无音乐好读版
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源鲜智慧农场
这不是平常所见的户外农场
而是一间室内农场
露天农场常常受到一些天候因素影响作物的生长
室内农场一切则都是人为控制
摆脱一般农民看天吃饭的窘境
强调克服自然的人定胜天观点
体现“我命由我不由天”的意涵
交通路线
要前往源鲜智慧农场
可以搭国光客运1841、1842、亚通客运5250、葛玛兰客运1356
在圆山捷运站或启聪学校上车均可
1841客运路线
1841公共汽车班次最多
我去回都是搭这班
去程等了约10分钟
回程等了约20分钟
而中途的运输时间
仅需区区30分钟即可抵达目的地
1842客运路线
5250客运路线
大龙市场站
在启聪学校站上车
这里往桃园方向的站名叫做大龙市场
回台北方向的站名才是启聪学校
但位置其实只在对街而已
启聪学校
西元1917年创校
是台湾历史最悠久的特殊教育学校
启聪主要目的不是使人变得更聪明
而是照顾失聪者
协助听觉障碍者克服困难
国光客运
1841一排可坐四人
到南崁不分时段
全票现金是57元
用电子票证则为56元
顶多省1块钱而已
桃园交流道
从台北交流道上高速公路
桃园交流道下
进入桃园南崁
长荣站
下桃园交流道后的第一站是长荣站
长荣航空训练中心
这是长荣航空总部
可以看到许多身材窈窕的空姐在这里下车哦！
南崁站
“崁”是闽南语“崖”的意思
南崁以前则是原住民族南崁社所在地
台茂站
台茂购物中心
台湾第一座综合型购物中心
台茂是始祖
南亚站
这一站下站就是Costco桃园南崁店
溪州站
最终站
在这里下车
步行10分钟左右就可以到源鲜智慧农场了
中正国际大楼
溪州站站牌在中正国际大楼前面
飞机绕地球
中正国际大楼有个飞机绕地球的造景艺术装置
看来这栋大楼应该跟航空公司关系密切
中正国际大楼内部环景
大楼内部中庭很大
很有视觉张力
萧台东
沿着南崁路直走
会看到一个斗大的萧台东招牌
左转再往南工路
即是前往源鲜智慧农场的路上
厚生南崁物流园区
芦竹一带工厂众多
园区名“厚生”语出《尚书‧大禹谟》
是使人民生活富足之意
莱尔富
南工路上超商众多
在地劳工买东西超方便
升恒昌员工宿舍
员工宿舍盖得这么美轮美奂
想必是间幸福企业
招财进宝
红砖道上看见一面地毯
毛料已经分解殆尽
只留下招财进宝四个字
7-11航宏门市
源鲜智慧农场旁边就是7-11航宏门市
万一嫌农场东西太贵就到这里买吧
源鲜智慧农场
终于到了
源鲜智慧农场的英文名是“YesHealth”
意即“健康Yes！”
源鲜广场
广场中间有一个状似命盘的图案
源鲜可能也笃信风水命理之说
服务中心
要进入农场参观
先到服务中心划个位
整点准时到场便可以入内了
参观人数不多
不用人挤人
源鲜大门口
墨绿色的建筑外观
与蔬菜的绿相得益彰
走一趟绿星球
走入大门
经过穿堂
由馆员带领前往影音室
绿水池
流瀑造景
影音室
抵达影音室后
先坐下来五分钟观赏短片
也聆听一下董事长罹癌后痊愈的故事
短片播放
预约导览的民众
被关在影音室里乖乖地看着农场播放的宣传短片
停车场预定地
短片结束
正式进入农场内参观
源鲜智慧农场将把四周休耕农地变更地目
转作停车场
以因应有车阶级所能带来惊人的消费实力
蔬菜科博馆
从逃生门进场参观
见识见识这个亚洲最大的室内农场
14层棚架
源鲜农场总共有14层棚架
号称世界最多
高度达10公尺
亦自称是世界最大的室内农场
单位面积产量世界第一
源鲜智慧农场还号称单位面积产量世界第一
日产量1600公斤
堪称亚洲集约农业之最
集约农作简介
走道左边是农场棚架
右边则是农场作物简介
老实说
源鲜给观光客看的农场实景实在太少
而且又有玻璃帷幕阻隔
令人不得不有隔靴搔痒之感
