金普顿大安酒店（Kimpton Da An Hotel）｜亚洲首家金普顿酒店，帮旅人找到风格生活的美好想像
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酒店是另一种型态的生活选物店。金普顿大安酒店（Kimpton Da An Hotel）以磁砖拼贴台北印象，穿鞋玄关、原木拉门、温润木墙搭配郁翠绿、黄铜色调，躺在床上即身处绿洲，要帮旅人找到风格生活的美好想像，是我近期住过最美丽的酒店。让我感觉放松自在也有温度，这样也已足够。
我的第一间金普顿，是2019伦敦旅行入住的金普顿菲茨罗伊酒店（Kimpton Fitzroy）。维多莉亚式建筑是百年古蹟，客房摩登现代，奢华也不失温度。Social Evening Hour与不相识的伦敦客天南地北大聊一通，加深伦敦城市印象（当然可能是伦敦人爱装熟啦，哈哈哈）。
场景一转来到台北。2020年初的一场瘟疫让常旅客出不了国，那就在自己的城市Staycation。入住金普顿大安酒店，在自己的城市当的观光客。
洲际旗下的五星精品品牌
金普顿（Kimpton Hotels）隶属洲际酒店集团（IHG）。第一间在1981年于旧金山问世，标榜少房数、强调设计品味与人性化服务为其特色，是精品酒店滥觞之一，历史也比同集团的潮牌英迪格（hotel INDIGO）早了20年。金普顿强调独特性，酒店以当地的人、事、物来命名，像阿姆斯特丹的金普顿酒店德威酒店（Kimpton De Witt Amsterdam）取名于伟大的荷兰政治家。融入建筑师名字的伦敦金普顿菲茨罗伊酒店（Kimpton Fitzroy London），带有致敬意味。
洲际酒店住宿体验文
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亚洲第一间金普顿以台北为题
台北金普顿以所在行政区来取名，乍看还真是没梗，其实旧地名“大安庄”在康熙末年出现，比“台北”还早。亚洲第一间金普顿以台北为题，设计师利用纯白色磁砖拼贴，解构混乱中带有秩序的台北景色。酒店品牌识别的12块纹路长型方块，代表老公寓的外墙磁砖。穿鞋玄关、原木拉门、温润木墙搭配郁翠绿、黄铜色调，躺在床上即身处绿洲。选址东区巷弄的金普顿大安酒店贵为亚洲第一间，摆明就是要做旗舰店。
史上最贵地上权豪宅大变身
金普顿大安酒店建筑是史上最贵地上权的“仁爱本真”，马来西亚鼎联集团承租原先的豪宅，委托如恩设计研究室（Neri & Hu）操刀并斥资4亿元翻新内部，再授权金普顿酒店团队全权管理。位在忠孝SOGO对面巷子内，自驾开车从忠孝东路转入巷子内最方便；搭乘捷运，从忠孝复兴捷运站15号出口走过来的脚程3分钟。斜对面是摄影人知悉的相机王忠孝旗舰店。维持豪宅内缩式门面，前方人行道路空间特别开阔，金普顿大安酒店门口只有小小金色的Da-An Kimpton Hotel字样，入口摆放两台Gochic bicycle台湾品牌的手工脚踏车，非常低调。
豪宅里的Staycation
梅雨期一场大雨让交通大打结，今天搭著Uber从复兴南路转入忠孝东路，走走停停耗时许久。在仁爱路巷弄的豪宅前停下来，司机大哥冒出一句“这真的是饭店吗？”我笑着说“对，而且是豪宅改建的喔。”礼宾大使上前开启车门，在入口处先帮我量体温，引导办理入住。
今天遇到礼宾大使Rohit，明明是外国人却讲得一口好国语（甚至有台湾腔，超妙）。他协助办理入住，再带我进入客房并介绍房内设备。我在台北住饭店，很少遇到会特别介绍房内环境的礼宾大使。印象中只有台北亚都丽致大饭店（The Landis Taipei Hotel）与北投日胜生加贺屋（Radium Kagaya Taipei），以及今天的金普顿大安酒店。
大厅就是客厅
就是知道金普顿大安酒店前身是豪宅的毛胚屋，我更想知道花费好几个亿的大改造结果（这趟是豪宅Staycation无误）。踏入以客厅（Living Room）为名的接待空间，先赞叹设计师的妙手好几声。
鹅黄色间接光源与纯白磁砖的光影交错，温暖也舒心，根本在写诗。极简风格线条俐落，混凝土墙面流水潺潺，白色洗石子、木桌配烛台，复有格调的精品家俱与质感沙发。利用黄铜色的铸铁与灯具点缀，也呼应金普顿的“金”字。从接待柜台到墙面都是长条型磁砖拼贴，细看磁砖，跟巷弄间的老公寓外墙模样激似，这是对城市的致敬。多层次挑高的天花板斜面有着不同跳色，挖空天井引入光影惊喜。这完全不像大厅，更像有温度的生活精品选物店，以视觉风格与家俱品味，传递沈稳且安定的情绪。如诗的光线镶嵌在天花板与墙面转折处，还帮特别物件打光，像是烛台、盆
