[游记]菜豚屋 平价日式韩国生菜包烤肉超百吃不腻

楼主: a535172306 (Livia)   2016-10-04 19:17:28
完整好看好玩图文版:
http://www.liviatravel.com/2016/09/vegetejiya.html
日本人开的韩国生菜烤肉,不仅更精致,搭配多种缤纷小菜,变化出超过万种吃法,
大口吃烤五花肉三层肉配上有机生菜、泡菜、豆芽,好吃又平价的聚会餐厅推荐!
一听到是日本人开的韩式烤肉店,
是不是也跟Livia一样好奇,结合了日式与韩式烤肉会是怎样的?
菜豚屋比单纯的韩式烤肉更精致,搭配多种缤纷小菜变化出超过万种吃法,
独树一格的日韩式烤肉料理,平价又美味,难怪用餐时段总是座无虚席!
菜豚屋目前在台北共有三间分店:林森店、信义店和今天分享的八德店,
菜豚屋八德店位在台安医院旁的巷弄内,也就是捷运忠孝复兴站和南京复兴站中间。
我们即使晚上九点来菜豚屋,依然是高朋满座的盛况,还好有预先订位,
下面照片是等大家都用餐完毕、菜豚屋准备关店前才拍到的空景,
座位区规划分为两边,都会有一面靠墙的沙发座椅,宽敞舒适。
附上菜豚屋完整菜单MENU给旅人们参考~有每人NT.500元低消限制,
首先翻开前面映入眼帘的是各种肉品,其实几乎都是猪肉,
但是光是一个三层肉就有超多种类:
极厚上生三层肉、极厚秘传酱三层肉、松阪猪、蒜味三层肉...等,
跟Livia一样喜欢吃肉的旅人们看到这页就要失去理智了吧~
每个看起来都好好吃、好想点呀!
要不是Angus在旁边很理性的点餐,我大概要全部点一轮了吧~
接着是搭配烤肉一起包著吃的各种缤纷小菜,除了比较常见的豆芽、泡菜之外,
还有很多像是蒜片、年糕、海苔、麻糬皮之类的异国风味小菜,
这么多种小菜不论是单吃或是配生菜包肉吃,自由变化最多可以有超过万种不同吃法!
最后还有当作结尾的济州铁板伴饭和PAPINSU雪冰~
除了前面的单点品项之外,菜豚屋菜单最后面也有包好的套餐内容可以选择。
想喝饮料的话菜豚屋也有多种果汁、调酒,或是来杯啤酒配着吃也很不错!
服务人员会先帮忙在烤盘上放置免费招待的豆芽跟泡菜,
不过泡菜想续的话需要付费加点唷!
旁边则是附上生菜盘和葱沙拉,这两个菜豚屋都是可以免费无限续加吃到饱~
值得一提的是虽然菜豚屋客人很多,但是店员服务态度非常亲切也很周到,
看到菜快没了都会主动问说需不需要加菜,服务满分!
每个人会有个像小时候吃营养午餐时的铁盘,上面三格放辣酱、特调酱汁,
下面可以放生菜、葱沙拉和烤好的热腾腾香喷喷肉块。
油煮蒜片   NT.59元
满满一盆蒜片,蒜真的是一吃就可以吃出新鲜度,
如果是不新鲜的蒜吃起来完全没有该有的辛辣味,还好这盆蒜片超新鲜,
配着生菜包烤肉吃爆炸好吃,而且它最下方有加一些油去煮,让蒜片的香更加爆出来,
我们吃一块肉都一次加个两三片蒜,吃起来超过瘾!
奶油香菇   NT.69元
满满一盘里头有杏鲍菇、金针菇等多种菇类,吸饱了奶油香气之后,
包夹进生菜与烧肉中,让烧肉吃起来别有一番风味呢!
极厚上生三层肉   NT.239元
菜豚屋菜单上写着一生一定要吃一次的梦幻逸品,厚度是一般三层肉的两倍厚,
上桌一看,厚度真是超扎实,两条油花超迷人,Livia本身就非常喜欢烤猪肉,
软Q的肥肉配上恰到好处的油花,光看就要流口水~
如果是没那么喜欢肥肉的旅人们其实也不用担心,
因为烤好之后菜豚屋店员会帮忙将肉剪成小块,
所以其实吃进口中时,也不会吃到一大块会让人有恶心感的肥肉!
