※ [本文转录自 Food 看板 #1QDooKMw ]
作者: spu70903 (sPu) 看板: Food
标题: [食记] 函馆 来汤之川品尝道地拉面-一文字拉面
时间: Mon Dec 18 10:48:45 2017
餐厅名称：一文字函馆本店
消费时间：2017年/1月
地址：2 Chome-1-3 Yunokawacho, Hakodate, Hokkaido 042-0932日本
电话：+81 138-57-8934
营业时间：11:00–01:00
平均价位：770-810円
推荐菜色：拉面
请享用图多好阅读网志：http://sputravel.pixnet.net/blog/post/345131365
逛完了前一篇的金森仓库以后，也算是要结束函馆市区的行程XD，往下一站前进
本来就计画好两天住市区平价饭店，一天住温泉饭店的函馆计画通行程，最让我们期待的
就是这天啦
我们准备往汤之川前进，很方便的是只要搭著市电就能抵达，更让人爱上函馆这小城市了
而这篇，主要是介绍我们到汤之川的第一站!!，是直奔拉面店吃午餐阿
其实好多年前的跟团行程，旅行社就介绍过这家一文字拉面，还有晚上才会有的位于对街
的巴士拉面，都是不错的宵夜选择
上次我们选择对面的巴士拉面，这次就要来正式挑战一文字拉面啦!!
冰天雪地里的一文字拉面，其实面对着海边，更是令人冷得受不了
店内空间不算大，有吧台跟沙发坐，我们因为到的比较晚，剩下吧台的座位
桌上就有菜单可以选择，这种冰天雪地的天气，能来碗重口味拉面应该超幸福的吧
而且还有许多看起来很厉害的款式，我超想点辣味的阿!!! 可惜被阻止了
最后我们点了个比较正常的，加一个小丼饭还有我看到不点会很难过的饺子
桌上还放著各式调味料，甚至还有大蒜可以自取，超棒的啦
首先是小丼饭先上桌，光看师傅在烤台上料理这几块肉，就已经让我流口水不止了
搭配青葱、洋葱、酱汁的肉实在是超下饭，我真的很爱在拉面店点碗丼饭配着吃啊
再来是这碗主角，差点以为叉烧不见的拉面XDD，原来是沉在汤底下阿
一文字真的也是老品牌拉面，个人其实还蛮爱的，比之前写的龙凤拉面还爱
大概龙凤拉面吃的是传统，而一文字比较有真实拉面店的感觉吧XD
一文字的面条很不赖，Q度十足，跟汤头搭起来绝配
加上一整块大叉烧，实在是让人很想再飞奔回函馆再好好品尝一番
还有看到菜单有不点我会很难过的饺子，虽然日本的饺子不会有台湾的美味，但还是喜欢
点饺子品尝日本餐厅的工艺
看这日本的饺子，是不是真的看起来特别可口呢
而且很难得的，馅料竟然还蛮多的，跟以前印象馅料总是空空的不太一样
十分钟就完食了!! 超美味拉面
令人怀念的函馆汤之川，还有令人印象深刻的函馆拉面，我们回来啦!!!!