※ [本文转录自 LA 看板 #1cSZwbkS ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: LA
标题: [食记] Huckleberry's Breakfast & Lunch Anaheim
时间: Wed Jun 19 10:12:48 2024
完整图文网志：https://www.jeremyfoodie.tw/huckleberrys-anaheim/
Huckleberry’s Breakfast & Lunch – Anaheim
地址：321 West Katella Avenue, Anaheim, CA 92802
电话：(657) 208-1804
营业时间：每天 7:00~15:00
6/8(六)美国游的第二天一早，
我们想吃吃看美国当地Diner的早餐，
用了Yelp搜寻了一下安那罕的早餐推荐并做了选择后，
我们选定在 Katella Ave. 上 STC Anaheim GardenWalk 广场里的“Huckleberry’s
Breakfast & Lunch”用餐。
Huckleberry’s Breakfast & Lunch：店内环境
“Huckleberry’s Breakfast & Lunch”主打美国南方式早午餐，
餐厅内的布置装潢以密西西比河岸原始丛林造景呈现，
有木屋造型的用餐区，
以植栽还有钓客、鳄鱼、鸭子等模型做布置，
墙上的绘画也呈现当地风情。
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240608_073520-2.jpg
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240608_073801-2.jpg
某处角落座位上的鳄鱼还会不时吼叫，
当时有位小孩一直被吓哭。XD
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240608_081824-2.jpg
Huckleberry’s Breakfast & Lunch：菜单
这家供应的早午餐款式很丰富，
有拼盘式早午餐、铁板早午餐、欧姆蛋卷、班尼迪克蛋、松饼等，
午餐有多款三明治、汉堡和其他热食，
还有多种小菜、点心、沙拉、汤品、饮品等。
完整菜单内容可参考店家官网菜单。
Huckleberry’s Breakfast & Lunch：餐点介绍
我们各点了一份早餐，
每份份量都蛮大的。
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240608_074730-2.jpg
Dixieland Steak Skillet
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240608_074736-2.jpg
炒蛋和沙朗牛肉片、洋葱、彩椒、蘑菇在铁板上拌炒，
搭配BBQ酱，
放上切达起司、葱花和炸洋葱丝，
整体吃起来口感丰富又香气十足，
湿润炒蛋和软嫩沙朗牛肉片跟咸香BBQ酱很绝配。
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240608_074755-2.jpg
附上一块比斯吉可以抹上奶油吃
Crab Cake Eggs Benedict
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240608_074750-2.jpg
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240608_075029-2.jpg
据说这道是这家相当热门的一道早餐，
两块英式马芬面包各放一个水波蛋，
中间夹着蟹肉饼，
再淋上荷兰酱。
水波蛋很滑嫩，
蟹肉饼挺厚实的又充满蟹肉特有的鲜香滋味，
跟浓密湿润的蛋液交织出圆润口感，
再加上香浓荷兰酱使得味道层次丰富。
配菜是以马铃薯、彩椒和洋葱拌炒制作。
Huck’s Breakfast Burrito
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240608_074741-2.jpg
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240608_075216-2.jpg
卷饼包的馅料很丰富，
有烤火腿、香肠、培根、炒蛋、彩椒、洋葱、切达起司等，
上方淋上以番茄为基底搭配西洋芹、洋葱、大蒜制作的克里奥尔酱汁(Creole Sauce)，
也是口感和味道丰富的一道早餐。
“Huckleberry’s”主打的美国南方式早餐很有特色，
早餐品项丰富多元，
到美国加州旅游想吃点特别的美式早餐，
这家算是不错的选择。