虽然菜豚屋店内高朋满座,但服务人员还是都会帮忙桌边服务,帮忙烤肉、注意熟度,
看熟度差不多之后还会帮忙剪肉,并一步步告诉我们要怎么吃,
''首先,先拿一片生菜,夹一点泡菜、夹一点豆芽、夹一块三层肉,夹起来一口吃掉!''
可能是有店员帮忙桌边服务烤肉,肉吃起来都超美味,
不然我们自己烤的话应该都会只顾著聊天就焦掉了吧!
油花丰富的三层肉,配上生菜、泡菜与特制酱汁,一大口的份量很饱足,
且因为生菜的关系一点也不会觉得腻口,反而爆好吃~
上等蒜味肩里肌猪排   NT.229元
超爱吃蒜的我们,一看到这道蒜味肩里肌猪排,毫不犹豫马上点了,
看这厚实的肉块在铁板上滋滋作响,接着飘出阵阵诱人香气...
这盆金黄蒜片是点上等蒜味肩里肌猪排附的蒜片,跟前面的油煮蒜片不太一样,
这盆是炸过的,呈现金黄色,重点是吃起来超脆的好过瘾,
不像有些店炸蒜片都放太久软掉,真的会大扣分,
这盆超脆的蒜片一下就被我们扫光了 囧
菜豚屋服务员不仅会帮忙烤肉、剪肉,还会带着我们一步步教我们这道要怎么吃才好吃,
例如包上豆芽、肉块后加上三四片蒜片,大口吃进去~真的好销魂阿!
牛横膈膜   NT.299元
菜豚屋主打的是猪肉,牛肉只有少少的几项,我们选的这样是牛横膈膜,
其实一头牛身上只有6公斤的横膈膜,所以这部位的肉算是满珍贵的,
牛横膈膜的油花不多,类似牛舌是偏向比较有口感、有嚼劲的肉,好吃又下酒!
秘传酱三层肉   NT.179元
这道秘传酱三层肉也是菜豚屋满推荐的肉品之一,
因为事先已经过特调酱汁醃渍过的关系,
所以其实享用的时候不用再沾其他调味酱,在铁板上烤的时候就香气四溢,
吃起来甜甜咸咸,单吃就很够味!
松阪猪   NT.199元
吃到后来觉得不够过瘾,最后再加点了松阪猪,没说谎真的超好吃,
果然有服务员桌边服务帮忙烤肉就是不一样,可以尽情跟朋友聊天,
又可以吃到完美熟度的烤肉,外焦内嫩的松阪猪,带点脆脆的口感,超享受!
朝日啤酒   NT.140元
就算是点套餐也是没有含饮料的!
需要另外加点,吃烤肉就是要配上一大杯啤酒才过瘾呀~
豆乳汤锅   NT.189元
有点类似泡菜豆腐锅,里头的配料出乎意料的丰富,竟然还有年糕、大虾、贝类!
韩式泡菜起司煎饼   NT.109元
表层是超级香浓的起司和够味的泡菜,要刚上桌时趁热享用,
下方的煎饼其实已经有事先帮忙分切好四块了,厚度非常扎实,
不过因为不是海鲜煎饼,所以只有些葱花没有海鲜喔~
饼皮Q弹有嚼劲,配上泡菜和起司让整体滋味吃起来更丰富。
济州御饭   NT.199元
确定所有肉品都吃过瘾,最后就可以清理铁准备享用济州御饭囉!
同样会有服务员来帮忙桌边服务现场制作济州御饭,
主要是将白饭添加泡菜、豆芽、蛋一起拌炒,
淋上道地的济州酱,最后撒上满满的葱花与海苔,
底部还会夹带一些锅巴口感,香喷喷的非常可口。
焦糖 PAPINSU   NT.159元
菜豚屋最后的饭后甜点,共有分四种口味:黄豆粉、巧克力、焦糖、抹茶,
我们点的这碗是焦糖,上头是满满的爆米花和一球香草冰淇淋,
下方则是雪花冰,吃起来口感绵密,做为饭后甜点真是大大满足~
吃过一次就爱上的菜豚屋,不仅肉品好好吃,超多缤纷小菜变化出多种创新吃法,
让旅人们每次来菜豚屋都能有不同的惊喜,
最重要的是,还有服务人员桌边服务帮忙烤肉,
旅人们可以尽情和朋友聊天,也不用担心肉会烤焦,
还等什么?快和三五好友相约菜豚屋聚餐烤肉啦~

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