※ [本文转录自 EuropeTravel 看板 #1UWKqfjE ]
作者: maybe1230 (maybe) 看板: EuropeTravel
标题: [心得] 根特美食-AMADEUS烤猪肋排不限时吃到饱
时间: Mon Mar 30 09:36:39 2020
完整图文版:
https://lohanpush.com/2020/03/28/amadeus/
简略文字版:
在网络上查询根特美食，一定会看到Amadeus这间餐厅的介绍文章，主打只要17.95欧元就
可以不限时享用碳烤猪肋排吃到饱，在欧洲用这样的价格就可以享受吃到饱，真的很划算
。这间餐厅最早在根特发迹，现在比利时各地有13间分店，几个大城市像是布鲁塞尔、安
特卫普、布鲁日等都有，能够开这么多分店想必一定有他厉害的地方，再加上CP值高，当
然要安排去试试！
Amadeus Gent 2
营业时间：星期一至星期四 18:30-23:00，星期五至六 18:00-00:00 星期日
12:00-14:00, 18:00-23:00
地址：Goudenleeuwplein 7, 9000 Gent, 比利时
其他资讯：官方网站 线上订位
整体分数：8.5／10
老汉短评：网络订位方便，猪肋排吃到饱一人17.95欧，在欧洲物价中算很便宜，肉质还
不错，但焗烤马铃薯更让人喜欢。
Amadeus餐厅在根特有3间分店，这次老汉是选择离住宿地点Snooz Ap Holiday &
Business Flats比较近的2店，Amadeus 2店就在根特钟楼附近、城市大厅的旁边，地点很
好找。另外2间的位置一间是在伯爵城堡附近，另一间则在根特大学旁，看大家的住宿地
点哪个比较方便就欲前往哪间囉。
餐厅的外观是一间古老的山形墙屋房子，正面是褐色的砖墙，侧面则是简朴的白色墙面搭
配红色的窗框，傍晚时分屋子内透出暖暖的黄光，充满温暖且梦幻的童话故事感。
Amadeus的营业时间有点特别，平日是晚上营业，只有星期日才是中午、晚上都有营业，
所以要记清楚营业时间，避免白跑一趟囉。
餐厅的生意蛮好，如果不想等候或是扑空，建议大家先上网预约最保险，订位系统简单明
了。进入订位网站后，先到右上方选择语言，接下来依照下图的指示，选择分店、午/晚
餐、人数及时间后按下一步，再填入个人的资料，就可以轻松完成订位，确认订位成功信
也会寄到 email信箱，使用起来直接、简单！老汉到访时，餐厅才刚开门就有不少客人上
门，10分钟内就接近满座了，所以建议大家先预约囉。
店内的装潢风格走复古华丽风，那种在宫殿才有出现的典雅吊灯还是教堂的彩绘玻璃的装
饰墙面，里面通通有，明明是间平价餐厅但装潢却丝毫不马虎。
不过稍微可惜的是，店内空间不算太大，餐厅为了能同时容纳多一点客人，座位跟座位之
间的位置摆放的较拥挤，甚至在大门旁边也摆了一桌。
服务生带领我们入座后同时递上英文菜单，菜单的第一页就先介绍这是一间从1987年就开
始营业餐厅，至今超过30年，虽然在比利时这样的中世纪古城30年餐厅根本不算什么，但
30年可以拓及到比利时各地开了这么多分店，也是有他厉害之处！
Amadeus的招牌就是猪肋排吃到饱(spareribs a volonte)，一人的价格是17.95欧，以在
欧洲的物价来说这价格真的很佛心啊。除了猪肋排吃到饱之外，餐厅也有供应其他主餐、
配菜等，当然酒水、饮料也都有，选择多元。都到这里了，当然直接猪肋排吃到饱点下去
！
在比利时每天都喝啤酒，这餐决定点别的饮料来试试，结果意外发现一个很好喝的气泡柠
檬红茶，这样一大瓶的价钱是7欧。
立顿柠檬红茶是台湾很常见的饮料，随便一间便利商店都找得到，不过气泡款的就没喝过
了，还是用玻璃瓶装的，气泡柠檬红茶喝起来没有原本红茶那么甜，微酸带有细致的小气
泡，喝下去顺口又爽快，也没有奇怪的化学味道，老汉很喜欢。
上完饮料后没多久，猪肋排重磅上桌！一份套餐包含了猪肋排、焗烤马铃薯及生菜沙拉，
份量十足，猪肋排及焗烤马铃薯还可以无限续加，却只要17.95欧元，真的是很超值。
猪肋排没有因为是吃到饱就给少量或者是随便料理。肉本身份量十足，外面烤的微焦，肉
质不柴但也不到特别软嫩，用刀子分离每个骨头之间的肉不会太难切。酱汁的部分甜甜咸
咸的，肋排外表也烤的微焦脆，吃起来不错但不至于让人惊艳，虽然跟之前在西班牙塞维
亚吃到的超好吃猪肋排相比还是有点距离，不过毕竟Amadeus价位亲民而且又是吃到饱，
餐点有这样的表现已经算不错！
大口啃著肋排，吃完后就把一根根的肋骨丢到桌上的铁桶简单方便，听到骨头丢进铁桶发
出的匡啷声还有种快感。
除了猪肋排外，更让人吮指回味的是这个马铃薯，上头淋的是店家特制的酱汁，吃起来有
奶油蒜蓉的味道另外还带点咖哩的香气，非常浓郁，马铃薯部分烤得刚刚好，口感绵密又
细致，好吃到虽然已经饱了但还是忍不住再点一个来吃啊。
在用餐的同时，服务生会观察各桌的用餐状况，肋排或是马铃薯快吃完的时候都会有服务
生过来询问还要不要再来一点，眼看桌上的肋排快要被消灭的同时，又会补上新的，我们
两个人总共吃了 5 条烤猪肋排及3颗奶油马铃薯就投降了，旁边的外国人却可以轻轻松松
一直续加。
第一次在欧洲吃吃到饱餐厅，餐厅内气氛热络，食物完全不怕客人吃，补餐点速度快到盘
子根本没有空过，很推荐大家有机会可以试一试，毕竟这价钱在欧洲吃到饱真的很划算。
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