一、店名：永井日式创意料理店
二、地点：台北市大同区华阴街33号1楼
三、时间：2014/07/08
四、此店“非好店”的原因：〔请简明扼要填写〕
服务差
五、事实经过：
昨天晚上跟朋友去吃饭,我们是是个小两人桌,位置就在开放式吧台的前方而已
各点了一份主餐+30元(白饭跟汤)升级定食
我:炸鸡块套餐
友:炸鲑鱼套餐
又合点了生干贝握寿司两贯+炸软壳蟹花卷一份+玉子烧一份(四块)
结果我们点完餐后我左边落坐一个男生,再之后右边再落坐两个男生,就是这样的时间点跟
座位分布
左边的男生套餐+单点东西都吃完了
我们的才来一份生干贝握寿司
左边的男生吃饱走了
服务生..开始上右边两个男生的餐点
我们安慰自己我们点很多炸的所以自然会比较慢
结果右边两个男生的餐点也都是炸的=_=
这时候我们的生干贝握寿司吃完的空盘在那边一直纳凉,我朋友甚至拿出笔电画图赶稿了
就在右边两个男生都快要吃完的时候...
这时我们终于各上了一盘主餐跟各一碗白饭!我们看到时都快痛哭流涕了OTZ
我们很饿就开始狂吃,吃到只剩1/3才想起来
我们套餐的味增汤呢?
这时我朋友笑着说他打算吃完走人,如果没上的东西就不要好了...
可能是这样的因素,我们吃饭的速度就有点放慢
最后我根本停下来
我想知道餐点到底会不会上=_=?
这之间也不是没有想找服务生催
而是服务生出现的点都很诡异!
我抓不太到
友人倒是看过几次他帮隔壁的加茶
喔对我们当然也没有被加过水
服务生也问过隔壁的菜有没有上齐?吃的开心吗??
然后隔壁两个男生很心满意足地吃完走了
顺便一提:隔壁两个男的也有点玉子烧,也很顺利的得到了玉子烧
我们到那时才终于等到花卷
(而且服务生端着花卷看着分明放不下的两人小桌也一点空出位置的意思都没有,也没讲任
何话,是我自己主动揣摩上意,把自己的还有东西的主餐盘子放到隔壁桌,然后看着服务生
就这样走掉,我还要苦恼怎么吃放在隔壁桌的主餐
但就是玉子烧跟汤等到死都没看见
最后我听到服务生要上后面客人(都已经不知道比我们晚几轮进来的了)的玉子烧
我忍不住叫服务生过来= =
服务生就坚持要站在我的右后方听我讲话
说什么不能靠客人太近
我:你给我站在我面前讲话,我要看得到人讲话
我:你不帮我添水帮隔壁客人添水,隔壁两桌都吃完走人了我们的都还上没齐,这个我就
当我不了解你的作业流程好了,那你告诉我你的玉子烧跟汤到底有没有打算出给我?
服务生:咦还没出吗?我去问...
我:你不要问了(重重放下筷子)!我不要了,结帐!!
(第一时间居然是怀疑我而不是跟我道歉吗?我们的菜从头到尾都是你上的!这段时间你顶
多服务了四桌,你还要问谁?)
到柜台看着他给我的帐单
里面明白写的一个人套餐加30元
服务生没说什么
我冷笑着指着帐单:你告诉我你这个根本没出齐的东西你要怎么跟我算钱?
服务生:我去问一下上面我没有办法做主不好意思
我(冷笑)<其实我除了笑也不知道还可以说什么了...
最后我拿到的帐单看到套餐+30部分划掉改成:套餐组长折扣1人仅收10元
我笑着跟朋友说:你看看~他折扣给我们呢^_^~~
我:再给你一次说明白的机会,你告诉我为什么我们玉子烧上不了,我隔壁跟后面的可以一
直上?为什么你汤就是上不了??东西就是慢!?
服务生:很对不起那时我们玉子烧只剩两块,而你点的是四块,所以就先出给别人了
(蛤!?原来是先出给别人了所以我才苦等不到喔!?可是我旁边跟后面的你都打算出了
这样还凑不成4块吗?
我:你是不用跟我说吗!?我都不知道我在等什么!?
服务生:喔真的很不好意思我们人手不够我会建议店长...
我:...那你们的事了,XX(友人)我们走吧
服务生:我帮妳们开门!
我(斜眼):...
我真心不懂帮我开门是什么意思?这是每个客人都会得到的服务吗??
如果不是我真的不希望得到什么特殊对待
我只希望可以跟其他人一样正常地得到我的餐点以及服务
然后我跟朋友一人吃了390
但我们还跑去京站买味增汤跟蒟蒻丸子...
这一餐吃的最开心的就是这些东西了TT
因为我们是透过正常的管道跟服务态度买到的东西
根本无法与之比拟!
现在想想什么人手不够...这家店用餐地方的大小顶多10几坪
也不到10桌就两个外务,厨房也两个
这样还不够吗?
而且我看这个服务生有空帮人添茶倒水问菜上齐没问吃爽没+放空桌碗盘
不像没空的样子啊??
我也不是要求要超迅速上菜给我,绝对不可以漏
而是有问题就先告知我+正常地如你对待他桌般跟我确认我的菜上齐没?
只要能作到这样就够了啊...
而且软硬件条件不够不应该我承担吧...
===END===
PS:我朋友说口渴...在根本无法期待服务生可以大发慈悲注意到我们这一桌的情况下...
我干脆把我杯子里剩下的水倒到他杯子里去!一边感叹这真是相当不容易的一家店啊!!
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