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终于,疯狂的清澄白河一日品咖啡之旅来到最终站:
最富盛名的 Blue Bottle Coffee 蓝瓶咖啡!
无论何时经过,总可以在 Blue Bottle 旁看到排队人龙。
当天我在打烊前一小时前往,还是排了约半小时才点到餐...
蓝瓶的名气太盛,致使网络上开始出现反它的言论,说它“普通”等等。
不爱排队的我,原本也是抱着可有可无的心态...
但这明亮挑高.风格极简的空间就是有种魔力,吸引人不自觉臣服于他之前。
当进到店里后,我莫名地雀跃不已。
直觉要我点“埃塞俄比亚”单品手冲咖啡,因为被“木槿.茉莉”的风味形容词所吸引。
后来才知道,每天的单品可能会不太一样,
幸运的是,那天有的单品就是我想要的 Ethiopea Guji Deri Kochoha。
听说 Blue Bottle使用的咖啡豆皆在现场炒制烘焙,
从烘焙开始到冲泡好上桌,坚持在48小时内完成。
还有,我必须说 Blue Bottle 的设计真是了得!
周边商品都好可爱,极简的设计正中我怀,我好爱喔,恨不得把每一个都带回家...
陷入恋爱中的女人最可怕,最后在离开前,我失心疯地带了两个蓝色旅行杯回家,
想像著和情人每天用一样的杯子喝水喝咖啡~(羞)
天阿,我醉了!醉倒在那埃塞俄比亚手冲咖啡的花香里!
第一次喝到花香如此浓郁.如此绽放的咖啡,不夸张,我似品红酒般,
一小口一小口啜著品尝,每口都是幸福的滋味,像是沈醉于恋爱中!
真的不虚此行,大推 Guji Deri Kochoha 手冲单品!(五颗星满分推荐)
|Blue Bottle 澄清白河一号店
|地址:135-0023 东京都江东区平野 1-4-8
|附近车站:清澄白河
Blue Bottle 澄清白河一号店为Blue Bottle在东京开的第一间店。
2015年,Blue Bottle版图从美国扩展到海外的第一间分店,
开在一个静逸的社区“清澄白河”。
据说选择清澄白河做为一号店据点的理由,因为这里和美国加州奥克兰本店的环境相似。
被这里的街道所吸引,所以选在这个地方开设。装潢带有简约的工业风格。
咖啡店一开幕,立刻成为日本咖啡迷的热门朝圣地,喝一杯蓝瓶咖啡变成一种新时尚。
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