※　Minho / Thomas
　　※　大学生。
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　　人们总说美国是世界的熔炉。
　　当Thomas还小的时候，这句话就像某种真理一样不断出现在他的脑海，他不知道这句
话从何而来，更不了解它所代表的意义。但是在他开始上学之后，他才逐渐了解到那是什
么概念。
　　生长在纽约这样的大城市，他的身边总是不乏来自各地的人。有些人来这里追逐一个
梦，有些人来这里寻找一份温饱；有些人在这里落地生根，有些人却是再也不见的过客。
　　这个大苹果里有形形色色的人，不论肤色、不论性别、不论宗教、不论年纪，他们在
这里自成一个生态圈，遵循着只有圈内人理解的规则。在这样的动态平衡下，人与人的冲
突总是更尖锐、更戏剧化，另一方面却又更温暖、更温柔。当你对这个地方感到绝望时，
必定会有一点余火从灰烬里再次燃烧。
　　纽约是个令人又爱又恨的地方，让Thomas不得不对自己成长的这座城市深深着迷。
　　他热爱这个地方，也热爱这里所有人。所以当他踏入社会化的第一站：学校时，他对
来自各国不同种族的同学们感到好奇，但更多的是兴奋。他喜欢新的事物、喜欢追求他所
不知道的事情，有时候他甚至在新事物面前忘了什么叫做害怕。
　　他记得他第一个惨痛的经验来自他父亲。他的父亲喜欢吃辣，各式各样的辣。不论是
印度那种混著香料的辣、泰式带着酸甜的辣、中式让人味蕾麻痺的辣、墨西哥风格的酸
辣，或者美式那样直接坦率的辣，几乎每一种都让他父亲赞不绝口。
　　每次看他吃得津津有味时，Thomas都会好奇那是什么滋味。尽管他的母亲告诫过那不
适合他，甚至不准他从父亲的盘子里偷捞任何一点酱汁，但他还是试了。
　　那年他只有五岁，他毫不犹豫地在那间汉堡店哭了出来。
　　这件事情后来成为一个芥蒂。从那之后Thomas仍然会尝试各国料理，在纽约的街道上
跟外国朋友寻找他们的家乡味，偶尔也会接受餐盘上撒点辣椒当作装饰，但是他再也不尝
试任何带着呛辣气味的鲜红色料里。
　　不管长大之后有多少人告诉他，不吃辣的人生会缺少许多乐趣，Thomas一概不理。就
像他每次陪着朋友走进泰式餐馆，他点的绝对都是以椰汁为主的面食、米食，或者微辣的
凉拌菜跟沙拉。
　　大多数的朋友都会尊重他的饮食习惯，毕竟没人想让吃饭变成一件严肃或者尴尬的事
情。就如同他们尊重印度的同学不吃牛肉，而伊斯兰教的交换学生不吃猪肉一样。
　　除了Minho。
　　Minho是Thomas人生中最不可思议的人──如果不用奇葩去形容的话。他在大学第一
天就耳闻过Minho的名字，毕竟不是每个新生都有机会能在田径场上一战成名。Minho不止
是跑得快，而是非常快。他在跟田径队员的打赌中赢过好几个跑者，甚至差点打破学校一
百公尺个人赛的纪录。
　　以他的表现，就算说他是靠体能优势入学的，Thomas都不会有一丝意外。但奇怪的事
情就在这里，Minho是靠学科成绩申请到奖学金的。或许他有自信自己的脑袋跟双腿一样
好，可是在很久之后──久到Thomas已经跟他熟到不能再熟──回想起来，Thomas还是认
为Minho该申请的是体育奖学金。
　　他很快就成为学校里的风云人物，也很快就展现他顽劣的本质。Minho跟田径队员的
比赛并不是偶然，多数人只听到结果，却不知道事情发生的理由是因为Minho挑衅他们。
是的，他的确有那个本事，但有多少菜鸟敢这样做？
