图文并茂网志版：http://ozwan.pixnet.net/blog/post/5688971
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雪莉贝尔Sherry Bear彩绘冰品专卖店
地址：台中市太平区新福东街109号
电话：04-2395-5902
营业时间：10：00-17：00（全年无休）
DIY时段：10：00、13：00、15：00、17：00
停车场：路边停停车场
最低消费：$30/人
时间：2017/08/07
<本篇为爱评体验团特别邀约体验活动>
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由于时代及产业结构的变迁，台湾许多工厂为求突破营运瓶颈，
在经济部辅导与评鉴后，转型为保有生产制造又开放厂区观光的“观光工厂”。
每一家工厂都拥有独特的主题，成为新兴的旅游景点，
我有一阵子很爱带727小孩走观光工厂，除了获得知识、自己动手做，
还能保有自己的作品，达到寓教于乐的效果！
08/07与一家老小来到大坑山脚下的工厂区，一眼便能认出醒目的雪莉贝尔（不是安娜..）
今天要来做蛋糕、吃冰棒啦，艳阳日里来凉快一夏～
雪莉贝尔Sherry Bear彩绘冰品专卖店－品牌故事：
历经三代的冰品老品牌菖桦食品有限公司，从传统冰品到创意研发，将近40年的生涯，
陆续有了台湾日本冰、微笑迷你冰、凤梨酥冰冻、牛轧糖冰砖等惊艳新品；
在Sherry与Piggy姊妹这一代更有了不同的创举，
热衷于绘画的Sherry姊姊喜欢涂鸦彩绘这个世界，
一次涂鸦时突发奇想画出小恶魔熊（Bear），经爸爸将图案与冰品结合，
成了第三代的代表商品，亦将Sherry与Bear合并取名Sherry Bear，
即雪莉贝尔名称的由来。
姊妹各有所长，姊姊喜欢绘画、妹妹喜欢烘焙，于今年4月将工厂转型为观光工厂，
搭上这波潮流。
目前推出的方案有以下3种：
冰棒工厂参观导览+彩绘DIY课程，$80-$380（需提前预约）
到校教学服务（DIY彩绘蛋糕/冰棒/饼干）
场地租借（适用教学或产品发表），$2000/4小时
雪莉贝尔Sherry Bear彩绘冰品专卖店－环境介绍：
带点时尚前卫感的黑桃红色小恶魔熊，是工厂的品牌LOGO，看到它就代表目的地到啦！
本来想说既然在工厂区，停车应该不是问题，到了现场才发现是巷弄内的工厂，歪腰，
附近专属的停车空地也没有位置，问了Piggy才让我们先停在今天没有营业的工厂门口，
提醒开车来的朋友，可以先查好附近收费停车场的位置。
相较于附近工厂的铁皮生硬颜色，鲜艳的桃红与活泼彩绘墙，让门面有亮点。
也不能忘记到哪都要有的ＩＧ打卡墙，墙上的圆点刚开始以为是普普风的点点，
后来才想到那就是菖桦最具代表性的孩子：台湾日本冰的图案啦！
Sherry姊姊（汶汶姊姊）彩绘的打卡墙PART 2，快来与贝尔熊凉凉吃冰哦！
我们预约13：00的时段还没到，来拍照先。
门口有两台冰柜，
左边是饮料、手作甜点柜（今天没有甜点） 、右边是雪莉贝尔招牌冰品柜。
外面实在太热，亲切的Piggy让我们先进来吹冷气、休息，
Piggy的名字很可爱，因为喜欢小猪，小朋友会叫她Piggy姊姊或小猪姊姊。
室内还有2台冰柜，每台都装满满招牌冰品，凤梨酥冰冻、微笑迷你冰、台湾日本冰等。
相较于其它观光工厂，雪莉贝尔的室内空间较小，开放1、2楼作为参观、DIY教室，
1楼是导览区与贩售区，一长排的玻璃橱窗即是生产透明化的冰品制造过程，
因为待会还有安亲班校外教学的小朋友们要来，原先的导览活动便安排在DIY后面，
