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作者: maybe1230 (maybe) 看板: EuropeTravel
标题: [心得] 比利时根特特色酒吧-DULLE GRIET光脚酒吧
时间: Mon Apr 13 09:37:32 2020
完整图文版：
https://lohanpush.com/2020/04/09/belgium-beer/
简略文字版：
身为啤酒的爱好者，比利时啤酒绝对是这次选择去比利时玩的原因之一！明明是个小国但
在啤酒的世界却可以如此强大，让人非常好奇，去之前就先在网络上做了一些功课，比利
时啤酒有爱尔啤酒、小麦啤酒及最具代表性的修道院啤酒，一天至少一瓶不同品牌的啤酒
是老汉给自己订下的目标，到根特还发现两间很不错的酒吧，Dulle Griet豪饮巨型啤酒
，Trollekelder酒吧必喝啤酒之王Westvleteren 12，两间都很不错！
Dulle Griet酒吧
营业时间：星期一 16:30-01:00，星期二至六 12:00-01:00 星期日12:00-19:30
地址：Vrijdagmarkt 50 9000 Gent
其他资讯：官方网站
整体分数：8.9／10
备注：不接受信用卡，仅接受现金
老汉短评：巨型啤酒杯特别，为了避免杯子被偷，点这款酒要先脱一只鞋子给店家，离开
前店员才会把鞋子还你，特殊有趣。
Dulle Griet酒吧位在星期五广场(Vrijdagmarkt)附近，位置在根特钟楼的北部，从钟楼
走过来只要5分钟左右，附近观光客少惬意舒服，在广场中央有一个很显眼的雕像，是当
地有名的政治家Jacob van Artevelde，他手指的方向就是Dulle Griet酒吧。
从外部看，它看起来像许多其他酒吧一样，但是在内部却很有特色。装饰富有创意，吧台
处用红砖墙及木头组成，天花板及其他各处则是充满了木质家俱，很有乡村风格。
Dulle Griet贩卖超过400多种的啤酒，种类之多让人目不暇给，站在吧台前面看着各式各
样的啤酒及高矮胖瘦各种品牌的啤酒杯，这画面有种说不出来的疗愈。
原本在外面看还以为Dulle Griet是间小店，进来后才发现里面别有洞天，建筑是狭长型
，从门口无法看到底，室内座位数不少，除了吧台座位，酒吧前方有双人座位，后方还有
像是半开放包厢一样的隐密空间，老汉是傍晚的时候到，所以人潮不多，但相信夜晚酒吧
内一定很热闹。
墙上都是各种比利时啤酒品牌的海报，每种设计都很有特色，让人看的目不暇给。
Dulle Griet酒吧最吸睛的酒款就是“Proef onze Max van het Huis”，啤酒杯形状非常
有特色，就像“圣火”一样。一杯的容量是1.2公升，价格10.7欧，有两种啤酒可以选，
分别是黑啤酒及一般啤酒。更特别的是这种杯子因为形状太特别，有不少酒客喝完后居然
异想天开想要把这杯子偷回家做纪念，老板为了避免情形发生订了一个小规则，就是点这
款酒的客人必须要先脱下一支鞋子给店员，离开的时候店员才会把鞋子归还，这也就是为
什么会叫光脚酒吧的原因。
点这款啤酒后，店员跟老汉要了一支鞋，放到后方篮子悬吊到靠近天花板处，看着自己的
鞋被当抵押品缓缓升空时蛮有趣。仔细看了下四周客人，有不少人跟老汉一样都少了一只
鞋，原本只是老板不想要杯子一直失窃想出来的方法，现在也变成各地旅人想要特地来这
间酒吧尝鲜的原因。
接着服务人员端来了我们点的巨无霸啤酒，杯子的形状真的很美，里头琥珀色的啤酒光看
就很吸引人，大口喝下后先感受到的是浓浓的小麦香气，一点也不苦涩，到最后还有一点
水果的余韵，很好喝，非常推荐给有去光脚酒吧的旅人。
Trollekelder酒吧
营业时间：星期一至星期四 17:00-02:00，星期五至六 16:00-03:00 星期日16:00-02:00
地址：Bij Sint-Jacobs 17 9000 Gent
其他资讯：官方网站
整体分数：8.9／10
老汉短评：各式各样的比利时啤酒可供选择，可内用也可外带，服务人员态度亲切！
在Dulle Griet光脚酒吧附近有一间也很厉害的Trollekelder酒吧，google评价高达4.5颗
星，这两间酒吧相距大约100多公尺，走路只要2分钟，如果跟老汉一样在根特待三天两夜
，可以从容的两个晚上各去一间，但就算时间不够一天跑两个酒吧，因为地点接近又方便
，也绝对不是问题。
Trollekelder酒吧共有2层楼，室内空间不小，主要都是以木头作为装潢，这栋建筑感觉
很有历史，在里面喝酒特别的有气氛。
会找到Trollekelder酒吧，是因为太想要喝啤酒之王Westvleteren 12，这款有着地表上
最梦幻的比利时修道院啤酒，老汉在比利时去了几间商店、超市都没有找到，上网查了一
下发现有网友分享在Trollekelder酒吧有贩卖，二话不说安排前往。
Westvleteren啤酒是在圣西思笃修道院(Abbey of Saint Sixtus)酿造，并由院内修士来
完成所有酿造工作，是可以挂上“Trappist Beer”字样的修道院啤酒厂之一。最近在台
湾，越来越可以买到其他间修道院的比利时啤酒，唯独Westvleteren，是连在原产国比利
时都不容易到手的神秘酒款。Westvleteren依酒精浓度的高低总共分成三种，
Westvleteren Blonde（绿盖，酒精浓度5.8%） 、Westvleteren 8（蓝盖，酒精浓度8%）
及Westvleteren 12（黄盖，酒精浓度10.2%），产量非常有限，其中的Westvleteren 12
啤酒，更多次被最具权威的RateBeer排行榜评为第一名。
Westvleteren的酒瓶没有酒标，这也是经典特色之一，从这边可以更感觉得出来Saint
Sixtus的修道士多么的有个性，没有宣传，少量现货出售，酿造啤酒只是为了正常的生活
，完全没有因为啤酒出名之后而更改自己的初衷。
Westvleteren 12 一瓶价格大约台币500元，酒体呈现深棕色，酒精度虽然算偏高，但入
口不会感受到酒精，而是浓厚的麦芽香气，入口除了麦芽香还有水果的甜味，整体口感华
丽而丰富，香气非常饱满，厚度跟细节兼具，难怪有资格被称为全球啤酒迷的梦幻逸品，
在酒吧内喝不够，老汉还另外买了一瓶带回台湾，毕竟这梦幻的酒款，很值得收藏阿。
*未成年请勿饮酒*
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