[游记] 匈牙利布达佩斯 中央市场 道地传统美食

楼主: evisweet (evita)   2018-08-21 20:08:28
图多好读完整部落格版本
http://hihievita.com/central_market/
纯文字版
https://imgur.com/T8ujDYC.jpg
中央市场既传统又有悠久的历史,是来到布达佩斯的十大必去地点之一!这里被称为匈牙
利人的厨房,内部主要分成一楼和二楼:一楼都是食物,像是蔬菜、水果、肉类、醃渍品
调味料等等的食材。二楼就精彩了,除了用餐区有超级多店家任君选择之外,纪念品可以
在这边一次买齐!各种布类制品、传统民俗用品、俄罗斯娃娃、瓷器杯具厨类周边,到包
包皮革吸铁伴手礼应有尽有,最棒的是都在市内距离又近,可以很轻松的货比三家喔
https://imgur.com/UxQrTIh.jpg
外观看起来有点像火车站呢!俄罗斯风格的建筑,很难想像里面是个卖菜卖肉的市场
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假日的中午还是有非常多当地人来这里大包小包的采买食材,几乎每个摊子前都有客人
中央市场实在太贴心,在一楼入口附近就有设立小换汇所,汇率一般般但会收手续费喔!
尽量还是在外面就先换钱(附近很多),或是用刷卡支付也都可以喔!
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辣椒paprika是当地最有名气的伴手礼之一!有牙膏状、粉状,有辣和不辣的千百种辣度
任君挑选,晒干辣椒当地人也很爱买
游客最爱买这些小包装送人,一个一个小布袋装起来很可爱,有的包装还会附一只小木杓
蛮特别!本来想买几个当伴手礼不过我们没有买拖运行李,加上之后也还有行程不想大包
小包的,就放弃囉!
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墙上都是晒干的辣椒和大蒜,匈牙利人到底是有多爱辣椒~~
干辣椒墙!来一趟市场逛逛就可以知道当地的饮食习惯和口味,一点都不为过
摊子上各种意大利面条我都好想买喔!想知道煮起来是什么口感什么滋味,但每包都这么
大包,一样看看就好~
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一楼稍微走马看花就上来二楼找吃的来填填肚子,午餐时段用餐这一条街人多到不行,要
有心理准备会排队等上一阵子喔…
餐点的选择非常多,很多都是道地的匈牙利料理和甜点。
我一直很想喝炖牛肉汤感受一下正宗的匈牙利的味道是什么,刚好眼前排队的客人也很多
,立马决定就是这间绿色招牌的店啦!
店外的餐桌有时候只提供给自己的客人用餐不是随便买都可以坐的,要留意一下喔~
大家等位置等到都有点累了~坐下来一整个脸都垮下来大放松,这一摊的位置从来没有空
下来超过1分钟,一有人吃完离开下一位就补上了~生意之好的呢!
无限供应的面包自助,不过完全不会想多拿,胃只有一个后面还有很多美食要吃阿~不能
轻易被填满!
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我们点了一份炖牛肉汤/炖牛肉饭/啤酒
啤酒370ft
喝起来口味清淡不苦,重点是太便宜才1欧出头而已,如果在荷兰喝一样大小的啤酒直接
是2欧3欧起跳呢!
匈牙利牛肉汤 1370ft
golash在匈牙利文就是炖牛肉的意思,吃起来没有什么特别的,毕竟是个传统料理吗~就
是有股家乡妈妈的味道,直接给一百分!肉没有烂过头,保留一些嚼劲还不错。
牛肉炖饭 4380ft
饭粒很干而且粒粒分明、有点快要熟还没熟透的口感,和炖牛肉搅拌著吃也不错,酱不会
死咸很顺口。
这餐吃完两人只花14欧根本便宜到炸掉而且我也饱了之后根本完全没有多的胃再吃任何
一摊…这饱足感只能说算你厉害!
对了吃完记得主动拿回餐台喔~
传统美食看起来都很可口,可惜刚吃饱无法多停留,如果下次再来我一定会多吃几间!
炖牛肉面包盅,也是不少人在等候
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越过了用餐区就是眼花撩乱的购物shopping区了
各种布类可当门帘或是桌垫,碗盘也都很细致
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不少小朋友服装和可爱的传统服饰
西洋棋和沉甸甸的盒子,匈牙利人连泡温泉都要下棋,所以随处可见西洋棋的摊贩
各种羊毛毡吊饰,也有小桌巾和俏皮的包包
不少杯子都在特价,有点心动~
看不太出来这巨大的汤匙作用是什么,或许是可以在煮汤时搁著汤匙的容器
可以放餐巾纸的茶壶造型餐巾颊也超有趣,完全就是我的路线(主妇魂上身)
https://imgur.com/RqorUVf.jpg
传统娃娃和研磨胡椒罐很缤纷,不过娃娃看久觉得毛毛der(超没胆)
金属玻璃亮晶晶摆饰金蛋非常细致,可以看家里的空间摆设决定要吊挂式的还是直立式的
价钱不太可口~
老板说这是Safety box,机关很多可以转来转去钥匙藏在很奇妙又神祕的地方,不过都小
小的很难理解如果有一堆金银珠宝或首饰哪放得下啊~
酒瓶塞,如果有朋友是爱酒人士可以买来送,价钱是1600ft不贵又特别皮件
各种大大小小的包非常多摊,认真逛的话应该可以找到不错的唷!
https://imgur.com/rTVSlTj.jpg
磁铁墙不知道密集恐惧症的人看了会不会崩溃XD
每个摊贩的价钱都不太一样,多问几家就对了
磁铁车牌质感蛮好的,我们买600ft没多久就看到下一摊一模一样的款式卖1000ft!!!
这边很多摊贩都是价钱很硬不给杀的喔!可以问问看,如果运气好遇到老板顾店,就会直
接跟你说买多算便宜,有的会说自己只是员工所以就是那个价钱
胸针白的一开始看到有开价900也有看到1000,小的600ft,找了好几家入手价各600ft
这边也有公共厕所,一次200ft,两个人就要400ft,所以我们逛完到外面的Burger King
买一瓶矿泉水,就有往楼下洗手间的密码囉(但其实一瓶水也要425ft…)
TIPS:认真要省钱的话可以在逛中央市场之前先去Burger King买水获得密码,逛完出来可
以再用密码去一次~
中央市场central market
地址:Budapest, Vámház krt. 1-3, 1093 匈牙利
营业时间:周一到周五06:00-18:00
周六 06:00-15:00
周日公休
电话:+36 1 366 3300
官网:piaconline.hu

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