请问一下有在喝亚麻仁油的版友，
我自己是买苦x生技每周现榨的亚麻仁油喝，没开封我也是放冰箱，喝起来什么特别味道
。
但我家里有一罐其他牌子的亚麻仁油，老妈没开封就摆柜子一直放著，也还没到期，刚刚
开封来喝有明显苦味。
有看过文章提过是因为放久蛋白质氧化产生苦味，那是还能喝吗？到底什么样才正常呢？

油不是给你喝的。油是拿来作菜的。有苦味代表已经氧化了喝油是商人要赚钱啊亚麻仁油这类的不饱和和单元不饱和比例较高的油脂都不容易保存。通常要买瓶子是深色玻璃瓶的 才算是及格的油。因为不饱和和单元不饱和油脂比例高的油脂特性是怕光热。要保存在阴暗处或冰箱再来就是萃取方式。要用冷压。 才不会破坏油脂最好是买用离心力萃取的油。不要买冷压榨油机的油。因为冷压榨油机的油厂商可能会用火烤让油多一点

有苦味很正常，没有苦味多数有处理过，还会比较贵

果实的来源也蛮重要的，我自己是喝佐林克这款的，没什么苦味。