图文版：http://janet.tw/sq877-tpe-sin/
前往马尔代夫选择新加坡航空，TPE-SIN搭乘新航SQ877，
机型皆采用A330-300，主飞中短程航线。
从桃园机场新航贵宾室前往登机门D8，
这天SQ877预计起飞时间14:20，实际起飞时间14:54。
新航A330-300商务舱共30张座椅，
座位配置2-2-2，后方经济舱为2-4-2。
由于有一定使用年份，商务舱座椅设计较不新颖，
但以区域型航线来说坐起来算不错了。
去程座位划在商务舱第一排，
第一排前方空间明显较后方座位宽敞，靠窗者出入方便许多，
后方有壳的座椅设计，搭配近全平躺的浅咖啡色皮椅，
并摆放紫色千鸟格纹枕头与塑胶封套包裹的浅紫色薄毯。
15.4吋液晶萤幕的KrisWorld机上娱乐系统，
提供丰富的电影、电视节目、音乐、游戏与应用程式。
前方置物袋摆放新航免税购物志、新航杂志、卫生袋与安全指示卡，
入座时也以推车询问是否需要当日报纸与各种娱乐杂志。
左侧扶手掀开为座椅控制面板，包含直立椅背与平躺的快速键，
椅背躺平到极限属稍微倾斜角度的平躺，
是身体可接受的倾斜范围，不会有要滑下去的感觉。
左侧扶手侧面内嵌KrisWorld影音遥控器。
两人中间的扶手可抽拉餐桌，
中间扶手内侧颇有深度的狭长凹槽可放置笔电或杂志，
并设有万用插座、USB充电孔与AV Input。
扶手外侧有上下两层置物格，可收纳手机与小型随身用品。
座位间设置隔板提高隐密性，
隔板旁有可调整角度的阅读照明灯与耳机孔。
耳罩式抗噪耳机。
新航商务舱洗手间提供刮胡组、牙刷牙膏、梳子等备品。
香水、脸部喷雾、护手霜使用Miller Harris。
起飞前端上第一轮迎宾饮品：水、果汁、香槟任选。
热毛巾。
酒单包含多款香槟、白酒、红酒、波特酒、鸡尾酒（也有无酒精鸡尾酒）、
开胃酒、烈酒、甜酒、啤酒，既然是新航，完整酒单如下图。
一般无酒精饮料包含多款矿泉水、果汁、汽水、牛奶、豆浆、
美禄、热可可、咖啡与茶，精品咖啡使用illy咖啡豆，
精选茶品使用新加坡知名品牌TWG茶包。完整饮料单如下图。
起飞后送上加热的综合坚果与第二轮饮品。
台北飞往新加坡的午餐菜单，主菜四选一：
羊肉塔吉、辣味蟹酱炒鲜虾、嫩煎鸡胸佐百里香酱汁、
葱姜醍醐煨腩排。完整菜单如下图。
主菜除了机上菜单，可于新航官网预订主餐，
选项更丰富，建议事先预订。
此行台北到新加坡可线上预选的主菜共12道：
・醇酒奶油蟹肉菲力牛排
・橙香蕃红花奶油智利海鲈鱼排
・三杯养生红枣锦菇荷叶包
・美味鲜虾猪肉馄饨面
・炙烤锦豚菲力肉排佐苹香芳香醋布朗酱汁
・青葱蒜蓉百花鲜虾
・纽奥良凯郡风味鸡胸肉伴蔬果沙拉
・台式经典红烧牛肉汤面
・嫩煎羊里肌搭配橄榄油洋芋泥
・乳香伯士图海鲜义式宽面
・潮州卤水鸭
・照烧智利海鲈彩椒串
开胃菜是烟燻鲑鱼。
面包从端上的综合面包篮约六种挑选，搭配奶油。
线上预订的主菜“醇酒奶油蟹肉菲力牛排佐烤马铃薯塔和炒蔬菜”，
挑选前我还搜寻过网络心得文，发现这段航程吃牛排的人评价相当两极，
有些人遇上好吃的牛排，有些人则碰上加热过头又干又硬的牛排。
实际上牛排切开的熟度比想像中好很多，中间仍为鲜红肉色，
咀嚼起来嫩度也不赖，以飞机餐来说算表现蛮好的。
我的线上预订主菜选择“嫩煎羊里肌搭配橄榄油洋芋泥”，
它是唯一一道备注“由新航国际名厨Alfred Portale所设计之餐点”，
心想应该有过人之处吧！
嫩煎羊里肌佐以浓郁肉汁，羊排中规中矩、软嫩不韧，
一旁青豆泥和橄榄油洋芋泥就这样随意堆两大坨在盘内，
第一眼不小心就联想到呕吐物，像呕吐物就算了，
青豆泥到底失手加了多少糖？超级甜，甜到像甜点，
吃两口就完全无法再入口，唉，国际名厨？
结果这餐很意外，牛排反而比较合胃口。
餐后甜点可选择“欧培拉蛋糕佐奶油酱”
或“哈根达斯芒果冰淇淋佐新鲜水果沙拉”，
甜点后推车又出现，一大篮综合水果与各种起司，
可惜我们兴趣不高都没吃，只点了餐后热拿铁咖啡。
喝咖啡时又以托盘端出数款巧克力。
用餐结束后机舱便关灯让大家休息，
此时发送每人一瓶矿泉水，方便随时补充水份。
降落前送上薄荷糖，预计抵达时间18:45，实际抵达时间19:06。