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动保标章：由林务局、慈心、水雉生态教育园区等推动农田生态方案的行动名词，
耕作中提供生物觅食、栖息的友善环境，朝向农田生物多样性的目标。
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与黑面琵鹭一样珍贵的国宝鸟 水雉，偏好栖息在有浮叶植物的水泽地区
但由于近年土地开发农药毒害及过度猎捕，使水雉的数量急速下降，
目前集中栖息于嘉南平原局部地区。
在台湾，水雉常栖息在菱角田间，因此又俗称“菱角鸟”。
【水雉园区成立】
2000年，台湾高铁公司、台南县政府及农委会等单位，出资租用台糖于官田15公顷土地
作为“水雉复育区” 。
由台湾湿地保护联盟及中华民国野鸟学会等民间团体成立“水雉复育委员会”经营管理。
由于各界对水雉的栖地复育都没有经验，成立以来，水雉复育区的经营与管理相当不易
包括埤塘开挖营造、植栽、引水与排水等兴建及维护的成本相当高。
此外，又遭逢外来种动植物入侵、水位调节、水生植物管理、台风的影响等难题。
2009年至2010年间，百余只水雉集体中毒死亡，更是重挫复育计画。
(详细参见：http://pansci.asia/archives/63640　“台南水雉的复育故事”)
台南水雉园区的主任因为每年都有菱角鸟吃了农民下的毒饵而死的案例
非常的痛心与难过，因此和几个有理念的农友合作，推行友善耕作
让菱角鸟保育不只局限于园区之内！
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希望能够营造生态、生产、生活“三生”共赢的耕作模式，除了辅导农民转作友善耕作，
也协助这些愿意配合保育工作的农友销售菱角
园区贩售菱角都经水雉园区主任文珍实地查访认证，有信心才敢推荐！
施作原则：
1、不施用化学合成农药、化学肥料、除草剂、或天然但有害环境、伤害动物的资材。
2、提供生物觅食、栖息的友善环境。
夏天种菱、冬天插秧，一期稻作一期菱角
这样的循环让农田湿地维持生生不息的生命力
友善无毒的耕作，让水雉健康安全的家能绵延下去。
我们的菱角全数都是鲜采、现剥、冷藏寄出，非冷冻品!
让您们可以吃到最新鲜健康的菱角
有带壳菱角、也有剥好的菱角仁（硬／软）可以选择
接受到订单后，我们会尽速备货，为您们寄出
寄出前一天会依您们所留下的联络方式告知。
邀请大家一起共同支持水雉园区之友的菱角田
吃动保菱角●助水雉~分动物吃一口
订购表单：https://goo.gl/forms/pDI7atR8PNdxHxkm1