后果恐怕不堪设想,他可不想家中发生喋血案。
邱泰湘并没有立刻回复讯息,大概是上帝正在重返伊甸园的路上。
收拾好残局的程瑜,起开音响让客厅充斥最新的轻摇滚,乐音急骤流泄,他拎了一瓶浊酒
,窝在沙发上打开笔电。
程瑜原本想趁著无业空档出去玩一趟,但齐劭的事情根本就是吹皱一池春水的狂风,搅乱
了他的生活,尤其是一个人的寂静,更显得夜晚如此可怖。邱泰湘何其聪明又无微不至,
邱泰湘太了解他了,一眼就看穿寂寞的人无法释怀温暖而怀念的拥抱。
仰头一口浊酒再度入喉,甜得发齁。
他需要工作,让肉体的辛劳来转移自己的注意力。
《Hiver》就是个豢养程瑜的温室,这九年来,把他养成了不知物换星移的桃源之人,关
于业界的一切他并非全然知晓,也并非信手拈来的熟稔。他打开饕客评鉴网页,打算参考
一下最近的餐厅排名,替半知半解的自己科普一下,方便往后找工作。
餐饮这行业也是有所谓的流行趋势,专业饕客评鉴网分好几区块,除了美食评价、料理食
谱以及厨具推荐之外,更有网友投票出来的高级餐厅排行榜,往往比所谓的评鉴杂志更贴
近大众角度,顺便一提,《Hiver》通常是霸占排行榜的前五大之一,饕客趋之若鹜,更
被该网站冠上此生必需朝圣的餐厅之一。
排行榜底下的餐厅,除了一般基本资讯以外,更会有饕客细心地发表当季菜单以及用餐心
得。
《Hiver》的评论已经盖到百楼之高,逐条逐条地看下去,程瑜差点把一口酒全喷在萤幕
上。
第97楼:Hiver的副主厨就是李主厨的小白脸吧。[照片][照片][照片][照片]
第98楼:长相挺帅但看起来有点凶,比起小白脸更适合叫小狼狗。
第99楼:上个月去Hiver刚好碰到副主厨,介绍餐点很用心,本人挺Nice的,比照片帅很
多[爱心]。
第100楼:据说他们两个相差十五岁,副主厨也吃得下去真是厉害。
第101楼:歪楼了,这是评鉴餐厅跟美食的网站,不是评鉴人吧?
第102楼:楼上道德魔人,敢做就敢当囉。
第103楼:是男的被肉食女吃掉的吧?
第104楼:各位板友,我有话要说。在下之前在《Hiver》底下实习,都能写出一篇血泪史
了,肉搜没用,《Hiver》每年都有数十位实习生,才不跟你们讲我哪一届。在李若兰底
下副主厨根本是狗,应该说每个人都是狗,餐厅内厨压力超大!尤其是副主厨,每天都被
李若兰骂到狗血淋头,别人都下班了,晚上还默默一个人在餐厅替菜单调整风格,超强,
真心敬佩他的敬业,副主厨怎么可能会跟李若兰再一起,又不是有病。
第105楼:副主厨明明就是个抖M。
第106楼:是抖M。
第107楼:抖M啦!
第108楼:实习生你太嫩了,这很明显就是个抖M,说不定人家觉得很爽。
第109楼:抖M也太好笑![大笑][大笑][大笑]。
第110楼:社畜M体质(盖章)。
第111楼:我是104楼,副主厨才不是抖M!他虽然长得帅但其实有点凶,不过偶尔也会表
现出他温柔的一面啦。之前酱汁搞错比例,副主厨也只是叫我重新摆过而已,没有对我痛
下杀手QQ。
第112楼:同为实习生来推个楼,楼上搞错比例没被杀掉真的是幸运,换成李若兰你早就
变成河川的浮尸了。
第113楼:回楼楼上,副主厨平常处事就是一丝不苟,顶多就是严肃了点,不算凶吧?比
起花时间臭骂笨蛋一顿,倒不如快速解决问题,跟李母夜叉完全不一样。同为实习生来推
一下,我大概知道楼楼上是谁了。
第114楼:浮尸!有同感!实习生来盖楼签到!我也被李主厨骂过,一个人躲在厕所哭结
果又被李主厨抓出来骂QQ….她真的很严格,学到很多,但不会想重新经历这种高压实习
生涯。
第115楼:楼楼上不要冲动,不要肉搜我!等等.....我也大概知道楼上是谁,该不会都是
同一届吧?!
第116楼:我也哭过,不过后来副主厨有安慰我,所以就顺势在他怀里哭一下了哈哈哈!
第117楼:楼上自肥啦!
第118楼:楼楼上人神共愤!!!!!!
