【冲绳 SCARPETTERS:可爱黄色美国巴士餐车】
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自从来了冲绳以后，我发觉我就变成餐车控了，
喜欢这些餐车的自由自在，也喜欢餐车主人们的热情，
第一次发现 The SCARPETTERS 这台很显眼的黄色大餐车，
是在 Okinawa Foodflea 的广告上，
这两年来其实一直想追这台很可爱的黄色比萨餐车了，
曾经跟着它跑进美军基地，结果因为没有证件被挡下来，
也曾经在58号线道上跟着它开了两公里想看看它会去哪里，
真的是都对不上旅行的时间觉得很有些遗憾，
而今年前往冲绳旅行时，听说在靠近美国村的北谷一带，
SCARPETTERS 开了一间给人外带的小餐厅名为 TO GO SHOP，
决定特别安排一天早晨在这里享用早餐，
然后没想到这台我们追的很辛苦的巴士也出现了，
而且没有活动的时候会停放在这边，
终于是让我们不用再追着餐车跑了啊，又完成了一项冲绳心愿 !
The SCARPETTERS 除了以大型鲜艳黄色系美国学校巴士餐车造型很吸睛以外，
其实餐点也相当厉害，
新鲜现做的饼皮制作而成的窑烤比萨，
以及 The SCARPETTERS 自己研发的许多气泡饮品等搭配，
后来与店员聊天，才发现原来 The SCARPETTERS 里头的料理厨师们，
有些人就是来自我们在书籍 《
冲绳南国散策》中介绍的一间相当厉害具有知名度比萨店“BACAR”，
我们在冲绳这段期间，遇到许多冲绳人只要听到 BACAR，
都会竖起大拇指称赞它的现做披萨。
SCARPETTERS也不定期会出现在许多冲绳举办的大型餐车聚会，
像是“OKINAWA FOOD FLEA”，
有兴趣跟我们一样热爱餐车的朋友，
也可以追踪“OKINAWA FOOD FLEA”每年举办的时间与地点哦。
ESTRELLA set ￥1250 /
SCARPETTERS 餐车大概约 11 点才会开始贩卖披萨，
不过 TO GO SHOP 从早上9点就开始贩卖早餐，
餐点系列有单点也有套餐，因为很受欢迎，
其实我们10点到的时候很多餐点就已经卖完了，
只能改点薄饼 ESTRELLA 系列，也是相当不错好吃，
尤其是店家自制蒜味美乃滋、自制莎莎酱搭配一旁的培根、薯条、蛋，
滋味相当丰富有层次，
重点是口感上都可以品尝的到很新鲜酱料的风味，
然后，除了比萨、薄饼，也有卖可颂系列三明治，价位大概约 ￥180 左右，
以及也很推荐 The SCARPETTERS 自制水果气泡饮品系列。
然后，大家上午来到这里时，会先看到白色入口处的户外用餐区，
一旁的黄色美国校园巴士餐车，要到中午才会开进来哦。
后记 :
这间餐车虽然营业时间到下午，但我建议大家如果想品尝，
还是早一点抵达，才不会像我们一样，来的时候许多餐点都已经卖完了。
这次来了之后，更加热爱冲绳的餐车饮食文化了，
不管是注重食材的细节到口味的设计和餐车甚至这次拜访的小型户外用餐区，
都相当用心啊，
希望下次能有机会参加餐车聚会系列活动，
介绍更多我们热爱的冲绳餐车给大家哦。
然后其实 TOGO 的店长非常有型而且很友善，
在他们 Instagram 还放上我跟冲绳男孩的合照，
所以我们也很厚脸皮的跟店主人一起合照，哈哈