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作者: salanghusky (豹芙小姐) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 池袋六间拉面店分享(tabelog 3.5以上)
时间: Tue Oct 4 14:01:45 2016
直接先表列店家图文网志连结，括号内为tabelog分数，内文于后
らあ麺 燕返し （3.50）http://landylais.pixnet.net/blog/post/43828417
面屋武藏．二天（3.53）http://landylais.pixnet.net/blog/post/42937970
鸡の穴 （3.54）http://landylais.pixnet.net/blog/post/43779175
桑ばら （3.56）http://landylais.pixnet.net/blog/post/43829347
驰走面 狸穴 （3.57）http://landylais.pixnet.net/blog/post/43714846
麺処花田 （3.60）http://landylais.pixnet.net/blog/post/43714852
店 名：らあ麺 燕返し
地 址：东京都豊岛区东池袋2-56-1
营业时间：11:00~14:00、18:00~22:00
休 日：无
推荐食物：海老盐豚骨拉面
官 网：http://www.nre.co.jp/Portals/0/shop/camp_ex/index.html
这间店在帝京平成大学旁边，我们住宿饭店的对面，每晚回家看到就会唸一遍要吃，
结果等到第四天晚上才吃到。
我们到店里的时候似乎刚好碰到学校下课，很多学生经过店门口，我等了好一会才抓
到空档拍照。
海老盐豚骨拉面 780日圆
海老盐豚骨沾面 800日圆
特色就是加了海老盐的豚骨汤，而且还是真的可以看到小虾米，很有趣。因为加了海
老盐，除了原本豚骨汤头醇厚的味道，把盐拌开后还多了海鲜鲜味，就变成W soup，
一碗汤头双重享受。汤里加了不只一种蔬菜也是很少见，沾面的酱最后加上高汤之后
感觉像是蔬菜汤，好喝又特别！
饺子 350日圆
许多拉面店的饺子也都不错，满神奇的，外皮酥脆，内馅饱满，两个人各点一碗面再
分一盘尝尝鲜差不多。
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店 名：面屋武藏．二天
地 址：东京都豊岛区东池袋1-2-4
营业时间：11:30~22:00
休 日：无
推荐食物：二天沾面
官 网：http://www.menya634.co.jp/
继续收集面屋武藏系列。门把是脇差。桌上有格斗武士的木纹图案。
二天つけ面（沾面） 1000日圆
第一次来，当然不能错过招牌特色餐点，二天指的是豚天和鸡天（猪肉天妇罗和鸡肉
天妇罗），其实也就是炸猪排跟炸鸡排。面衣有撒上芝麻，所以会有淡淡的芝麻香味
。肉质都十分鲜嫩，面衣很薄又很酥脆，好吃得不得了啊！而且我们第一次碰到用天
妇罗取代叉烧，真的是非常有特色，大大推荐可以来尝鲜！
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店 名：鸡の穴
地 址：东京都豊岛区东池袋1-39-20 庆太ビル 1F
营业时间：11:00~22:00
休 日：无
推荐食物：白鸡拉面
官 网：http://torinoana.com/
这家拉面店也在我们住宿饭店附近，看店名就可以猜测这家是主打鸡汤汤头的。一样
买了餐券再进去，墙上有贴不少传单说明。
这家店的订价很便宜，最贵的也不到1000日圆，即使拉面是平民美食，也很少看到这
么便宜的。
白鸡拉面 700日圆
今天我们两个都点一样的，最基本的浓厚白汤，毕竟是鸡汤，虽然是浓厚口味也比豚
骨清爽很多，除了鸡腿肉叉烧之外，还有放碎绞肉，搅散在汤里面，可以增加口感的
份量，不至于感觉太单薄。鸡腿肉油脂也很丰厚，很美味！
推荐给不爱重口味拉面以及想要尝鲜的人，便宜又美味！
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店 名：桑ばら
地 址：东京都豊岛区东池袋1-27-5 関口ビル 1F
营业时间：11:00到汤头卖完（周五17:00到汤头卖完）
休 日：无
推荐食物：盐味拉面
店里只有少少的吧台座位，不过我们来得早，完全不用排队。隔着吧台，厨房的作业
看得很清楚。
汤头色泽清澈，不是豚骨的乳白色，所以很明显不是用豚骨做底，我们这次在池袋吃
到好多拉面都不是豚骨汤头，不知道是不是新趋势，光看照片会觉得很像台湾的汤面
。味道浓郁却不油腻，好吃，但我没有特别惊艳，我最喜欢的还是“驰走面 狸穴”
的盐味拉面了。
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店 名：驰走面狸穴
地 址：东京都豊岛区东池袋1-32-2 小川ビル1F
营业时间：11:00~22:00
休 日：无
推荐食物：盐味沾面
这间离我们的饭店步行距离十分钟以内，是在日文版的池袋B级美食推荐杂志看到了，
Tabelog分数也很高，所以第一餐就锁定这间，到饭店丢下行李后直奔！
外墙柱子上就有大大的菜单，价位不高，几乎都在1000日圆以内。
盐味沾面 800日圆
这是我吃过最特别的盐味沾面了！觉得背后有龙飞起来。鱼介系汤头里加了类似醃渍
芥菜还是雪里红之类的东西，汤头带点酸味，所以浓郁的汤头却有清凉的感觉，非常
厉害！面碗边上那一坨绿色的不是芥末，是紫苏梅盐，面条沾了汤汁以后加一点点提
味超棒！
浓厚沾面 800日圆
虽然这碗的汤头也十分浓郁美味，但盐味的口味实在太特别了，以至于印象整个被盖
过，是被男二抢锋头的男主，为他掬一把同情泪。
个人特别推荐台湾游客来这家吃盐味沾面，我认为会很合台湾人口味！而且一碗不到
1000日圆实在超值！
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店 名：麺処花田
地 址：东京都豊岛区东池袋1-23-8 东池袋ISKビル1F
营业时间：11:00~23:00（周日及例假日到22:00）
休 日：无
推荐食物：味噌拉面
官 网：http://www.eternal-company.com/
下午吃了一间分数很高的沾面，晚上再来一间更高分的拉面店。三年前我们吃过麺処
花田的上野店，当时还查不到什么食记，没想到时隔三年竟然变成这么厉害的拉面店。
野菜、蒜可以免费增量，平日可以点免费白饭。
辛味噌拉面 790日圆
这家就是以味噌汤头为主打，叉烧很厚又很嫩，美味！我不太能吃辣，所以辛味噌汤
头我就pass了。
味噌拉面 790日圆 + 半熟蛋 80日圆
日本人的“野菜”跟我们的认知会有一点落差，我们看到野菜两个字通常会联想到绿
色蔬菜，但上桌的增量野菜是堆积如山的洋葱丝和豆芽，忍不住噗哧笑出来。汤头带
有味噌的甜味，味道虽然浓郁，但完全不会死咸，很好吃！