第119楼:恸!怒!我副主厨被欺骗!李主厨快出面讨伐恶贼!
第120楼:所以有没有奸情?搬板凳吃瓜看戏。
第121楼:实习生们不要自嗨,请善尽爆料职责。
第122楼:我是前几年在HIVER工作过的patissier(甜点主厨),副主厨很帅个性又好,
根本就是李若兰倒追想吃小鲜肉!我之前跟副主厨共事过一段时间,会一起讨论摆盘,有
时候更会讨论到深夜,结果李若兰一直拼命挑我毛病,说我配色很丑!还把我当成狐狸精
一样看待,放话要我不要太接近副主厨!简直是神经病!
第123楼:楼上不怕肉搜真勇者,勇气可嘉[鼓掌][鼓掌]。
第124楼:果真是女追男!
第125楼:搬板凳吃瓜看戏。
第126楼:搬板凳吃瓜看戏+1,乱说话小心被告喔。
第127楼:根本就是女追男没错啊,不过人家副主厨有女朋友了喔,李主厨哭哭。
第128楼:搬板凳+1
第129楼:我是122楼,老娘讲的都是事实,事实就在眼前,不服来辩。
第130楼:哇靠,Hiver内幕好嗨喔!搬板凳+1
第131楼:这版是来讨论美食的,不是议论是非的好吗各位伙伴们。
第132楼:讨论八卦的适可而止了吧。
第133楼:社会本来就是开放,hiver本来就话题不断,这也算是讨论餐厅的范畴吧,搬板
凳吃瓜+1
第134楼:板凳+1


...
第144楼:板凳+1
第145楼:听说hiver最新内幕消息指出,副主厨被解雇了?
第146楼:怎么可能,是副主厨提出辞呈还比较有可能性。
第147楼:男女吵架翻脸啦!!!!!
第148楼:副主厨被解雇是真的,因为他擅自改主厨的菜单。
第149楼:哇靠,厉害了我的哥,副主厨是不是吃错药了?
第150楼:超惊爆内幕!!!!!
第151楼:狂喔!擅自更改主厨菜单!这是造反的前奏吧!
第152楼:革命同志起义啦!副主厨上啊!
第153楼:回148楼,你是实习生对不对?这次副主厨会被解雇就是有个实习生把玻璃杯打
破,结果碎在汤内,所以他才会临时改菜单,这根本不是他的问题。副主厨的缺点就是太
过维护这些白痴实习生,年纪小做事不用心,做错事情就装可怜用哭泣来解决,还不都是
副主厨帮忙收拾残局,完全就是吃力不讨好。Hiver的李主厨也是好心才会开放这么多实
习名额,不然谁想让这些整天只会抱怨的小孩来工作场所胡闹?搞不清楚状况又爱上网爆
料,搞清楚,这是职场,不是让你们玩耍地方!
第154楼:楼上讲出我的真心话,程副主厨只有倒楣可言。
第155楼:楼楼上,表示同意,实习生哭就能让程副出手帮忙,我们即使哭出血泪也都不
敢叫程副帮忙呢,结果现在程副离职了,我看我也待不下去了。
第156楼:副主厨超级忙碌,根本没人敢叫他帮忙琐碎小事,除了李主厨本人跟那些实习
生以外,哼。
此留言是两小时前,下计还有数十楼还没看完。
程瑜看得两眼发直,他抖着手把鼠标滚轮往上卷,没错啊,是饕客评鉴网,还以为是来到
了娱乐圈八卦天堂呢!这些网民也太无聊了,平常没事做专门搬板凳围观失火吗?!不只
无聊网民与实习生,看这样子,就连Hiver的内部员工也都加入战局了吧!?
