【李．私房锅物】胡椒猪肚鸡锅
地址： 300 新竹市东区慈云路209号
电话： 02 8931 6077
开放时间：星期六日 11:30–23:00
星期一到五 17:00-23:00
每人平均价位：600左右
https://i.imgur.com/YcLml5v.jpg
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好读图文网志：https://reurl.cc/N6gqxe
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寒流一个接着一个来，冬天真的悄悄到来啦
像我一样的通勤族，骑摩托车时冷风狂吹，下班后只想吃一顿暖暖的火锅，再泡个热到冒
汗的热水澡呀！身为在新竹闯荡多年的宅宅，除了练就一身怎么骑都不会被风吹倒的功夫
外，口袋里也多了不少暖身的火锅、姜母鸭、羊肉炉等名单店家。今天想来介绍一家位于
慈云路上，装潢超美、汤头超赞的火锅店－【李．私房锅物】胡椒猪肚鸡锅。
【李．私房锅物】胡椒猪肚鸡锅位于慈云路上，Costco与迪卡侬的附近，位在Costco的对
侧，机车族如果骑错边会需要等很久的待转，店面向内缩，看起来没有太明显，下班经过
那么多次，居然没有看到过这家店，还是听同事推荐才知道的。餐厅工业风的装潢：黑色
铁栏杆、大片玻璃窗，从外面看起来就是一个非常有质感的餐厅！座位的设置同时有长桌
与圆桌，对商务或是朋友之间的聚会都非常适合。
那么以下来介绍一下这家餐厅的菜单。消费方式主要分为锅底跟材料类的选购，锅底有胡
椒猪肚鸡/排骨/综合锅、原味猪肚鸡/排骨/综合锅、以及素食者可以食用的蔬菜养生汤底
；材料的方式则是主要分为肉类、海鲜、高胶原蛋白的食物以及一些加点的项目。不过既
然人家招牌写着李．私房锅物胡椒猪肚鸡，我们就点了胡椒猪肚鸡锅啦！
猪肚鸡锅上菜啦！从汤的颜色就可以知道用料非常不马虎，且有别于一般的鸡汤，猪肚鸡
内的鸡肉使用的是乌骨鸡，捞一块起来看看，口水真的都要滴下来啦！美食当前，相机没
有吃饱我们还不能吃！
来到这家餐厅，另外一项不得不尝试的绝对是他们的茶油养生面线。平常就是一个喜欢吃
面线的人，这家的面线真的入口即化！热热的鸡汤配上超软Q的面线，绝对是冬天储存脂
肪的一大利器，可以吃上超多份。
我们七个人，大伙们坐在大圆桌一起吃火锅，是不是有点像除夕围炉的感觉呢！
虾子好大只～而且非常新鲜，对于喜欢吃虾的朋友，煮火锅时总是要来点虾子，不然总是
觉得少了什么对吧！而虾肉配上猪肚鸡锅的汤底也很搭，吃起来没有冲突的感觉，拨完一
只接着又一只！
【李．私房锅物】胡椒猪肚鸡锅，应该是Jeffy这几年来在新竹所吃过最好吃的火锅了，
虽然价格上有点高，但是觉得非常值得。随着年纪越来越大，现在到吃到饱餐厅也几乎没
什么战力了，反而喜欢更细致的品尝食物（老了啊！）综合来说，不论是商务、庆生、家
庭或朋友聚餐，想吃火锅的话，这家绝对是非常推荐的餐厅呦！