4地雷行为超伤肝！名医“天天吃花生”罹癌 肿瘤破裂出血
编辑 陈希洁 报导 2022/08/13
肝癌被称为“沉默的杀手”，根据卫福部统计，肝癌位居十大癌症死亡率第2位，每年约
有1万2千人死于慢性肝病、肝硬化及肝癌。一位肝胆肠胃科的名医，由于工作忙碌，经常
以花生果腹，结果由于存放环境不当产生黄曲毒素，加上本身患有B肝，最后确认罹患肝
癌，而且还破裂出血，十分危急。
肠胃科医师萧敦仁在节目《医师好辣》中分享该则案例，患者正是自己的老师，每天看诊
时间长达7、8个小时，中间肚子饿时，跟诊的护理师就会拿一盘的花生给他吃。54岁那年
，忽然觉得右上腹怪怪的，一照超音波发现肝脏长了一颗肿瘤，甚至已经破裂出血，经过
更详尽的检查确诊是肝癌。
学生得知老师得到肝癌都非常震惊，后来探究原因，首先是他本身有B型肝炎，接着每天
只顾著看病人，虽然有定期抽血，但见到指数正常就不以为意，也没有做超音波，等到发
觉不舒服时，肿瘤已经长到非常大又破裂。
萧敦仁进一步提到，肝病分成三大类，有病毒性肝炎，像是A肝、B肝；化学性肝炎则是喝
酒、吃药、黄曲毒素造成的；代谢性肝病是脂肪肝这类的因素。他以老师的例子解释，B
型肝炎加上黄曲毒素，这两种加总起来很容易得到肝肿瘤，尤其花生若在12度以上的环境
中放太久，就会产生黄曲毒素，所以花生一拆封，若没有吃完一定要放在冰箱里，另外爱
乱吃药、脂肪肝、喜欢吃生食也是伤肝的行为。
https://news.tvbs.com.tw/health/1876767