　　最初，Thomas原本以为Minho会是个跟自己毫不相关的人物。他的人生一路走来都是
平淡又低调，他从来没有处在众人的镁光灯下，也绝不是目光的焦点。尽管他在高中的田
径队也有不错的成绩，但是他很明白那距离Minho还有一大段路。
　　比起Minho，开学当天还没出现的室友更让他在意。当Thomas把所有纸箱拆封、把床
铺换上新的被单、把每一本教课书安置在架子上、把每一件衣服都用衣架挂进衣柜时，他
的室友都没有出现。另外半边的房间什么都没有。
　　一直到第三天，他在凌晨四点听到有重物砸在地板上时，他才终于见到他的室友。那
时候几乎没有人醒著，连窗外都安静得仿佛上帝用遥控器按下了静音纽，这也让房间里的
噪音显得特别清晰。Thomas只能意识不清地睁开眼睛，在模糊间看见一个亚洲男孩从门外
不断往房间里推入大大小小的纸箱。
　　他不懂为什么有人会选在这种时间搬家。虽然他很想起来跟对方打声招呼，但他实在
太困了，所以他只是翻过身让脸面向墙壁、用棉被摀住耳朵就继续睡了。
　　他醒来的时候是早上九点。前一晚还空无一物的对面桌子堆满了东西，床上也放著几
条毛毯跟几颗枕头，原本空着的衣架上挂著两件棒球外套还有一顶鸭舌帽。Thomas对着眼
前的景象兀自发楞时，一个男孩打开了他们的房门。
　　Thomas认出他是亚洲人，但他不确定他属于哪个国家。他的头发不长，几乎紧贴他的
脑袋，只有额顶的头发率性地朝上翘起。他的眼睛小却锐利，像是一把锋利的匕首，皱着
的眉头让他的表情看起来有些严肃。他手上抓着一个散发热气的马克杯，一关上门他就喝
了一大口，还发出不太礼貌的饮水声。
　　后来他才知道那就是Minho，一个永远让人摸不著头绪、不按牌理出牌的韩国男孩。
　　Minho让人无法理解的地方很多，他惹人生气的地方更多。在遇到Minho之前，Thomas
从来没有向别人比中指的习惯；但是感谢Minho，他现在知道对有些人不需要浪费口舌，
只要一根手指就足够了。
　　如果要用简短的句子形容Minho，Thomas能想到的只有个性恶劣、口无遮拦但是逻辑
清晰。他当然必须要有很棒的逻辑论述能力，Thomas想，不然他怎么能从每个人的话中找
到毛病并且一一反击？刚认识Minho的人绝对会因为他带刺的说话方式退避三舍，但是在
被迫跟他相处之后，Thomas逐渐理解到跟Minho来往的最高原则就是：把他说的话当放
屁。
　　Minho当然有好的一面，Thomas偶尔会在心底澄清，但前提是可以容忍他种种不友善
跟咄咄逼人的用词。
　　这些Thomas都克服了──说白了是他不得不习惯──唯独有一点他始终无法妥协，就
是他不懂为什么Minho非得要逼他吃辣。
　　他当然明白那是Minho的饮食习惯，但这跟Thomas是彻底的两回事。Minho知道尊重两
个字怎么拼，知道该怎么写，但他绝对不知道该怎么实践。有时候Thomas分不清楚哪个更
让他受不了，是Minho狂妄自大的脾气，还是总想往他嘴里塞辣酱这件事？
　　“Thomas、Thomas！”
　　很多人都希望在忙碌一整天后回到房间能有人热情招呼，而不用自己面对安静又冰冷
的空气。但如果那个室友叫做Minho，这种声音只会让Thomas心中警铃大作。Minho从来不
会分享什么让人开心的正面讯息，就算是好事也必定有诈。
　　“干嘛？”Thomas没好气地回应。他今天在图书馆闷了一整天，就为了把那份上千字
的报告在死线前写完。着火般疼痛的脑袋让他没有心力再应付Minho任何鬼点子了。