摘、木桌与办理入住的大理石圆桌。清水混凝土水池带有禅风意味，我想我坐在这里敲著键盘写稿，必定文思泉涌。类似模型玩具的凸板雕刻与磁砖白墙的组合。高低不同层次的天花板挑高，鲜艳跳色搭配设计灯具，增添空间惊喜。黑色天花板与自然光线的光影交错。我真的很爱这种像金色，但又没有真金色来的土豪感的黄铜色调。从接待柜台到良心酒吧的1楼空间都是开放式的客厅，没有刻意区块分别，一旁还有户外小花园。既然是客厅，就有许多可以坐下来休息的沙发与不同型态的座位区域。
跟度假酒店一样，先坐下来，再Check-In
引导来到沙发区，第一件事情不是缴交身份证或信用卡，而是先点饮料。可选择咖啡、茶或气泡水解解渴，把心定下来，再由服务人员一对一服务Check-In事宜，感觉就在度假酒店。也因为这样，金普顿大安酒店轻易地跟商务型酒店做出差别。入住流程依旧快速，坐在如同精品选物店办理Check-In，我有时尚文青的光环加身的感觉。点了气泡水，还帮我加入柠檬片。入住时喝一次，退房后又被邀请坐下来再喝一轮，总之来到客厅就可以一直喝啦。
毛小孩一起来豪宅玩
Pet Friendly是金普顿特色之一，宠物只要进得了电梯（也不具危险性的）就可以一起入住。只要预先告知，金普顿大安酒店会准备一泊二食的饲料、洁牙骨或猫罐头、狗狗宠物毯或猫屋等专属备品。换句话说就是带猫老大入住不用带猫砂。今天遇到带着狗狗入住的旅客。
重新解构老台北印象
1楼电梯口放著斑驳锈蚀的台湾“铁花窗”，就这样随意地靠在磁砖墙面，延续对旧时代致敬的意味。极简白磁砖一路延伸到客房楼层，上方的圆形符号代表门卡感应处，下面门把真美（我很爱极简风格小物）。
金普顿大安酒店房型
金普顿大安酒店有129间房，分成5种房型，高级客房（King Superior）、阳台客房（King Balcony）、豪华客房（King Deluxe or Twin Deluxe）、超豪华客房（King Premier）与标准套房（Standard Suite）。前身是豪宅毛胚屋，建筑本体已经固定，房型跟我们原本设想的有点不同。有阳台的房型其实是最小的，高级客房与阳台客房的房间大小一样（9坪），差在一个可以走出去的阳台。豪华客房与超豪华客房的房间大小也一样（11坪），超豪华客房赢在有浴缸。
设计师的执念使然，金普顿大安酒店一定要够大的房间才有特制浴缸，浴缸还不采现成精品浴缸，而是以磁砖拼贴、砖砌而成的洗石子浴缸。入住1115号豪华大床房，虽然没浴缸，洗澡还是很爽。
豪华客房房型
豪华客房约11坪，空间感非常大，切分成几个范围。进门先遇玄关，放了一个木制穿鞋座椅，右边白色砖瓦磁砖的整片区域就是大面积的卫浴空间。刚好是个角间（Corner Room），采光超好，最适合拍照。充满质感的原木建材，有木头椅子、木头墙面与拉门，根本就是森林木屋，让人一踏入房内，就觉得好放松。
有玄关的豪华客房
这是穿鞋座椅，原木鞋拔与鞋刷挂在一旁。身后小架可放房卡、手机、皮夹或饮料，当然酒精更好（笑）。盥洗备品以印上大安的棉麻布包裹起来，放在大理石盘子上。我问了礼宾大使“请问棉麻布包是Complimentary的吗？”答案是“No”所以别把棉麻布包带走囉。
Forgot it？We’ve got it！一通电话就有Dyson送来
洗手台旁，一个感觉可能会错过但又不会错过的地方，放了提醒小卡。上面列出任何可能忘了带出门的东西，金普顿大安酒店通通可以变出来。背后印着可出借的项目，像是充电器、隐形眼镜盒、国际转接插头、眼罩、耳塞，甚至电热毯、房内加湿机与Dyson吹风机，一通电话就送到房间。
空间11坪，玄关与卫浴就占了四成，让浴室特别大，另一边是免治马桶的厕所区。花洒洗起来真过瘾。当然，我希望下面可以装浴缸让我泡澡，但是设计师的执念，嗯哼。备品选用荷兰品牌Atelier Bloem合作的专属产品，清新带有不食人间烟火的冷调性，不论乌龙茶洗发乳还是柑橘沐浴乳的香味都很有趣。瓶身很硬，比较难挤，这是质感所在。选用TOTO的免治马桶。
进入森林木屋
