1.想找的餐饮类别
类别皆可，能提供热食主餐就好，主要是因为：
本来还以为泰国餐厅应该会用椰子油做高温料理，但其实没有。
我打电话给新闻所推荐的几家泰国餐厅全部都是使用不能高温料理的不饱和油，
所以我想请问有没有只使用椰子油做高温料理的店家？
2.用餐地区
愿意用好油，比较昂贵的椰子油做料理的店家应该很稀少，
所以用餐地区，请推荐我台北市跟新北市的都可，万分感谢！
3.每人预算
也是因为愿意用昂贵的椰子油做料理的店家应该很稀少，
所以预算在一千之内皆可接受。
4.用餐时段
晚餐

其实跟用什么油比较没关系 是用油习惯 如果所有的油都加热至冒烟 那根本就没差 前两天有分享用油习惯的文章可以参考

楼上正解!