　　“好消息，”Minho勾起意味深长的笑，“上次那罐辣酱吃完了， 所以我妈寄来一瓶
新的。”
　　“我告诉过你，我、不、吃、辣！”他翻了翻白眼。
　　“不、不，你一定得试试这个。”Minho不管Thomas背上还背着电脑，一把勾住他的
肩膀，“看你一副刚被甩的死样子，有什么心事可以跟我谈啊，我们可以一边吃饭一边
聊。”
　　“狗屁。”Thomas毫不留情地甩掉Minho的手臂。他根本不在乎Minho说什么，他现在
只觉得头晕目眩。
　　“别闹憋扭了，Thomas。”他同情似地拍拍Thomas的头，然后用 怜悯又煽情的语气
道，“可怜的孩子，我猜你一定还没吃晚餐。我现在去做点东西，你可以在棉被里偷偷
哭，我会假装没听见。”
　　Thomas瞪着他，伸出右手不屑地比了一根中指。然后他看到Minho露出得意的笑容，
踩着轻快的步伐走出房间。
　　Thomas很确定接下来不会有什么好事。就算他累得只想往床上一躺、奢侈地一路睡到
隔天中午，可是只要Minho没有打消念头，他可以保证就算是半夜他都会被挖起来。
　　他咬牙，把肩上的背包往椅子上一丢，心不甘情不愿地跟上去。
　　很少人会在宿舍的公共厨房搞什么大名堂，最多就是煮些简单的面食，但Minho永远
是那个例外。Thomas知道他在小学就搬来美国，所以他很习惯这里的饮食；只是如果他想
吃点家乡味，也没人拦得住他。
　　当他走到厨房时，Minho正从冰箱里搬出各种食材。除了高丽菜、青葱、鸡肉、洋葱、
地瓜，还有让Thomas有不好回忆的“年糕”。
　　这还只是主食。接着他从冰箱跟柜子里翻出大蒜、芝麻，还有其他调味用的瓶瓶罐
罐，当然也少不了他刚刚展示给Thomas的那瓶。材料如此齐全，根本就不像临时起意，
Thomas暗忖。
　　“我说真的，Thomas，”Minho把菜洗过后放在木制的沾版上，从厨柜中拿出菜刀开
始切菜，“你一定会喜欢这个的。”
　　“这是我第一百次听到这句话。”他双手抱胸靠在一旁的墙上，不以为然。
　　“那你还会听到第一百零一次。”Minho把切成丝的蔬菜放在白色大盘子上，然后把
鸡肉从超市的封膜里拿出来。他把淡粉色的鸡胸肉切丁丢到大碗盆里，再加入各种令
Thomas眼花撩乱的调味料醃制。
　　Thomas撇撇嘴。他可没忘记上次Minho做的那道“辣炒年糕”，那样张牙舞爪的红
Thomas想忘也忘不了，更别提让他眼眶泛泪的呛辣。如果不是Minho勾着他的脖子硬是塞
进他嘴里，他死都不想尝试。
　　材料备齐后，Minho开始热锅。他熟练地在陶瓷锅里放油，接着放入鸡肉。锅里的鸡
肉随着油温发出滋滋作响的声音，Thomas承认，尽管味道有些刺鼻，闻起来还是很棒。
　　等到肉快熟时，Minho把盘子里的青菜一股脑地倒进去拌炒。原本堆成小山的蔬菜在
出水后体积少了一半，刚好填满半个锅子。不知道是不是Thomas的错觉，他觉得这次的颜
色比上次温和许多，至少锅里看起来只是带红的橘黄色而已。
　　最后，Minho像是想到什么般回头走向冰箱，但这次他打开的是冷冻库。他伸手从里
头捞出一包焗烤用的综合乳酪丝，然后在热锅里铺上满满一层。接着他关掉瓦斯盖上锅
盖，用余温慢慢融化起司。
　　“期待吧，Thomas。”Minho拿出两个圆盘跟两组刀叉，“很简单的，就跟吃披萨一
样。”
　　“我知道怎么吃饭。”Thomas讨厌他一副在教小孩的口气。
　　“是啊，你也很擅长吃到哭。”Minho不留情地调侃道，“该是时候从怕辣的五岁小
