[游记] Jamie's Italian,奥利佛餐厅来台北囉!

楼主: asca0927 (asca0927)   2016-11-08 20:00:26
【Jamie's Italian Taiwan,奥利佛餐厅来台北囉!】
● 图文网志版:http://www.biteamap.com/blog/post/454478201
【美食台北,秘密小基地】
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话说焦糖内心的男神主厨,莫过于就是 Jamie Oliver!
自从在 TLC 节目里与他相遇后(自己讲哈),就深深掉入他的世界哈。
我家里书柜上有满满他出的所有料理书,从意大利菜、30分钟上菜等等,
对我来说,Jamie Oliver 不只是一位主厨,更是一位让人懂得透过料理,
结合家庭与生活的好男人榜样。说起 Jamie Oliver 料理,
最欣赏的莫过于他的烹饪方式,总是说许多料理去尝试味道再来调整,
不要侷限自己在所有食谱书上面的量计,
因此在他的节目里看到的是一种真正在享受料理的过程,
大块大块的洋葱切完丢入、大概的辛香料尝试过味道可以就放入锅中。
然后最重要的是他旅行许多国家后,
发现许多学校提供的营养午餐都过于只有脂肪没有营养,
而大力推动饮食大革命 Food Revolution,认为饮食要从教育开始,
不再喝调入乳,喝真正的鲜乳、不再只有提供汉堡薯条,
而是更多可以兼具美味和营养的食材调整,
外加总是在重要的节日,像是圣诞节,开设新单元,
让自己的老婆与孩子们一同在自家花园,
采收食材直接在花园料理,你们说这样的男神能不让人倾心吗?
因此,半年前陆续听到 Jamie Oliver 要来台湾展店的讯息,
我早就已疯狂追踪不放过任何讯息,对于我这种 Jamie Oliver 狂热者,
我一定要来热情疯狂的拍照介绍给大家呀!
目前杰米奥利佛(Jamie Oliver)全球餐厅约有40家
卖的是一种简单且平价式意大利菜肴,我记得在英国开的其一餐厅,
还是一间提供帮助中辍学生辅导进入职场正轨的特殊餐厅。
回到来台湾展店这一间,这次除了提供了Jamie Oliver 独特义式料理手法,
也结合了台湾在地食材,以及内装壁画是请到香港知名艺术家Caratoes 进行绘图,
因此整体风格可以看得出来有点酒吧风格加入了亚洲元素,整个就是我热爱的风格呀。
试营运期间,餐点八折! (2016/11/8-11/22)
今天点上的餐点分别是;招牌鲜虾扁意粉 $540
特制玛格丽特薄饼 $440, Balsamic Smash $180
他们餐点都是现点现做,招牌新鲜意大利面带点微辣的口感,
配上大量的鲜虾与芝麻叶点缀,因为现点现煮的面条,
口味非常浓郁有弹性,有点像是千层面,面条极为绵密,
与一般吃到的意大利面条截然不同,非常开胃好吃呀,
重点是整盘满满的肥美虾,整体分量不算少,
可以两个人分食;另外则是薄饼 Pizza,薄脆的披萨饼皮,
搭配上红酱与乳酪,浓郁的一口非常满足,如果觉得起司味道不够,
桌边都可以请服务生马上削帕玛斯起司,对于喜欢吃薄饼皮的朋友,
披萨也很推荐哦! 最后,再来一杯莓果气泡饮,非常完美的中餐组合 !
餐厅内部也卖许多 Jamie Oliver 料理书籍以及烹饪器材等等,是个小市集超市的概念!
餐点部分,价格分别是 $320-$780 左右,也有酒精饮品可以选择。
座位除了室内座位外,也有一小区户外高脚吧台区域,可以看信义区夜景的小小户外座位。
话说,今天(11/8) 开始试营运,焦糖我上午十点就在等新光三越开门哈,
结果好在有早来,所以第一轮就吃到了传说中的奥利佛美食阿!
如果想来尝鲜的朋友,会建议平日早上十点半来排队,
不想排队的朋友,可以等到11/23 开放电话与网络预约后,再来用餐哦!
大家网络上有在询问一些排队及用餐时间细节,
我这边整理给大家;
试营运: 2016/11/8-11/22 期间只接受现场排队
现场排队教战手册: 建议平日周一至周四,
上午10:00 新光三越 A11门口排队,离餐厅比较近的入口处是靠近 H&M
餐厅目前营业时间跟百货同步,也就是上午11:00 开始营业,
然后进入到三楼后,餐厅就会有指引排队线。
2) 目前开放现场排队,等到 2016/11/23 开始就可以接受网络和电话预约
( 官网目前尚未提供订位电话号码 )。
3) 用餐时间限制,目前限制两小时整。
4) 可刷信用卡

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