原木建材分隔卫浴与卧室，中间还有一小部分如同“纱窗”般的黄铜网窗隔开，营造家中氛围。四面墙当中两面是原木建材，另外两面墙，一面是郁疗愈的深绿色，另一面是50吋LED大电视。深色地毯选用贵桑桑的瑞典波隆（Bolon）编织地板，踩上去有柔软的轻盈感受。英国名床斯林百兰（Slumberland）床垫，软软的真舒服，不只柔软，支撑度也相当够。花窗纸雕与巷弄摄影，摄影是前台北市文化局长谢佩霓的作品，展现岛屿植物顽强的生命力。光是坐在床上，感觉整人被原木的温润包围，头上一片森林感的绿色，打从心底的暖。灯光按键图案也有设计感，第一次用要猜ꐊ@下，按个几下就会有心得了。旅行插座，一旁也有USB插孔。橱柜位在另一边，摆了浴衣与瑜珈垫。
疗愈小物与迎宾小点心
前方是迎宾小点心与水过。后方有疗愈小物，台湾独有的纾压滚轮式按摩器。Mini Bar需额外付钱，有人觉得放多满都没差，因为标价高，走去便利商店买就好了。但是我觉得满不满是一种爽度，放越满就越爽啊。见过放最满的是台北W饭店。
飞利浦的50吋液晶电视搭配Soundbar，是都市绿洲的好玩伴。不过没有重新拉线的HDMI孔道（可能设计师觉得丑），而是内建Chromecast投影，我是觉得Chromecast太多此一举，因为，真的，很难，连线！更有诚意一些，就直接设置Apple TV，这样才方便。
Social Evening Hour喝起来！
对于伦敦金普顿的印象有一部分是因为Social Evening Hour，反正酒钱由金普顿买单，跟不相识的伦敦客互相敬酒的气氛超嗨，在物价昂贵的伦敦，我们准时开喝。金普顿大安酒店在5点半至6点半，提供红白酒与啤酒供房客免费喝到饱，也有简单下酒菜。目的要拉近与人间的距离，用酒水收买人心，是金普顿的另一个传统。金普顿大安酒店没有太多疯狂住客，我们倒是跟礼宾大使聊得很开心，他也没有要让我们的杯底养金鱼的意思，我喜欢，喝很嗨。
良心酒吧调酒自己来
Social Evening Hour的小客厅本身是小酒吧，24小时供应的酒吧没有24小时的Bartender，一切自己来，所以叫良心酒吧（Honor Bar）。相同的地方，早上会提供咖啡或豆浆等非酒精饮料，免费让房客享用。桌上留了iPad，只要点一点就可以自助挂房帐，不会调酒也没关系，后方调酒说明书，按表操课即可。接着到健身房看看。健身房位在2楼，器材高级且齐全，不过空间不大。
有开夜床服务
回到房间，开夜床服务（Turn Down Service）已经完成。关上木窗，拉好窗帘、光线调暗，准备矿泉水、水杯，摆好拖鞋，还帮被子在枕头前反折一角，帮房间切换睡眠模式的概念。
在The Tavernist享用早餐
The Tavernist是东区近期相当知名的餐厅之一，由曾经在米其林二星餐厅历练的创意料理名厨James Sharman担任行政主厨。另一个特点是，早上9点就卖酒，可是难得一间在早午餐就可以喝酒的餐厅。The Tavernist位在12楼，有个可以看到台北101的空中花园。
单点式早餐精致
无关防疫期间与否，The Tavernist提供单点式早餐，可选择一样主餐，附上可颂面包、果汁、优格佐蜂蜜综合坚果、季节水果与任选英式红茶、美式咖啡、拿铁、卡布奇诺等。早餐单点价格为650元再加10％税金，订房时预定包含早餐的房型，最划算。可颂面包非常好吃，我们续了好几次，这是我在台北饭店吃到的可颂面包，最好吃的前三名。
烟燻鲑鱼班尼迪克蛋
没错，价格不便宜，但这栋是史上最贵地上权的东区豪宅，定价也只能如此。
亚洲风味粥衬柴鱼温泉蛋
粥是我的菜，加入松露的海鲜粥味道很不错，味道有层次也有饱足感，油条有加分。
9点就可以喝酒
让调酒师在9点前就上班，我们点了Avocado Shake与Sorghum Winter Melon Tea都好有特色。入住时拿到一张600元的饮品抵用券，礼宾人员当时就建议我隔天早上来点调酒折抵（根本通透我的酒鬼命格）。
金普顿大安酒店是我近期住过最美丽的酒店，我也把握机会把网美照拍到满，除了设计面，服务面也让我的心情好美丽。首先是信件，金普顿大安酒店寄给我一堆信，预订完成的确认信、入住前的提醒信，离开后再一封关怀邮件，就是要人紧紧记住金普顿大安酒店的一切。接待人员都是业务命格每位超能聊，Social Evening Hour还要化身贴心酒促（无误），杯底养金鱼真母汤。
在自己的城市Staycation，金普顿大安酒店让我感觉无比放松，自在也有温度，这样也已足够啊。