他深呼吸,仰头吞下一口热辣酒精。
他还真像个走出桃花源的村民,完全不知道舒适圈之外的腥风血雨究竟有多么狂暴,打得
他头昏眼花,两眼发直久久无法回过神。他向来就不在乎外界对他的评价,也无所谓想扭
转别人看他的眼光,只是站在风尖浪口上的感觉不太舒服,仿佛砧板上的鱼任人挑选与宰
割,浑身不适。
程瑜第一次体会到舆论炎上,烧得他体无完肤,还莫名其妙被贴上抖M的徽章,再继续看
下去他一定会心脏病发。
鼠标滚轮急速滑过讨论串,排行第二名的Hiver精彩讨论串嘎然截止在网页最末端,程瑜
无意间看见了最后一串留言是两分钟前:
第198楼:说不定这也是HIVER转型的机会唷:)
程瑜莫名就被这串文字给吸引住,在这片如浪淘般的吃瓜响应下显得诡异突兀。更奇特的
是,第198楼居然留下ID———小白。
程瑜“................。”
不愧是游手好闲白家公子,他也不负众望地搬板凳来吃瓜了。
ID名称与其他文字颜色不同,看来小白公仔还贴心地在ID背后留下传送门,程瑜鬼使神差
地点下,页面立即被引导到评鉴网的餐厅排行第八名———《Bachique》,他还特地去查
了这串文字,为法文的发酒疯之意。
金钱里打混出来的贵公子品味自然不俗,一张《Bachique》的店内照片,仅用纯黑与淡灰
拼凑出理性主义,独独桌巾采用菸蓝色,色调冷静得无法与狂欢联想在一块。
重点自然是菜单———底下留言提供了一张主菜的照片,用甘藷制成的焦糖,烤成片状与
丝绸如棉花状,配上用墨鱼汁染成纯黑的烟燻鸭胸与甜菜根,些许烤青葱当成提味搭配,
左侧是鱼子酱与同样是甘藷制成的饼片,缀以红酒酱———这种主菜搭配颇有发酒疯的意
味,看起来简直胡闹。
程瑜揉揉眉心,直接喝光一瓶500ml的浊酒。法国菜有属于自己的传统,像这道料理已经
走向创新与分子式料理的境界,有点可怕,难以想像味道如何驾驭,一旦揉合失败恐怕不
是人人都喜爱。
果然,该餐厅页面下方的留言评价有褒有贬,虽是夸多于贬,但大多都是称赞该餐厅有勇
气提出这种菜色.....,程瑜只想呵呵两声,胃部不自觉地疼起来。
心灵受过一次毁灭性打击以后,程瑜已经不想看底下群众的留言,他往上浏览餐厅基本资
讯,基本资讯旁还附带一张白礼与一位年长者的合照。
《Bachique》的基本资讯:
简介:位于市中心闹区,店址闹中取静,为白氏开发集团投资之实验性质餐厅,创意为该
餐厅之最大特色,开业仅一年就登入排行榜前十大,潜力无穷。
执行长:白观森
行政主厨:白礼
年长者头发半白,坚毅的眼神中满是欢愉,露著商场成功人士的专属笑容,一手拍在白礼
肩上,满满支持的表现,看不出对自己儿子的游手好闲有什么怨怼之情。
程瑜无从从照片中评断出这对父子的感情好坏,他突然想起之前白礼对自己父亲的维护,
在hiver店前吵架的模样,想必即使儿子再有诸多的缺点,白先生也会因此举而感动不已

不知白礼究竟是胸有成竹还是低估天高地厚,居然因此开了家餐厅决心反击,程瑜会心一
笑,唯一能知道的就是李若兰真的把白礼给气炸了。他继续浏览这家餐厅的基本资讯,只
见餐厅基本资讯末端写着:
首席主厨:程瑜
副主厨:刘军秀
肉类主厨:



程瑜总算把口中最后一口酒全数献给萤幕。
作者: htj10447 (htj10447)   2018-05-02 22:13:00
等等 那个首席XDDDD
作者: sunnymeow (人妻online)   2018-05-02 22:25:00
这个论坛体还好,不会冗长得令人讨厌
作者: yidia0229 (汉兔猫)   2018-05-02 22:25:00
你放心 写流水帐而且风马牛不相及的文一堆 你的虽然絮语多了但都是相关的
作者: jessica19905 (璃_aki)   2018-05-02 22:54:00
小白要死了wwwwww
作者: cherryapril (偲)   2018-05-02 23:29:00
XDDDDD小白
作者: eager0314 (阿闻)   2018-05-02 23:54:00
论坛体还是有其存在必要,不会很冗长啦!
作者: lovenocat   2018-05-03 00:01:00
直接首席主厨上场XDD
作者: kathy1280 (金毛毛毛雨)   2018-05-03 00:02:00
还好啊不会冗长,都还蛮有趣的XD
作者: indus (indus)   2018-05-03 01:22:00
我蛮喜欢这种夹在文中的论坛体,很有趣
作者: nocturnetear   2018-05-03 03:20:00
不会冗长,很喜欢对食物的描写xd
作者: mary0228 (安安我小狐)   2018-05-03 06:37:00
我也觉得不会冗长 节奏我很喜欢w
作者: littlewendy (littlewendy)   2018-05-03 07:27:00
不用担心,颇好的
作者: orznail (hi)   2018-05-03 08:31:00
小白xDD
作者: fishgift (烤鱼)   2018-05-03 09:07:00
直接变成首席XDD论坛题很可爱啊
作者: minwing (翼)   2018-05-03 18:53:00
论坛体超好笑

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