等小朋友们到齐后再一起一起。
墙上的时间长廊，代表菖桦的历史脉络与重要事蹟。
可参考官网说明：https://www.taiwanjpice.com.tw/aboutus.html
准备上2楼囉！
一上楼映入眼底的是Sherry（汶汶姊姊）画的白雪公主与森林彩绘墙，
作品完成后都可以来跟白雪公主合照，拍完照店家还会打印出来送给客人。
创意名人榜，有我爱的麦克华斯基耶，好厉害。
2楼是DIY教室，角落有提供玩具和图书给小朋友使用，727完全成功被诱导XDD
另外右前方有一座钢弹模型山，是Sherry与Piggy的弟弟所有，只可远观而不能亵玩焉。
雪莉贝尔Sherry Bear彩绘冰品专卖店－贩售商品：
冰品：
雪莉贝尔（意大利进口水果）：黄金奇异果/日式抹茶/野莓/哈密瓜/覆盆子/提拉米苏
小恶魔（国产水果）：情人果/百香果/养乐多/草莓/牛奶
酷奇宝贝：巧克力/牛奶
台湾日本冰：红豆/芋头/花生/草莓/芒果/酸梅/情人果/百香果/巧克力/养乐多
甜甜圈冰点：草莓/多多棉花糖/巧克力杏仁/芒果QQ糖/牛奶MM巧克力/情人果玉米片
夹心酥冰馔：花生/牛奶
凤梨酥冰冻：凤梨/梅子/黑糖桂圆
牛轧糖冰馔：芋头/花生/芝麻/红豆/巧克力
棒棒冰：芋头/花生/草莓/芒果/酸梅/情人果/百香果/巧克力/养乐多/牛奶
手作甜点：柠檬、覆盆子
饮品：美式咖啡/拿铁咖啡/巧克力可可/奶茶/进口100%果汁
彩绘蛋糕（珮吉贝尔6吋蛋糕）： 巧克力/香草
雪莉贝尔Sherry Bear彩绘冰品专卖店－体验活动：
彩绘活动有几种SET，店员会来确认，我没有拍到我的那份点餐单，
大致说明一下点餐流程：（蓝色字是我们的选择）
选择蛋糕体口味（巧克力/香草）→选择彩绘酱料（哈密瓜/草莓/柠檬/牛奶/黑巧克力）
→选择调皮酱（哈密瓜/草莓/柠檬/牛奶/黑巧克力）→
选择糖果配料（棉花糖/软糖/MM/星星糖/香甜圈/玉米片/杏仁果/跳跳糖/水晶糖）
除了以上选择之外，还会有2种水果、与调皮酱同口味的花嘴装饰笔。
彩绘酱料都是巧克力，只是有不同的水果口味，不让孩子吃巧克力的家长要特别注意哦！
珮吉贝尔彩绘蛋糕，6吋，含饮品，$350。所需的食材、器具都在端盘上。
开始制作之前，店家会先播放操作影片，透过专人解说、教学，待会可以更上手！
Piggy姊姊亲自来教学，1对1好幸运。首先要将蕾丝纸打开、摊平舖在长方形盘子上。
拆封蛋糕盒。看727小孩演得多卖力，其实只要轻轻使力就可以...
蛋糕总共有两层，需一层、一层处理，先做第一层（底层）。
使用小熊模型压模，对准位置之后、压下去、每个方位稍微施压确保完整性。
将压模拿起来之前，多余的材料也不要浪费，可以放在店家给的哈雷杯里。
涂抹调皮酱，店家准备的份量绝对足够两层蛋糕的使用，就大方的涂上去吧！
Piggy姊姊有指导拿抹刀的方式，利用横抹及大姆指施压，会更好操作、涂抹更均匀。
第一层要先舖水果，有奇异果和水蜜桃两种，727小孩只想夹奇异果，哈～
每个角落都要舖到水果，这样才有水果夹层的感觉。
趁著727小孩在处理第二层蛋糕的时候，我有偷偷帮忙舖满水果，不然他都不给我玩...
第二层蛋糕比照第一层压模方式。
第二层的两面都要涂抹调皮酱。顺便看一下水果夹层是不是很美，哈哈（得意貌）
比较难的是要舖到第一层蛋糕上方，记得对准，否则蛋糕就歪楼啦。
经过第一次的练习，现在涂抹调皮酱已经十分上手啦，看看多么均匀！
紧接着就是即兴创意时间，可分别使用两种画笔、装饰花嘴来彩绘蛋糕。
727一开始说要画小汪（他心爱的小狗），到了现场还是画小熊...
