[食记] 日本镰仓-秋本 生しらす丼

楼主: oceanfishwu (fish)   2016-12-11 18:16:34
※ [本文转录自 Food 看板 #1OJIReCY ]
作者: oceanfishwu (fish) 看板: Food
标题: [食记] 日本镰仓-秋本 生しらす丼
时间: Sun Dec 11 18:13:57 2016
餐厅名称:日本镰仓 秋本
消费时间:2014/11月
地址:神奈川県镰仓市小町1-6-15
i-ZA(アイザ)镰仓 3阶
电话:0467-25-3705
营业时间:11:00~15:00 17:00~21:00
每人平均价位:¥1,000~¥1,999
可否刷卡:可 (VISA、MASTER)
有无包厢:有日式包厢
推荐菜色:生しらす丼 (数量限定)
官网:http://www.akimoto-kamakura.com
造访心得:值得造访
以下为网志内文,图片请至网志观看
无音乐有图好读版:http://perfectblue17.blogspot.com/2016/12/20141116.html
这是两年前的食记,
到现在才有时间整理出来。
在镰仓逛完鹤冈八幡宫后,
眼看天色也渐渐晚了,
心里依然惦记着在江之岛没有吃到的魩仔鱼盖饭,
正在考虑是否要冲回江之岛时,
忽然看到路旁有一个小立牌,
上面写着汉字“秋本”及我认得的魩仔鱼盖饭日文“生しらす丼”。
这也太巧了!
既然镰仓也有生しらす丼,
那就来试试吧!
秋本的位置在i-ZA镰仓的3楼,
从镰仓站出来的行走路线可参阅官网的店铺案内说明,
图示画的非常详细。
店铺案内 :http://www.akimoto-kamakura.com/access.html
上楼后还差15分钟才到营业时间17:00,
于是店家先登记了姓名并请我们先在门外稍坐等待,
我们是第二组登记的客人。
图-等待中,此时已经有大约五组人排在我们后面。
17:00一到店家便依序叫名字安排店内入座,
就坐后店家先奉上热绿茶,
图-热茶香气迷人。
入座后没多久,
店内就几乎快客满,
店里除了我们外全是日本客人,
看菜单的同时发现大部分的人都点人气套餐: 镰仓づくし!
内容是镰仓野菜天妇罗加上生魩仔鱼盖饭,
于是我们也点了一份,
另外又点了一份天丼。
图-镰仓づくし(2,000円,税另计)
生魩仔鱼呈现半透明色泽,
入口毫无腥味只有鲜味,
而下半部的熟魩仔鱼调味刚好不过咸,
搭配上姜泥及葱花香气,
只能一口接一口了,
可以理解为何是本店主打,
而野菜天妇罗表现也算可圈可点,
酥脆又不过油。
图-天丼(1,400円,税另计)
因为前一天在深大寺吃了非常好吃的炸虾天妇罗,
那滋味令人念念不忘,
所以就点了这碗天丼,
天妇罗的整体表现不差,
喜欢吃天丼的人可以一试,
只是我个人心中的第一名暂时还是在深大寺。
图-饭后附赠甜点:柚子Sorbet
尝了一口才想起要拍照,
清新的柚子香气,
清味蕾也解腻。
秋本虽然是临时起意造访的餐厅,
餐点水准却也在期待之上,
如果到镰仓,
不妨来吃个生しらす丼吧!

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