※ [本文转录自 Ind-travel 看板 #1PhJnJVB ]
作者: namco2471 (喵爸喵妈玩转地球) 看板: Ind-travel
标题: [游记]釜山海鲜推荐,札嘎其鱼市场消费方式
时间: Mon Sep 4 19:43:12 2017
图文版:http://kimiyo.tw/fish-market/
釜山，一定并不能错过平价却又新鲜多样的海鲜大餐。
众多选择中，位于釜山市区的札嘎其鱼市场，不仅海鲜种类新鲜齐全、交通便利、代客料
理手艺非常不错、价格透明，更是釜山享用海鲜大餐的首选！
韩国釜山首选渔市场，札嘎其鱼市场
札嘎其鱼市场成立于19世纪末，到现在已经有100多年历史，全韩国大约有3-4成的渔获都
是经由札嘎其鱼市场流通到全韩国。近年来建物设备积极整修及环境清洁维护很到位，来
到札嘎其渔市场几乎不会感受到渔市场的鱼腥味，只有任君挑选的活蹦乱跳新鲜海鲜。
札嘎其鱼市场位置及交通
釜山地铁1号线札嘎其站10号出口。地铁站内备有置物箱，小的：1000韩币/日，大的：
1600韩币/日
札嘎其鱼市场消费方式：
札嘎其鱼市场可分为，1楼的海鲜挑选区、2楼的干货贩卖区及用餐区。
市场提供代客料理的服务，收费方式是这样：
1楼渔市场：依鱼种不同当场秤重议价，现金交易，不加收处理费。
备注1.札嘎其渔市场内其实蛮国际化的，店家可能只会说韩文，但是市场内通日、中、英
文的人却很多，因此沟通其实不是很大的问题。
备注2.接受议价，但是喵爸觉得不杀价适度要求店家多赠送，也是不错的方式。
2楼用餐区：代客料理需另外收费
人头费(以人计价)：每人收费4000韩币，包含无限续点的4-5样小菜及基本料理费用
蒸螃蟹、蒸鱼：每道菜收费15000韩币
烤螃蟹、烤鱼：这个喵爸忘记价钱^^
酒类饮料：费用另计，收费跟便利商店售价差异不大
吃海鲜最怕就是受骗，札嘎其鱼市场收费很透明，直接现金交易。而且你点什么店家马上
就在你面前处理，不必担心被调包的问题，这些都是喵爸非常欣赏的部分。
走，跟喵爸逛逛札嘎其鱼市场！
地铁1号线札嘎其站10号出口，往海边步行约10分钟
1楼为海鲜区，二楼则是用餐区及干货区，附近周边也有许多店家
1楼的海鲜区，环境整洁维护真的是没话说，完全没有恼人的鱼腥味，只有活跳跳让人胃
口大开的新鲜海鲜
活的小九孔(以盘计价)、活章鱼(以只计价)、活帝王蟹、活松叶蟹、各种活鱼(秤重)…这
么多的活蟹在台湾真的是不容易看到
完全不懂韩文的喵爸喵妈，店家还特别为我们找了一个中文翻译。
喵妈比价、议价的功力这时候就展现了出来，一行九个人最后得到一个还不错的价钱^^
造访韩国这么多次，这次终于在釜山尝到活章鱼的滋味^^
挑选完喜欢的海鲜(须当场现金付费)，就是到2楼用餐区等待大餐上桌。
啤酒以及无限供应的小菜。其中那么马铃薯还真的是有够好吃，只用简单的盐巴调味，却
有超棒的口感及味道。真的是食材本身够好，简单的调味就有最棒的味道!!
鱼市场必点的生鱼片，其实喵爸并不知道这是什么鱼，只是店家推荐:今天这个鱼最好，
喵爸就点了^^
韩国生鱼片吃法也与日本大不相同，除了沾芥末也利用生菜夹泡菜一起食用，与日本完全
不同的味道。
以盘计价的活九孔与活蛤蛎
会吸人舌头的活章鱼。
章鱼触脚不停蠕动的样子真的是蛮震撼的，真正入口以后其实并没有吸住舌头那么夸张。
喵爸来韩国这么多次，终于在釜山扎嘎其渔市场完成心愿，尝到活章鱼的味道^^
因为预算问题…抛弃了帝王蟹最后选择了松叶蟹，不过活的松叶蟹还真的是鲜甜，味道没
话说!!
那 一定很好奇，这一餐吃了多少??
1楼的部分:松叶蟹1只+活鱼2只+九孔10个+牡蛎1盘+活章鱼4只=120000韩币(约3200台币)
2楼的部分:人头费4000*9+蒸松叶蟹12000+啤酒2瓶=49000韩币(约1300台币)
9个人大约是4500台币，透明的消费方式，喵爸真的是很推荐!!
用完餐，别忘了2楼的干货区带些伴手礼，海带、明太子等各种干货可都是破盘价喔!!