彩绘与使用糖果装饰可同步进行。
727小孩如此认真的制作自己的蛋糕，为娘我深受感动，但...也好无聊，都没得玩。
最后装饰时间。为娘我将剩余材料拿来补强，顺便借机感受一下。
完成后会拍大合照，因为我们还要去导览，所以店家会帮我们先冷藏。
727的小熊蛋糕，有感受到恶魔的气息吗？嘿嘿～
不论成品美丑，努力制作的过程最值得肯定。蛋糕相当松软、好吃。
集合剩余材料的哈雷杯，它不是垃圾筒哦，是另外发挥创意的舞台，
727主导熊熊蛋糕的制作，为娘我就玩哈雷杯，我把所有材料都用光光、没有浪费哦！
换句话说我们得到2个蛋糕，加上店家提供的饮品与甜点（今天没有甜点，换成饼干），
可以现场食用，如果没有要马上吃，店家也会协助包装、冷藏。
饮品我们选择树顶苹果汁 ，不加糖、色素的天然果汁，不会过份甜腻。
现场等候导览时，店家也会播放动画（今天是海洋奇缘）让小朋友欣赏。
安亲班校外教学的孩子们来囉！我们也跟着参与其中。
由Piggy姊姊进行10分钟左右的品牌故事、冰品制作过程导览，最后是有奖征答活动，
小朋友们好踊跃，727小孩好害羞，Piggy姊姊有特别关照他，
借由明示、暗示让他得到奖品。奖品是棒棒糖。
后来我们还进了冷冻室体验在冰库里工作的感觉，这可是零下30度的环境，
是超怕热的郭氏一家也抵挡不了的寒意！待不到10秒就想赶快离开。
喜欢烘焙的Piggy姊姊制作的手工饼干，有麦克华斯基（大眼仔）、三眼怪、恐龙，
可想而知大眼仔是我的，嘿嘿。是不会太甜的饼干。
结束导览后有发给每人一支迷你冰，我们也有拿到哦，是巧克力、草莓、牛奶口味，
份量适中，适合小朋友和不想吃太多冰的朋友。
雪莉贝尔Sherry Bear彩绘冰品专卖店－外带体验：
这次的体验，除了蛋糕DIY之外，还有外带冰品体验。
入场时店员会协助介绍及勾选我们想要的口味，直接帮我们打包成冰品礼盒。
外盒是以透明胶带紧密封箱的保丽龙，拆封后里头还有一层纸，注明了注意事项。
我们的冰，有台湾日本冰、凤梨酥冰冻、酷奇宝贝。
台湾日本冰：巧克力、养乐多；酷奇宝贝：巧克力、牛奶；凤梨酥冰冻：凤梨、梅子。
每一份冰品外包装都有显示原料、制造日期、保存期限。
凤梨酥冰冻外层采用奶油及牛奶，凤梨原味内馅使用台南关庙土凤梨，冰冰凉凉不黏牙，
梅子口味是使用彰化员林的梅子，还能吃到梅子果肉，微酸口感；
别名不用烤的凤梨酥，我个人觉得是3款冰里面最特别又最好吃的一种，偏好凤梨原味。
酷奇宝贝完全是727小孩的菜，外层饼干含有彩色ＭＭ巧克力豆，
冰品的口感带有绵密而不是冰霜的水感，而且相当厚实，因为巧克力豆的关系比较甜。
台湾日本冰因为外型像日本国旗而得名，
我以前就有见过、吃过它耶，从没想过它的公司是哪里，想不到如此有缘份。
以麦芽糖与国产食材为主，内外层的口感不太一样，外圈就是选的口味，比较容易融化；
内圈则是牛奶口味，口感较浓且带有黏性。
养乐多口味因为遇到停电，所以呈现融化又结冰的状态，
也因此让我得知它的内外层可以分开吃。
全家人一起投入的冰品专卖事业，好吃又好玩，
期待还有不同创意的元素诞生，多谢款待。
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雪莉贝尔Sherry Bear彩绘冰品专卖店
官网：https://www.taiwanjpice.com.tw/
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小恶魔雪莉贝尔DIY冰棒、蛋糕
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