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来到汪汪地瓜园可以体验到控土窑、控砖窑、挖地瓜体验和各种团体体验专案，这可是在都市很难体验到的
汪汪地瓜园整个园区相当宽阔，有砖窑区、土窑烤肉区、沙坑区、溜滑梯区、水池区以及小小地瓜农教学区
各位朋友如果假日想带小朋友出游的话，非常推荐可以来到汪汪地瓜园体验一下控砖窑以及挖地瓜唷！
汪汪地瓜园的位置就在新北金山重和里六股林口74号，走阳金公路往阳明山天籁渡假酒店方向就会到达
汪汪地瓜园的园区地图
入口处有洗脚区、柜台贩售区以及厕所
接下来会有砖窑区、土窑烤肉区、沙坑区、溜滑梯区、水池区以及超大片的地瓜种植区
我们是来享用午餐时光的，所以先来砖窑区先体验控砖窑
汪汪地瓜园有控砖窑以及控土窑
而控砖窑结合传统大灶以及土窑窑体设计，控窑过程相当轻松惬意
如果有年纪较小的小朋友会建议选择砖窑，只要把砖头叠上去就完成了
砖窑(8道食材)
4人份$1600+10%服务费
8人份$2600+10%服务费
砖窑+烤肉８人套餐组 $3600+10%服务费
荷香竹筒饭
地瓜
首先由汪汪地瓜园的地瓜哥哥先讲解控砖窑的流程以及注意事项
接着我们就开始动手把地瓜和竹筒饭用铝箔纸包起来
包地瓜的时候千万记住要露出头尾让水份和空气对流，这样烤出来的地瓜会更香甜好吃
把所有食材通通放进砖窑后，接着就拿起一旁的砖头把窑封起来
封好后工作人员就会开始生火控窑
在等待控砖窑的空档时间，我们可以带着小朋友到一旁玩玩水
儿童溜滑梯组
儿童沙坑区
这里很棒的是，水池和沙坑都有遮阳棚，让小朋友在这里玩的时候不会被太阳晒到
汪汪地瓜园也有提供挖地瓜体验，挖地瓜是每年在产季期间的重头戏，产季初期仅开放预约控窑的访客
工作人员会先上一堂地瓜小教室，教导我们如何从地瓜叶的外形就可以判断是红心地瓜还是黄心地瓜
上完课后，接着就会告诉我们如何挖出地瓜
把地瓜挖出来都是会有好几颗的，所以用手挖会比较快速简单而且比较不会伤到地瓜本身
这真的是自己第一次挖地瓜，这种体验真的是相当有趣
挖出来的地瓜会以40元/台斤收费，因为才刚出土，建议拿回家后放一个星期后再享用
拿到电锅里蒸熟后再烤一下让水份收干会更甜更好吃唷！
挖好地瓜后回到砖窑区，桌上已摆放好当天的餐点
荷香竹筒饭打开后超香，米饭口感Q弹好吃
蒜香窑烤鸡腿
用蒜末混合著红标米酒经过48小时淹渍，然后放进超过350度C高温的窑炉以及90分钟窑烤工序
鸡腿肉质非常的软嫩多汁，蒜香味浓郁
推荐里面的汤汁可以倒在竹筒饭上，那个味道真是迷人
金黄色的地瓜也烤好了，这里的地瓜真的是非常的细致，淡淡的甜味真的很棒
金山地瓜小常识：
民国六十九年起，金山农民开始种植台农66号红心甘藷
金山地瓜因海口多风并紧邻大屯火山系，有肥沃的火山地质黑壤土
每年于8月到9月之间采收
小小地瓜农认证书
小小地瓜农认证书中有四种不同体验的戳章，有控土窑、控砖窑、种地瓜和挖地瓜
只要完成这四项体验活动的小小地瓜农门就会有一个专属好礼：汪汪狗仔零钱包唷！