※ [本文转录自 Food 看板 #1NvdnfTt ]
作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
标题: [食记] 东京池袋 冷冰冰的蜜汁炸鸡 烧鸟中心
时间: Sat Sep 24 21:15:08 2016
餐厅名称：やきとりセンター
消费时间：2016年/8月
地址：东京都豊岛区南池袋1-23-1 富士ビル 1F・B1F
电话：03-5958-2141
营业时间：16:00～02:00
每人平均价位：1000元日币到2000元日币左右
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：串烧与冷炸鸡
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冰冷炸鸡网志：http://junespring.pixnet.net/blog/post/231228259
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2016年8月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
酒水★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
调味★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
气氛★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
服务★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
“你走了几步，在东京的八月时节，
你感受到炙热的阳光，与午后热烘烘的空气。
你想吃点什么，拉面可能有点腻热，
炸天妇罗又不够清爽。最好点些小食，
喝上一口冰的透透的啤酒，最好那些小食，
也冰的透透的。”
烧鸟中心算是池袋的新面孔，在2015年的年底开幕，
招牌与装潢都还来不及蒙上尘灰，
就这样一鼓作气的来到了2016年。
而岩手大地鸡的风味，
的的确确比一般写着国产鸡肉的串烧店，
多了一股浓郁带有些微酸劲的鸡肉香气。
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不喜热食者，亦有冰冷的蜜汁鸡翅。外皮炸的酥香，
吸饱甜咸蜜汁，单吃回味，佐酒亦香。
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电击High Ball：380日币。倒是High Ball挺受朋友欢迎的，
朋友对饮酒有一番独特的见解，目前大阪15年在住中，
认为这里的High Ball，有一般以上的水准。
推荐度：★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
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串烧：均一280日币。鸡肉部分微带酸香，
肉汁丰富，烤熟后更添一分碳香。
岩手大地鸡的肉质紧实，腥味极低，
倒是有一缕清甜微酸，吃起来更不腻口。
另外非鸡肉类亦可圈可点，牛肉多汁鲜甜，
软嫩焦香。推荐度：★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
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整体来说，在池袋开业不到一年的烧鸟中心，
似乎是连锁串烧店的后起之秀。店内的规划亦有禁烟空间，
价位与鸟贵族相近，但肉质又好上一些。
吃饭的气氛较为安静，倒是可以做为居酒屋尝试的入门店。
店名：やきとりセンター
地址：东京都豊岛区南池袋1-23-1 富士ビル 1F・B1F
电话：03-5958-2141
营业时间：16:00～02:00
个人平均消费：1000元日币到2000元日币左右
对我来说：冷蜜汁炸鸡翅十分特别，天气热的时候蛮适合一尝，
串烤肉质亦优良，气氛比鸟贵族稍微安静一些，
亦有禁烟座位，的人不妨试试看
适合去的时间：晚餐时段
吃完要消化多久：一个小时半左右