男孩毕业了，Thomas。”
　　“不关你的事。”Thomas翻了一个很大的白眼。他突然很懊恼自己为什么要把那件往
事告诉Minho，他早该预料到这会变成他的笑柄。
　　“当然关我的事，”Minho打开锅盖，确定一切差不多后露出愉快的微笑，“我跟我
妈说你很喜欢这种口味，改天要跟我回家吃饭。”
　　“什──”Thomas一时语塞。他不可置信地盯着Minho，好像想确定那只是一句笑话。
但Minho只是对他挑挑眉。
　　“我妈的食谱不是每个人都有幸享受，”他把锅子放在隔热垫上，一把拉开旁边的椅
子坐下，“不用太感谢我。”
　　“你知道我不会跟你去。”Thomas瞥了Minho一眼。
　　“等你习惯吃辣就会了。”Minho用叉子串起锅子里头的肉跟蔬 菜，温热的起司随着
他的动作拉出如网状的丝，“你再不过来菜就要冷掉了。”
　　Thomas露出复杂的表情。起司的香味缓和了辣椒的味道，但光是这样依然很难让
Thomas愿意把它们放进嘴里。他像是在跟那道料理对峙般站在原地，眼睛死盯着它。
　　“坐啊，Thomas。”Minho看着迟迟不肯动的Thomas，他揶揄地笑了一声，“还是你
要我喂？我是不介意啦。”
　　Thomas不甘愿地哼出一大口气。但是一想到上次的经验，他完全不怀疑Minho会不会
兑现他说出口的话。
　　他走到Minho对面坐下来。几乎是同一时间，Minho随手把盛满食物的小盘子放到他面
前，还附上刀叉。
　　“我没放那么多辣酱，”Minho也替自己装了一盘，“配起司吃也没那么辣。”
　　Thomas有些迟疑地看向Minho，但他只是自顾自地吃著，好像想证明这盘菜真的没有
想像中恐怖。
　　反正再惨也不会比上次更糟了。Thomas自暴自弃地叉起黏满起司的鸡肉跟地瓜，自欺
欺人地告诉自己那些红色的液体只是番茄酱。然后他张开嘴。
　　辣椒的味道在第一时间就透过舌尖传达到脑门，但微微的辣感只让口腔麻痺了几秒，
起司的奶香跟地瓜的甜味很快就中和掉舌头上的疼痛感，鸡肉本身的味道也被适当地衬托
出来。
　　虽然这道菜仍然让Thomas想要配一大杯可乐，但是他必须承认这比他想像中好太多。
他想都没想就挖起第二口，而他也是直到现在才发现自己有多饿。为了那份该死的报告，
他中午忙到只喝了一杯巧克力牛奶。
　　“看看是谁像个宝宝一样，什么东西都往嘴里塞。”Minho露出骄傲的表情，好像自
己赢得某个比赛的冠军。“别把叉子也吞了。”
　　“感谢提醒啊。”他哼了一口气。
　　“我说过你会喜欢。”Minho耸耸肩膀，一脸无辜。
　　“是、是。”Thomas敷衍两声。
　　接着他站起来，打开冰箱拿起一瓶可乐。尽管他喜欢这个味道，但不习惯的灼热感还
是让他想喝点冰凉的饮料。
　　“我买了牛奶，”Minho在他扭开瓶盖前开口，“听说可以解辣。”
　　Thomas愣了愣，没有意会过来。
　　“你可以喝，反正我用不到。”Minho看了他手上的可乐一眼，转头继续吃着他盘里
的东西。
　　他眨眨眼睛，几秒后才终于把事情串连在一起。Thomas扬起一个狐疑的微笑，有些不
可思议。他还以为Minho的晚餐只是为了让他出糗，但现在看来似乎不完全是那么一回事。
　　或许他真的有办法从心里的疙瘩毕业，Thomas想。
　　他忽然很好奇Minho还会做出那些他没试过的料理。

po文时间简直意图使人吃下万恶的宵夜XD

还好我刚刚才吃韩式炸鸡XDD

还有后续吗(敲碗