每天喝几杯咖啡可能会降前列腺癌风险？研究揭密
2021-01-26 10:54Heho 文／林以璿
根据美国疾病控制与预防中心（CDC）2016年统计报告显示，自20世纪70年代以来，前列
腺癌的患病人数在包括日本、新加坡和中国在内的亚洲国家急剧上升。
过去已有研究证实，饮用咖啡可能与降低患肝癌、肠道癌和乳癌的相对风险有关。但是迄
今为止，还没有确凿的证据表明，咖啡在降低前列腺癌风险中具有潜在的作用。
科学期刊《BMJ Open》上，就针对咖啡对于前列腺癌的影响，进行了深度研究中，团队认
为，咖啡的摄取量增加与前列腺癌风险的下降具有正相关。透过评估成年男性咖啡摄入量
与患前列腺癌风险之间的关系，可以为未来指导前列腺癌的一级预防策略提供相关依据。
日趋严重的前列腺癌，遗传、饮食都是高风险因子
前列腺癌是在前列腺部位产生的恶性肿瘤。大多数前列腺癌生长速度较为缓慢，并且早期
可能没有症状，因此想要及早发现前列腺癌症是比较困难的事情。随着病情的发展，癌细
胞可转移到骨头和淋巴结等部位，患者在前列腺癌晚期，可出现排尿困难、尿血、背痛、
骨盆疼痛等症状。
前列腺癌的风险因子包含高龄、家族病史、种族等。约99% 的病例中患者年龄超过50 岁
。当直系血亲有相关病史时，当事人的发病风险较常人高出2-3 倍。其他风险因素包括了
，饮食中有大量加工肉制品，或缺乏某些蔬菜等。
适量增加咖啡摄入量，与前列腺癌风险降低有关
透过在PubMed、Web of Science、Embase研究数据库中搜寻截至2020年9月发表的相关研
究，进行相关的荟萃分析研究，本次研究表明：每天喝几杯咖啡可能会降低患前列腺癌的
风险。
该团队前期进行了大量的数据蒐集，这些数据报告了前列腺癌风险与咖啡消费量的相关性
数据。纳入的研究在北美，欧洲和日本进行，包括了超过100 万名男性（1081586 名），
其中有57732 名患有前列腺癌。
结果指出，与最低咖啡摄入量的人相比，最高咖啡摄入量的人患前列腺癌的风险降低9%。
每天多喝一杯咖啡，患病风险就会降低1%。
进一步将分析细化为局部和晚期前列腺癌，研究表明，与最低咖啡摄入量的人相比，最高
咖啡摄入量与局部前列腺癌风险降低7％ 有关，而对晚期和致命性前列腺癌的风险则降低
12％-16％。
喝咖啡确实能抗癌吗？
研究人员承认，由于所纳入队列研究的观察性设计，原始研究中未衡量或未控制的因素可
能会使汇总风险估计值产生偏差。
喝了多少杯咖啡也有可能被错误的记忆，因为这取决于每个人的回忆。在这些研究中，咖
啡的类型和酿造方法也有所不同，纳入研究的设计和方法也各不相同，因此在解释这些发
现时应当足够地谨慎。
研究人员解释道，咖啡可以改善葡萄糖代谢，具有抗炎和抗氧化的作用，并影响性激素，
所有这些都可能影响前列腺癌的发生和进一步发展。
但是，仍然有必要通过进一步的研究，来探索咖啡中的潜在机制和活性化合物。如果有研
究可以进一步证明这种关联存在因果关系，未来则会鼓励男性增加咖啡摄入量，从而降低
患前列腺癌的风险。
参考资料：
Coffee consumption and risk of prostate cancer: a systematic review and
meta-analysis
https://health.udn.com/health/story/6022/5203992