十字花科
农场的十字花科蔬菜
原产自北半球温带
是植物中最繁盛的科之一
其中有多种植物作为蔬菜食用
可是我看墙上怎么大半都是日本种的啊？
京都水菜、日本小松菜、大阪小白菜、广岛野菜
董事长迷日本迷疯了吧！
十字黑叶芥蓝
找到一些简介资料
说黑芥蓝的颜色“深绿如蓝”……也就是说
深绿一如墨绿的柯文哲
绿到骨子里最后就会变成蓝色
这样我就懂了
香料类
比较有印象的是芥末叶
原来我们常吃的芥末酱是山葵做的
与芥末是不同品种的植物
两个第一
1.世界最多层棚架的室内农场
2.十四层棚架单位面积产量世界第一
莴苣类
绿萝蔓莴苣
冰山绿火焰莴苣
彩虹之星
农业科技大数据
五觉区
等会依序有视听嗅味触等五种亲近蔬菜的方式
植物听音乐
馆内还可以听到轻音乐的声音
不仅是饲养家畜要给牠听音乐
连植物也要给牠听音乐
虽然音乐理疗或有功效
但连植物也要
这怎么看起来都有点走火入魔了
蔬菜栽培箱
这箱蔬菜栽培箱里的植物应该是十字黑叶芥蓝
没看错吧？
美得像花一样的蔬菜
导览人员有摘下一小搓
让台下民众试试看这的生菜口感
触摸蔬菜
蔬菜也有自己的蔬菜性格
胡萝卜和番茄是外向性格
黄瓜和茄子则是内向性格
源鲜农场自述
他们的蔬菜是属于内向性格
味觉飨宴
蔬菜的口味有酸、辣、咸、涩、呛、呛、甘
墙面上用各种彩虹的颜色来分别
酸辣咸涩呛呛甘
电视墙
智慧农法
里头有提到减少碳足迹
避免因不必要的食材运输而增加交通工具的排碳量
最好的做法正是食用在地食材
也就是请跟源鲜智慧农场多多下订
别再去买什么进口蔬菜了
喝豆浆
吃益生菌
源鲜智慧农场有自己的益生菌配方
看起来是很关键性的营业机密
豆浆液肥
将黄豆泡水
再磨成豆浆
然后按照比例加上益生菌让它发酵
大致就是农场有机液肥的制作方法
益生菌豆浆液肥制作橱窗
超微细气泡水
没看过用微气泡水在灌溉
这样成本投入真的也太高了吧！难怪源鲜农场的蔬菜会卖那么贵
气泡水
好像有个按键按了会让展示水体冒泡的
只是不知道是哪一颗
不敢乱按
人造太阳
客制化光源
各蔬菜所需的光照不同
每一品种的蔬菜都需客制化光源
这是一项大工程
各式蔬菜人照光
蔬菜栽培箱有各式各样的蔬菜人照光
日光与水
健康名言录
这面墙摘录各个西方名人对健康的诠释
反映出“药食同源”的思想
西方医学之父希波克拉底：
“让食物成为你的药物
你的药物就是你的食物”
反映出“药食同源”的思想
同场解说
解说员孜孜不倦地解说
他讲了将近一个小时
一同跟听的小孩子都已经显得不耐烦了
不停在馆内追赶跑跳碰
SGS+腾德姆斯
上面摆的就是源鲜农场的各项检验证书
以保证他们的蔬菜安全无虞
红姜黄
推销姜黄的广告墙
老实红姜黄粉
仅此一家
别无分号
沙棘油
姜黄广告墙的对面
推销的是沙棘果的油
广告墙
广告墙开始铺天盖地席卷而来
使命必要让顾客掏出零钱
购买源鲜
出口
出口终于到了
短短的讲解一小时
竟然度日如年——解说员
应该叫做推销员吧！
真的是好会讲哦！
老板给他加薪啦！
蔬果长廊
iShopping购物中心
陈列商品
还好有试吃品
不然贵松松的有机食品
真的是买不下手
iShopping购物中心
商品部宽敞明亮
一看就有购物的欲望
商品部二楼
是餐厅
Boss私厨
二楼餐厅
只提供一道菜
就是NT$299的生菜沙拉套餐
私厨景致
私厨的view不是什么
就是刚刚看过的14层农场棚架
只是点餐后
可以改坐在二楼欣赏
iPaleo轻食
要是舍不得进Boss私厨消费
农场外头还有iPaleo轻食
一样吃得到新鲜的有机蔬菜
“Paleo”这个字首就是史前、古代的意思
意思是要我们反璞归真
回到以前享受那种没有农药的有机饮食
菜色
价目表
iPaleo露天座
iPaleo露天桌
生菜沙拉
点了这道生菜沙拉
NT$150
为今天的午餐做个完美结局